鱼腥草对于人体而言还好是有诸多好处的，但是在日常生活中也是不可以多吃的，那么大家在进行购买鱼腥草的时候是如何挑选的呢？鱼腥草应该怎么保存呢？鱼腥草如何挑选
　　1、新鲜鱼腥草
　　新鲜鱼腥草，以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓者为佳。
　　2、干鱼腥草
　　若是挑选干燥鱼腥草， 无杂质、干燥无潮湿，搓碎有鱼腥气，味微涩。以叶多、色绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
　　新鲜鱼腥草如何保存
　　1、盐水浸泡：为了防止鱼腥草变色可以将它放在淡盐水中浸泡备用，水量以没过鱼腥草为宜，这样既能起到隔绝空气，防止鱼腥草氧化变色的作用，还能减淡鱼腥草的腥臭气味，同时起到杀菌清洁的作用。 
　　2、密封冷藏：将鱼腥草放入真空包装袋里，然后密封好袋口，置于冰箱冷藏，不仅能抑制细菌滋生，还可以延长保存时间，同时在这种低温密封条件下，鱼腥草不易氧化变色，能很好的维持白色、细嫩状态。 
　　3、菜叶包裹：将新鲜的鱼腥草整理好后用绳子捆好，用大白菜叶把蒜黄包裹在里面，放在阴凉处保存，可以使新鲜的鱼腥草存放3-5天，起到防止鱼腥草的水分流失并且补充折耳根所需水分，保持透气性和避光性。
　　鱼腥草可以和排骨一起煲汤吗
　　鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。用鱼腥草炖和排骨一起炖汤食用，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
　　鱼腥草怎么和排骨一起煲汤
　　1、食材：排骨400克，鱼腥草100克，精盐，味精，姜丝，湿淀粉，猪油，鲜汤。 
　　2、将排骨洗净切块，放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。
　　3、放油烧至六成热，下排骨炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁，翻炒几下，加水，慢慢炖，大约一个小时，起锅装碗即成。

车前草什么时候吃最好车前草可以和金银花一起泡吗车前草是很多人会用来泡水喝的一种植物，它对我们的身体有很好的滋补作用，对于很多慢性疾病也可以起到改善作用，那么车前草一般什么时候吃最好呢？车前草什么时候吃最好车前草在夏季的早上或者金银花和薄荷能一起泡水喝吗清热解毒金银花和薄荷是可以一起泡水喝的，这两种东西放在一起泡水喝有着清热解毒的功效，非常适合春夏季节上火的时候喝，效果特别好，而且味道也很不错。金银花和薄荷能一起泡水喝吗能一起泡。薄荷性凉油麦菜怎么做好吃？油麦菜怎么种植油麦菜很多人都是别人炒着吃很香很下饭，但是自己炒的却苦涩而且难吃。那么，油麦菜怎么做好吃？油麦菜怎么种植？油麦菜怎么做好吃油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶油麦菜不能和什么一起吃？油麦菜什么人不能吃油麦菜虽然很多人都喜欢，但是饮食中同样要注意其适用人群以及相克食物。那么，油麦菜不能和什么一起吃？油麦菜什么人不能吃？油麦菜不能和什么一起吃油麦菜无论是生吃还是熟吃凉拌都可以，目前莴笋的营养价值和功效莴笋适合和什么一起吃莴笋是人们餐桌上比较常见的一种蔬菜，既然经常吃，那么对莴笋有没有什么了解呢，它的营养价值和功效是什么？莴笋的营养价值和功效莴笋是一种可以食用的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，莴笋叶能蒸包子吃吗？没焯水会发苦莴笋叶在食材界是一个很可怜的存在，它看上去好像是莴笋买一送一的产品，因此很多人对它很不重视，下面5号网小编带大家来看一下莴笋叶能蒸包子吃吗？莴笋叶能蒸包子吃吗不建议莴笋蒸包子吃。第莴笋可以减肥吗莴笋二青和三青的区别莴笋是很多人都爱吃的蔬菜，它有很高的营养价值，多吃莴笋有助于人体清热解毒降低血压。我们在超市购买莴笋时，发现分为二青和三青这是什么意思呢。莴笋可以减肥吗有减肥作用。1莴笋中碳水化合莴笋应该怎么挑莴笋中间有洞能吃吗莴笋也叫莴苣，是一种很常见的食物，其营养价值非常高，适合各类人群食用。莴笋口感鲜嫩，我们在购买时应该怎么挑选呢，记住这几点买的莴笋又嫩又好吃。莴笋应该怎么挑1掂分量同样粗一般挑比较莴苣的品种介绍莴苣是什么菜在食安处处是危机的时代，不少家庭想要自耕蔬菜，就是力求饮食要新鲜美味又健康。除了一般熟悉的结球莴苣外，莴苣还有各式各样的形状与颜色，也唯有家庭菜园才能每个种类都各栽种一些。认识莴苣孕妇能吃凉拌莴苣叶吗？莴苣叶煮水可以治荨麻疹吗莴苣叶也是一种食用的蔬菜，一般在秋季就可以吃到，而且其味道可以与油麦菜媲美。那么，孕妇能吃凉拌莴苣叶吗？莴苣叶煮水可以治荨麻疹吗？孕妇能吃凉拌莴苣叶吗1可以，但每次要少吃（量不超一油麦菜和什么不能一起吃油麦菜和什么搭配好油麦菜一般情况下都会选择炒着吃，因为炒着吃很方便，而且味道很不错，那么油麦菜和什么不能一起吃呢？油麦菜和什么一起搭配好呢？油麦菜和什么不能一起吃1南瓜油麦菜不能和南瓜一起吃，和南瓜