皂角米和日常所食用的大米一样，吃之前需要浸泡，若是浸泡时间太短，可能熬煮的过程中需要难得炖。那么，皂角米怎么吃？皂角米要泡多久？皂角米要泡多久
　　皂角米在做美食之前首先需浸泡一定时间，这样吃起来才不至于硬，而且泡皂角米的水可以拿来洗脸，跟日常淘米水一样对脸部肌肤有很好的护肤作用。
　　皂角米一般会像淘米一样稍微淘两下，然后加水泡四个小时左右。我懒得等，一般都是晚上睡觉前泡着，第二天起来直接熬，泡开之后好看很多啊。
　　皂角米怎么吃
　　1、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再与您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
　　2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
　　3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。
　　4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
　　5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
　　皂角米的功效与作用
　　皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，并含有胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。
　　润燥通便，祛风消肿。治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。
　　1、《本草图经》：核中白肉，入治肺药。又炮核取中黄心，嚼饵之，治膈痰吞酸。
　　2、李杲：和血润肠。
　　3、《纲目》：治风热大肠虚秘，瘰疬、肿毒、疮癣。
　　4、《本草崇原》：治疝气并睾丸肿痛。
　　5、《医林纂要》：杀疳虫。
　　6、《本草求原》：疏风热，去麻痹。

紫苏叶的禁忌人群哪些人不适合吃紫苏叶？紫苏叶是对人体很好的中药材，也是一种蔬菜，但是好的东西总有禁忌，那你们大家知不知道紫苏叶的禁忌人群是哪些呢？不知道的人就来看看小编怎么说吧。紫苏叶的禁忌人群一气若表虚者忌食，即表现牛肉汤为什么发黑三大原因牛肉可以炖汤，而且牛肉汤营养比其它的做法更充足，也是很多人喜欢的一种美食做法。那么，牛肉汤为什么发黑？牛肉汤为什么发黑一般出现这种情况有三种原因。一铁锅使用不当引起的。这是因为铁锅南瓜怎么保存与挑选才好吃金黄色的南瓜果肉颜色饱和鲜艳，非常讨喜，成为餐桌上最显眼的一道食材。除了颜值高之外，南瓜富含胡萝卜素维生素矿物质及膳食纤维，营养价值高，也是许多追求健康蔬食者热爱的瓜果。本身就带有怎么看黑枸杞是否染色黑枸杞是枸杞的一种，我们平时见得较多的枸杞颜色是红色的，其实黑枸杞比红枸杞营养更充足。那么，怎么看黑枸杞是否染色？黑枸杞怎么看是否染色黑枸杞倒出来颗颗饱满，像我们小时候吃的桑葚。仔无花果有虫子能吃吗无花果的虫子科普其实不光是蔬菜，很多纯天然的水果也容易长虫，我们吃的没有虫子的水果其实基本都是打过农药的。那么，无花果有虫子能吃吗？无花果为什么有虫子？无花果为什么有虫子无花果含糖量较高，因此容易红糖煮蛋的好处有哪些？红糖煮蛋好处多多鸡蛋是一种常见的食材，很多人都喜欢吃鸡蛋。那么，红糖煮蛋的好处有哪些呢？红糖煮蛋的好处1调经活血补中益气健脾胃。红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排奇亚籽怎么吃？奇亚籽的正确吃法奇亚籽一种铲子国外的植物的种子，也是今年来比较盛行的营养食物，那么奇亚籽应该要怎么吃才好呢？下面我们来为大家介绍一下奇亚籽的正确吃法！奇亚籽怎么吃1奇亚籽经过特级冷榨提取的奇亚籽油佛手瓜不能和什么一起吃佛手瓜宜忌禁忌佛手瓜虽然是一种普通的瓜果，大部分人都可以吃。但是日常我们一般吃的食物都有相关禁忌。那么，佛手瓜不能和什么一起吃？佛手瓜和什么人不能吃？佛手瓜不能和什么一起吃佛手瓜在瓜类蔬菜中营养米饭太湿怎么办这样让它变干米饭是我们不可缺少的主食，基本上最少一天两餐都要吃米饭，有时候煮饭会煮不好，把米煮的太湿，下面介绍米饭太湿怎么办这样让它变干。米饭太湿怎么办补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中饺子为什么要蘸醋原来是这样很多地方的人吃饺子都习惯性的药蘸醋，其实这个做法很多人不是蛮理解，到底为什么要这么做，下面介绍饺子为什么要蘸醋原来是这样。饺子为什么要蘸醋首先，人们认为醋能助消化。饺子是硬皮死面，正山小种保质期这个必须要看喝茶关注保质期是个非常好的习惯，其实很多茶过期了再喝是不好的，但是有的人往往会忘记茶叶是否过期，下面介绍正山小种保质期这个必须要看。正山小种保质期正山小种的保质期在2年左右，如果是