绿豆和稀饭都是夏天爱吃的，并且它们可以做成绿豆稀饭吃，营养又美味。那么吃绿豆稀饭有什么好处？绿豆稀饭的功效与作用有哪些？
　　吃绿豆稀饭有什么好处
　　1。清热解毒：绿豆稀饭能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
　　2。抗菌抑菌：绿豆稀饭中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
　　3。降低血脂：绿豆稀饭中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
　　绿豆稀饭的功效与作用
　　增食饮：炎热的夏季食欲有些不振，适当的煮些绿豆稀饭吃还是挺不错的。有降火消暑的功效。
　　抗癌症：经常食用绿豆稀饭可以改善肠道菌群，减少致癌物的吸收和产生，进而防治某些癌症发生。
　　护肾脏：绿豆稀饭中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可减少蛋白分解和氮质血症发生，进而保护肾脏。

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