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榴莲和菠萝蜜一样吗?榴莲和菠萝蜜哪个营养好?

  榴莲和菠萝蜜在外形上差不多,味道闻起来也有相似之处,那么这两者是一样吗?榴莲和菠萝蜜哪个营养更好?让我们一起来看看二者之间的到底有什么区别和联系吧榴莲和菠萝蜜一样吗
  不一样。
  菠萝蜜
  菠萝蜜栽培品种有两个类型:干包类型(硬肉类),熟果果皮有弹性,果包与中轴不易分离,包肉干爽硬脆,味甜香;湿包类型(软肉类),熟果果皮柔软,手压而下陷,果包与中轴易分离,包肉柔软而甜滑,但也有酸甜、淡味的。
  菠萝蜜除鲜食外,还可加工果汁饮料、果酱和作糖果原料等,干包类型还可制罐头、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果胶,可制果冻,也可作猪饲料,种子富含淀粉,熟食味香如芋。
  榴莲
  榴莲是木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,盛名远播,有热带水果之王的美称。虽然有些人不能接受它独特的气味,但只要尝试几口,度过最初的适应期,便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密度高且均衡的热带水果。
  榴莲不能采摘,否则便会影响其成熟,果树也会受到损伤。成熟后的榴莲会在深夜或清晨掉落,只要拣起就可以了。榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦、坤宝等品种,好的榴莲,果肉既不能含过多的水分也不能太干硬,而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,吃了能够增加体力。
  榴莲和菠萝蜜的区别
  榴莲和菠萝蜜是不同的是水果,她们不是一样的。菠萝蜜与榴莲的区别:
  从产地上看:榴莲是热带水果,在我国只有台湾和海南等地有。而菠萝蜜的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
  从味道上看:榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,但是越闻越香。而菠萝蜜却浓香四溢,吃过口齿留香。
  从外形上看:菠萝蜜比榴莲大一些。榴莲外皮上有很多尖长的小钉,而菠萝蜜的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物多而且蜜。成熟的榴莲外皮有自然裂口,而菠萝蜜外皮完好。
  从果肉看:榴莲果肉柔软,还有臭臭的味道。菠萝蜜的果肉外有一层黄色的包衣吃的时候就吃这层包衣。菠萝蜜还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃菠萝蜜的时候尽量带上手套;榴莲则不会。
  从价格上看:榴莲的价格要比菠萝蜜贵一些。
  榴莲和菠萝蜜哪个营养好
  榴莲和菠萝蜜,说到营养价值,当然是榴莲更胜一筹。榴莲的营养价值很高,在民间有一只榴莲三只鸡的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11,糖分13,蛋白质3,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在榴莲之乡的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女滋补汤。

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