紫苏叶是对人体很好的中药材，也是一种蔬菜，但是好的东西总有禁忌，那你们大家知不知道紫苏叶的禁忌人群是哪些呢？不知道的人就来看看小编怎么说吧。紫苏叶的禁忌人群
　　一、气若表虚者忌食，即表现为气虚自汗，周身乏力，动则汗出，经常感冒，抵抗力差。虚寒之人不宜服用。即具有抑制、偏寒、多静等特点的人。
　　二、热病高热、阴虚火旺、血热妄行者禁服，服用后会加重病情。
　　三、虽大多数人都能服用紫苏叶，但都不能长期服用，否则会导致体内真气泄漏，影响健康。
　　紫苏叶对人的好处
　　1、紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
　　2、紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
　　3、紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
　　5、紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
　　6、紫苏油可显着克制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积，延伸肿瘤出现的时间。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠，效果评释，紫苏油可低落黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性，低落结肠肌对肿瘤促进剂——结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，有用地克制结肠癌。
　　紫苏煎豆腐的做法
　　1.紫苏和豆腐分别浸泡洗净。
　　2.豆腐切块，紫苏切段。
　　3.平底放油烧热。
　　4.下豆腐煎至两面微黄。
　　5.利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。
　　6.下紫苏炒香。
　　7.倒入调好的料汁，小火煮至入味。
　　8.再大火收汁即可。
　　紫苏叶简介
　　紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

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