大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解鸡蛋壳吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鸡蛋壳可以吃吗，以及鸡蛋壳有什么作用呢？跟着小编我们一起来学习吧。鸡蛋壳可以吃吗
　　鸡蛋壳可以吃的，把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆，取出冷却后，放在干净的平板上，用擀面杖碾碎，小心碾，粉末越细口感越好，鸡蛋壳可以补钙的，月子里吃最好，有一点要注意，一定要碾细，不然口感不好的。
　　鸡蛋壳有什么作用呢
　　1、治烫伤：
　　在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。
　　2、减轻胃痛：
　　将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用水送服，对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。
　　3、使皮肤细腻滑润：
　　把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在脸上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
　　4、治小儿软骨病：
　　鸡蛋壳含有90以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。
　　鸡蛋壳属于什么垃圾呢
　　鸡蛋壳属于厨余垃圾，是不可以回收利用的一种垃圾，厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。
　　鸡蛋怎么做好吃呢
　　1。把煮好的鸡蛋纵向下刀切开，取出蛋白蛋黄，
　　2。用手把蛋花蛋白都捏碎，
　　3。加入胡萝卜丁、花生碎、芝麻仁、黑木耳碎、香葱、五花肉馅，生鸡蛋，苏子叶（加入的食材数量可以按照自己的口味来自由调配，生鸡蛋建议加一个就好），搅拌均匀，
　　4。蛋壳登场！把搅拌好的馅料填进空蛋壳里，
　　5。再把两个生鸡蛋打散打匀，把重新组装好的蛋壳和馅料放进鸡蛋里裹匀，
　　6。下油锅！油温不需要太高，五六成热即可，炸至表面金黄，
　　7。用漏勺把鸡蛋捞出，然后用锅里的油复炸鸡蛋，这样能让鸡蛋进一步变脆，出锅！

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