瓜子仁怎么吃瓜子仁的做法

　　瓜子是很常见的一种食材，平时经常可以看到有很多人会吃瓜子，瓜子仁是很受大家欢迎与喜爱的坚果休闲食品，还可以有很多种做法吃法。瓜子仁怎么吃
　　瓜子仁的吃法挺丰富的，比如说可以做瓜子仁饼，还可以辣炒瓜子仁，做蒸瓜子肉等等。南瓜瓜子饼的做法简单，首先将南瓜煮熟之后，将糯米粉和糖将其和好，然后将和好的面糊按成饼，在上面蘸上适量的瓜子仁，放到平底锅将其烙熟就可以吃了。辣炒瓜子仁的做法也比较简单，将辣椒用清水清洗干净，然后切碎，再在锅里加入适当的油，放进辣椒将其煸出香味来，再加入瓜子仁，用小火进行炒，炒完之后根据自己的口味加入蚝油、酱油等一些调味品之后，再加入切好的青尖椒，等到出辣味之后再加入红辣椒翻炒均匀即可。
　　瓜子仁的做法
　　一般来说我们都是炒瓜子吃，首先将生瓜子放到微波炉专用的玻璃碗里，然后将玻璃碗放到微波炉里。先将微波炉调到两分钟之后，转两分钟之后拿出来将瓜子翻一番，然后再放到微波炉里继续转，这次转大约一分半即可，然后再将碗拿出来，捡起一颗瓜子尝一下味道，重复上面的过程大约3到6次左右，直到瓜子变成了自己想吃的那种程度就可以吃了。这样可以根据自己的口味来调节瓜子的熟的程度。
　　瓜子仁的吃法做法大全
　　1、西兰花葵瓜子沙拉
　　材料：新鲜西兰花350克，小个紫洋葱1个，切碎，青葡萄干3汤匙，葵瓜子2汤匙，低脂原味酸奶4汤匙，橙汁2汤匙，淡蛋黄酱1汤匙
　　做法：
　　11、将西兰花、洋葱、葡萄干和葵瓜子拌匀。
　　12、将酸奶，橙汁和蛋黄酱倒入小碗中搅匀；再将拌好的西兰花倒入搅拌即可。
　　2、南瓜子贝果
　　材料：高筋面粉500g，红糖15g，盐8g，水290cc，新鲜酵母10g，水1000cc，砂糖40g，南瓜子200g
　　做法：
　　21、将高筋面粉、红糖、盐，倒入大钢盆中，与290cc的水，均匀搅拌成团状，最后加入新鲜酵母，充分和匀于面团中。
　　22、将作法1面团移置桌面上，用力搓揉约15？20分钟，直到表面光滑、质地柔软，将面团展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面团分割成每个各80g的小面团，再分别滚圆。
　　23、将作法2的小面团，先从正中间用大姆指戳一个洞，再整型成圈状，即可盖上塑胶袋，静置酦酵15？20分钟。
　　24、取一锅，倒入1000cc的水和砂糖，以中火煮沸后，放入作法3的面团，两面各煮约1分钟，捞起置于烤盘上。
　　25、将南瓜子均匀洒在作法4的面团上，烤箱预热220，放入烘烤约18？22分钟，至外表呈金黄色时即可取出。
　　3、南瓜瓜子仁饼
　　材料：南瓜，瓜子仁，糖
　　做法：
　　31、南瓜煮熟了，与糯米粉、糖和好。
　　32、和好的面糊按成饼，蘸上瓜子仁。
　　33、入平底锅烙熟即可。
　　4、辣炒瓜子仁
　　材料：瓜子仁，线椒，红椒，麻椒，耗油，味达美味极鲜酱油，十三香，郫县豆瓣酱
　　做法：
　　41、青红辣椒洗净，切碎。
　　42、锅放油，放麻椒煸出香味，放瓜子仁小火炒制。
　　43、瓜子仁炒好后，放点耗油、酱油、十三香、一勺郫县豆瓣酱。
　　44、炒匀后放入切好的青尖椒。
　　45、待辣味出来后，再放红辣椒翻炒均匀即可。
　　关于瓜子仁的食用常识
　　1、哪些人不能吃瓜子仁
　　气郁体质的人群。
　　2、瓜子仁的适用人群
　　健康体质平和质的人群。
　　3、瓜子仁的食用禁忌
　　瓜子仁不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克瓜子，就会失掉2500克津液。难怪人们瓜子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑瓜子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。瓜子仁不能多吃，食用过多会导致口感舌燥，而且还会导致上火啊或者是便秘的发生哦，所以要注意这些禁忌。