有时候吃多了蔬菜，人们更馋线材下饭，而夏天酸豇豆已经有人开始用醋泡了。那么，酸豇豆炒什么好吃？酸豇豆可以炒什么？酸豇豆炒什么好吃
　　主料：酸豆角150g、猪肉片200g
　　辅料：油适量、盐适量、葱花适量、生粉适量生抽适量
　　1、肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用
　　2、酸豆角用开水过一下；
　　3、沥干备用；
　　4、葱洗净切好备用；
　　5、平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；
　　6、倒入酸豆角一起翻炒；
　　7、加入适量白糖炒匀；
　　8、最后下葱花炒匀即可！酸豇豆可以炒什么
　　酸豆角炒牛肉
　　主料：牛肉、酸豆角。
　　配料：红辣椒、白糖、老抽、大蒜苗、蒜头、生姜、生粉、生油、味精、盐等
　　制作方法：
　　①先将牛肉和生粉、生油搅拌一起、腌制数分钟，待用。
　　②切酸豆角，可切得细点，然后下锅炒，盛起待用。
　　③切红椒、姜、蒜头。锅放入适量油，将红椒、姜、大蒜等配料先过油爆香，然后放入牛肉炒。再放入酸豆角，下酱油、盐、糖、葱头段，快起锅时下点味精即可。
　　注意事项： 酸豆角下锅炒熟时不用放油；炒牛肉须用大火，肉才嫩滑。
　　酸豆角炒鸡胗
　　材料
　　鸡胗·300 克
　　酸豆角·100 克
　　生姜·1 小块
　　大蒜·4 瓣
　　调料
　　食用油·30 克
　　酱油· 1/2大匙
　　料酒· 1/2大匙
　　精盐·1 小匙
　　白糖· 1/2小匙
　　味精· 1/2大匙
　　做法
　　1.酸豆角氽水后待用；鸡胗洗净切小块，放入油锅中滑熟；姜、蒜洗净切末；
　　2.把锅中余油烧热，放入姜、蒜炒香，加入酸豆角、鸡胗翻炒，加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可。
　　把鸡胗倒入油锅滑炒时动作要快，防止鸡胗变硬变老。酸豇豆孕妇可以吃吗
　　孕妇当然可以吃酸豆角啦，酸豆角比较开胃。怀孕初期，由于有孕吐反应，孕妇的胃口不是很好，可以吃点酸豆角开开胃。只是酸豆角不能是酸辣的那种，孕期是不可以吃辛辣食物的。

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