柠檬的味道是比较酸的，很多人都觉得太酸不敢直接吃，其实柠檬酸是因为柠檬里面的一个成分，下面介绍柠檬为什么是酸的柠檬酸成分在作怪。柠檬为什么是酸的
　　柠檬是酸的是因为柠檬里面含有一种叫作柠檬酸的东，它是酸的，所以柠檬是酸的。
　　柠檬的食用禁忌
　　柠檬的营养价值高，功效多，且食用的方法也多种多样，但是柠檬在吃的时候也有一些注意事项我们需要留意的，比如说吃柠檬的一些食用禁忌，下面我们不妨来了解一下柠檬的食用禁忌有哪些吧！
　　首先，柠檬泡水不能经常喝，不管是，鲜柠檬还是干柠檬泡水喝，每天的饮用量都不宜超过1000毫升，否则会导致胃酸过多，引起胃不适。
　　其次，于柠檬pH值低达2。5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜食用过多柠檬。
　　再者，柠檬泡水喝虽能预防感冒，但是不能完全靠柠檬水来治疗感冒，还需要喝正常的白开水，配合药物治疗，所以感冒了千万不能依靠喝柠檬水来治疗，以免耽误病情，影响身体健康！
　　青柠檬保存
　　完整的青柠檬，在常温下是可以保存一个月的。若在一个月内，你还没能把买回来的青柠檬消灭掉的话，建议在买回来之前就要做好准备，用保鲜纸包好青柠檬，然后放进冰箱内。
　　切开后一次吃不完的青柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉。
　　看到这儿，是不是那一股最初酸早已忘记了？说酸，只是你打开的方式不对！或者为了美白，为了瘦身，妞儿们，再酸，咱也拼了哈！
　　青柠檬好还是黄柠檬好
　　黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者，可以淡化电脑辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。
　　黄柠檬的维C：新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火，还能降压、助消化。另外泡柠檬最好是温水，因为高温会破坏柠檬里的有效成分。可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中，加点蜂蜜会更好喝。水的温度不要太高，柠檬水虽好，但也不要过贪，每天大量喝柠檬水容易伤胃，导致胃酸过多，特别是空腹的时候不要喝太多，另外胃溃疡的人不宜喝。

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