心情差的时候，吃些甜点可以使人的心情变得愉悦。很多人喜欢在家制作蛋糕，可是家里没有打蛋器，有什么方法能够代替打蛋器吗。电饭煲蛋糕没有打蛋器怎么办 
　　1、可以选择用四根筷子或是更多来将打发蛋清，增加筷子的根数，可以增加蛋清的受力面积，也能在一定程度上缩短打蛋清的时间。 
　　2、自制塑料瓶打蛋器，可以将一个矿泉水瓶从中间或是底部剪开，然后剪成爪子状，这样也可以很快将蛋清打发。 
　　3、自制手动打蛋器，准备三根铁丝，把每根铁丝从中间折成一个弯，成梨状，然后把末端固定在一个东西上即可。 
　　4、自制电动打蛋器，要准备一个电钻，和一个空的矿泉水瓶，矿泉水瓶中间切开，将瓶口固定在电钻上，然后启动电钻即可打蛋。 
　　蛋清打不发怎么补救 
　　加一些塔塔粉 塔塔粉是一种酸性的白色粉末，是一种食品添加剂，主要用途是帮助蛋清打发和中和蛋白的碱性，因为蛋白的碱性很强，塔塔粉和蛋白的碱性混合发生酸碱中和反应，能帮助蛋白起泡，而且有助于维持蛋白泡沫的稳定。 
　　加一点白醋或是柠檬汁 白醋和柠檬汁都是酸性的，蛋液是呈碱性的，这样中和一下蛋清的酸碱度也有利于将蛋清更快打发，以及维持蛋清的稳定性。
　　电饭煲蛋糕不熟怎么补救
　　1、继续加热 电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。 
　　2、放入微波炉加热 如果电饭煲制作的蛋糕没有熟，家里面又有微波炉的话，可以用微波炉紧急处理一下，用微波炉加热的时间以蛋糕的实际情况决定。 
　　电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟怎么办 
　　建议重新制作。 电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟可能是在制作的过程中操作不当导致的，下面糊了上面的未熟，即使将整个蛋糕做熟了，味道也不会很好，因此，从味道和整体出发，建议不要食用了，重新制作一个蛋糕会比较好。

煎鳕鱼配什么酱汁好吃香煎鳕鱼的酱汁怎么调香煎鳕鱼中的酱汁绝对是起到灵魂性的关键作用的，不同口味的酱汁对口感会有千差万别的影响，那么，在煎鳕鱼的时候，一般配什么酱汁比较好呢？煎鳕鱼配什么酱汁好吃1白葡萄酒黄油汁。将白葡萄酒鳕鱼煎几分钟可以吃冷冻鳕鱼怎么煎香煎鳕鱼相信很多人都很喜欢吃，大家可以直接在超市买生的鳕鱼块回家自己煎，一般来说，鳕鱼正反面各煎个两三分钟就熟了，煎太久鳕鱼肉会容易碎掉。鳕鱼煎几分钟可以吃五分钟左右，正反面各煎2鳕鱼怎么煎不会煎散了鳕鱼怎么煎才能不碎煎鳕鱼是鳕鱼比较常见的一种做法，不过很多人在家里煎鳕鱼的时候都很容易煎散，煎出来的鳕鱼肉都是碎的，那么鳕鱼到底要怎么煎才是完整的呢？鳕鱼怎么煎不会煎散了鳕鱼肉质娇嫩，煎的时候不要多炸鱼排怎么做好吃鱼排用什么鱼做好鱼肉做成的东西一般都很美味，鱼排也是一道比较好吃的才，那么炸鱼排怎么做好吃呢，鱼排用什么鱼做好呢，下面一起来看看吧。炸鱼排怎么做好吃1将鱼片切成一块一块的，然后把准备好的鸡蛋打匀，清蒸鳕鱼蒸几分钟时间不要太久鳕鱼是一种营养价值极高，但是脂肪含量低的肉类，里面含有丰富的蛋白质，很适合老人小孩食用，清蒸鳕鱼非常的美味也很简单，但是要注意蒸的时间，12分钟左右就可以了，时间过长会影响口感。清红蘑菇怎么做好吃红蘑菇能治肺癌吗红蘑菇是一种比较特别的蘑菇，可能很多人第一次见到的时候都以为它有毒，毕竟颜色这个鲜艳的蘑菇还是很少见的，下面一起来看看红蘑菇怎么做比较好吃吧。红蘑菇怎么做好吃主料土豆适量，红蘑菇适风油精有毒吗风油精有副作用吗风油精可以提神醒脑，还可以驱蚊止痒的，既然风油精可以驱蚊，那么它肯定是带有蚊子害怕的东西，那么风油精有毒吗？风油精有副作用吗？风油精有毒吗风油精没有很大的毒性，因为风油精的成分是桉风油精有保质期吗风油精保质期有多久在小的时候感觉一瓶风油精可以用好久，今年用不完的明年可以拿出来继续使用，好像风油精没有保质期似的。风油精有保质期吗？风油精的保质期有多久？风油精有保质期吗风油精是有保质期的，一般来风油精可以缓解晕车吗风油精怎么缓解晕车现在离暑假只剩下不到一个月的时间了，出行计划也要安排起来了。可是有些人就不是那么想出油，因为晕车，没关系一瓶风酒精就可以解决晕车问题。风油精可以缓解晕车吗？风油精怎么缓解晕车？风油风油精能增加性功能吗风油精对性功能有哪些作用风油精在我们的日常生活中都是用来提神醒脑或者是驱蚊止痒的，有听说过风油精可以增加性功能的吗？风油精对性功能有哪些影响？风油精能增加性功能吗风油精对性功能并没有增强的作用。风油精具有风油精有提神的作用吗风油精怎么提神醒脑夏天到了，天气也开始热了起来，中午没休息好的话下午整个人都是昏昏沉沉的。依稀记得风油精里有薄荷的成分，那么风油精可以用来提神醒脑吗？风油精怎么用提神醒脑？风油精有提神的作用吗风油精