秋葵是一种具有补肾美容，热量低的清淡美食，可以凉拌也可以清炒，一般在制作前会焯水，那么，秋葵不焯水能吃吗？秋葵不焯水能吃吗
　　秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。秋葵虽然可以生吃，但口感上不是很好，十分涎黏，还有涩味，焯水后，秋葵口感滑润不腻，脆嫩多汁。所以，在烹饪秋葵前最好做焯水处理。
　　秋葵焯水的好处有哪些
　　促进营养吸收
　　秋葵虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵是草本植物，也含有很多的草酸和鞣质，生吃时秋葵时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，而经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。
　　改善口感
　　生秋葵直接食用十分的涎黏，还带有涩涩之感，经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸，可去掉生涩的口感，而黏性的涎属于粘液蛋白，在经过高温焯水处理也会使蛋白变质，变得脆爽。
　　秋葵怎么焯水好
　　1、秋葵整根洗净后，用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了。
　　2、像处理辣椒一样去掉秋葵蒂把，也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把，这样营养保存会更完整。
　　3、烧一锅水并在水里加入适量的盐，烧开后下入秋葵，秋葵较轻，会浮在水面上，所以下锅之后要不停翻动，让秋葵受热均匀。
　　4、焯烫3分钟左右，等秋葵的颜色变深马上出锅，焯烫时间太久会让秋葵变得软软的，影响口感。
　　5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温，有冰水更佳，这是让秋葵保持脆爽口感的关键。
　　6、等秋葵充分凉透后再捞出控水，按成菜要求切成条或块等形状，就可以用来制作各种菜肴了。
　　哪些人不能吃秋葵
　　1，秋葵属于寒凉性的蔬菜，因此，寒性体质的人和经期的女性不适合过多食用，以免增加身体内寒气，出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症。
　　2，秋葵含有很多的粘液蛋白，属于过敏物质，因此，过敏体质的人最好少吃秋葵，就算要吃也最好是先进行焯水处理，避免过敏。

秋刀鱼有刺吗？秋刀鱼刺多吗？对于爱吃鱼的人来说，选择吃什么鱼莫过于选择吃刺少的鱼。那么，秋刀鱼有刺吗？秋刀鱼刺多吗？秋刀鱼有刺吗秋刀鱼属于海鱼，刺不多，红烧比较好。秋刀鱼食用方法本鱼属於经济海鱼类。整体鱼刺不三文鱼要煮多久能熟三文鱼煮多久能杀死寄生虫我们大家对于三文鱼都是很熟悉的，同时也都知道，一般在吃三文鱼的时候都是直接生吃，但也有些人会煮熟再吃，那么我们便了解一下三文鱼要煮多久能熟？三文鱼煮多久能杀死寄生虫？三文鱼要煮多久三文鱼是凉性的还是热性的三文鱼是金枪鱼的一种吗三文鱼是我们大家很多人都非常喜欢吃的一种鱼类，同时我们也都知道一般食物都是有属性的，那么我们在这里便要了解一下三文鱼是凉性的还是热性的？三文鱼是金枪鱼的一种吗？三文鱼是凉性的还是热鲢鱼可以做水煮鱼吗？鲢鱼怎么做水煮鱼？鲢鱼的肉很细嫩，做出来的汤味道非常的鲜美，但是鲢鱼有一个缺点就是鱼刺非常多，吃起来麻烦。那么，鲢鱼可以做水煮鱼吗？鲢鱼怎么做水煮鱼？鲢鱼可以做水煮鱼吗可以的。鲢鱼的鱼刺比草鱼的多，鲢鱼怎么做好吃没腥味？鲢鱼怎么去腥？新鲜的肉类食品在烹饪的过程中处理不当很容易有腥味残留，鱼肉的腥味算是比较重的了。那么，鲢鱼怎么做好吃没腥味？鲢鱼怎么去腥？鲢鱼怎么做好吃没腥味材料鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱甜菜根和萝卜的区别凉拌甜菜根的做法甜菜根是一种很常见的食材，相信很多人都有吃过，它的外表和萝卜其实有一点像，很多人都分不太清楚，下面小编就来给大家讲讲甜菜根和萝卜的区别吧。甜菜根和萝卜的区别1颜色区别甜菜根不管是叶甜菜根的最佳吃法与做法煮甜菜根有诀窍虽然甜菜根本身有甜味，但是亦带有一股土味，中国人可能会吃不习惯，该怎么料理才好吃？营养的甜菜根吃法其实很多元，把各种烹调方式的诀窍学起来，在家试试找到自己最喜欢的吧！7种甜菜根的吃甜菜根怎么保存与挑选甜菜根是西餐中常出现的蔬菜之一，红通通的外观非常吸睛，最常用来当作料理盘饰调色，偶尔也会做成开胃小菜上桌。甜菜根在台湾不算普遍，多数人对这款食材并不了解，不过随着这几年生机饮食的盛甜菜根是什么味道？甜菜根怎么保存甜菜根，是甜菜的根部，很多地方也叫其为甜菜头或是紫菜头。那么，甜菜根是什么味道？甜菜根怎么保存？甜菜根是什么味道甜菜根的味道很甜正是由它的甜味而得名的。甜菜根作为一种蔬菜的话它可以甜菜根是萝卜吗？甜菜根是什么菜很多人第一次看见甜菜根，还以为是一种红皮萝卜，但是内在口感却与萝卜有所不同。那么，甜菜根是萝卜吗？甜菜根是什么菜？甜菜根是萝卜吗很多人看到甜菜根的第一眼很容易误解时红皮萝卜，但是其甜菜根怎么去土腥味？甜菜根榨汁怎么好喝甜菜根的食用方法最常见的就是凉拌和做蔬菜沙拉了，但是有人说吃的时候有一股土腥味，影响食欲。那么，甜菜根怎么去土腥味？甜菜根榨汁怎么好喝？甜菜根怎么去土腥味水洗后加入5g盐，再浸泡3