不少人把甘蔗榨汁后，出现了甘蔗汁变色的情况。这是怎么回事呢？甘蔗汁在空气中放久了，里面的糖份容易变质，应该及时喝完或放入冰箱保存。关于，甘蔗汁变色是怎么回事？甘蔗汁变色还能喝吗？小编来为您一一解答！
　　甘蔗变色还能吃吗
　　变色的甘蔗不能吃。不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生＂3-硝基丙酸＂毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。
　　甘蔗变色是怎么回事
　　甘蔗是甜的，里面有好多的还原糖，还原糖与空气反映，导致甘蔗水变质。若要甘蔗汁不容易变色，最好就是在用的时候，放在冷藏里面，这样榨出来会稳定点。甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。最后还要提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。
　　甘蔗汁的营养
　　要是问道有没有人没喝过甘蔗汁的，相信没有几个人，大家都喝过，都挺喜欢喝，那是不仅它好喝，更是它有着很大的营养价值，其中含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。而且其功效也对人们作用之大。甘蔗汁具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
　　购买食用甘蔗有妙招
　　好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。

风流果还叫什么风流果别名通常同一种食物或者药材，在不同的地方叫法上也是不同的，因此，很多食材都有别名。那么，风流果还叫什么？风流果别名是什么？风流果是什么风流果学名厚鳞柯。因形态像龟头，又名壮阳果，补肾果风流果可以直接吃吗风流果能生吃吗风流果是一种补肾效果很好的食材，男性吃了具有壮阳的效果，可以泡水服用。那么，风流果可以直接吃吗？风流果能生吃吗？风流果可以直接吃吗一般不直接食用，泡水喝居多。其性温热，善补。藏人常草果是什么？草果的功效与作用草果其实是一种香料植物的果实。具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥味，增进食欲，是烹调作料中的佳品。那么草果是什么？草果的功效与作用草果是什么草果为姜科植物草果的成熟果实。草果多年生草本口腔溃疡能吃橘子吗？橘子能治口腔溃疡吗橘子很常见的水果，蕴涵多种维生素，很多民间传说说吃橘子能治疗口腔溃疡？那么这种说法正确吗？接下来让五号网小编来为大家详细介绍下吧！口腔溃疡能吃橘子吗吃橘子并不能治好口腔溃疡，反而会吃葡萄要吐皮吗？吃葡萄皮好不好？葡萄正是当季水果，可以补充维生素，有着很好的营养价值和功效，亮晶晶的十分讨人喜爱。小时候就听过段子吃葡萄不吐葡萄皮不吃葡萄倒吐葡萄皮，那么，吃葡萄要吐皮吗？吃葡萄要吐皮吗吃葡萄不用喝纯牛奶会上火吗？喝纯牛奶有什么坏处？纯牛奶是味道比较纯正纯粹的牛奶，被称为白色血液，说明纯牛奶对身体非常重要，但是事实上纯牛奶喝多了也不好哦！喝纯牛奶会上火吗？喝纯牛奶有什么坏处？喝纯牛奶会上火吗喝纯牛奶不会上火。纯南瓜藤的功效作用有哪些？南瓜藤的食用价值是什么？南瓜是人们常吃的蔬菜品种之一。南瓜藤别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，是一年生蔓生草本，茎条达25m。那么南瓜藤的功效作用有哪些？南瓜藤的食用价值是斐济果的营养价值斐济果的功效斐济果来自于新西兰，号称是水果界的中华鲟，今天5号网小编就要为大家介绍一下斐济果的营养价值和斐济果的功效。斐济果的功效排毒斐济果能迅速排除体内积累的毒素，保持血液的弱碱性及肠内细菌葡萄皮怎么容易剥？怎样快速剥葡萄皮？很多人都爱吃葡萄，但是总是嫌剥皮比较的麻烦，有没有什么快速简单的方法一次性剥尽。那么葡萄皮怎么容易剥？怎样快速剥葡萄皮？葡萄皮怎么容易剥1将葡萄放入冰箱里面，动成冰之后放入水中泡1体寒者不能吃的水果有哪些？什么水果体寒者可以吃？很多女性都有体寒的毛病，因此需要注意很多东西。那么，体寒者不能吃的水果有哪些呢？体寒者不能吃的水果1梨梨偏寒，多吃对脾胃不好，而且梨助湿，体寒的人吃多了会导致腹泻等严重问题。所以，虾滑做出来怎么是红色的虾滑做出来是什么颜色在外面点虾滑的时候看到虾滑都是灰色的，那为什么自己做出来的确实红色的，到底这个虾滑做出来应该是什么颜色？虾滑做出来怎么是红色的因为周围温度太高，虾仁的蛋白质含量非常高，蛋白质很容易