抄手，这个名字确实很难以与馄饨联想在一起，但是吃抄手的时候很多人却认为就是吃馄饨。那么，抄手是馄饨吗？馄饨和抄手有什么区别？抄手是馄饨吗
　　对于馄饨的叫法有很多种。
　　北方人自然就是叫＂馄饨＂啦、广州人叫＂云吞＂，四川叫＂抄手＂，湖北叫＂包面＂，新疆叫＂曲曲＂，江西叫＂清汤＂，皖南叫＂包褓＂，叫法真的是很多啦!
　　同一种食物，有如此多的加法，这说明它分布非常广泛，其次也说明人们都喜欢吃它。
　　我们日常接触的比较多的叫法就是＂馄饨＂、＂云吞＂和＂抄手＂三种叫法。馄饨和抄手有什么区别
　　1、抄手和馄饨基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。
　　2、馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
　　3、北京：北方等地通常称为馄饨。
　　江南： ＂馄饨＂读[?w?nd?n]，同＂云吞＂的粤语发音颇为近似。
　　广东：因口音不同而沿「馄饨」之音称为云吞。英称「wonton」即原自广东话。
　　福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
　　四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做「红油抄手」。
　　湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。
　　江西：俗称清汤。
　　台湾：闽南语称扁食。四川红油抄手的做法
　　1.猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生粉、蛋清调匀成馄饨馅
　　2.馄饨皮一摞，市场有售
　　3.将馄饨皮包入适量肉馅制成馄饨生坯，俺都是一次包很多放在冰箱最上面的一格中，想吃的时候就拿出来煮
　　4.汤锅内倒入高汤，可以是鸡汤、骨汤、鱼汤或者海鲜汤，俺用的是鸡汤，加一勺盐，大火煮沸后再煮一分钟即可关火
　　5.大蒜、香葱切末
　　6.将蒜末置于碗底，加入花椒油辣子，一勺红油，一勺复制酱油，适量鸡精、胡椒粉
　　7.最后将煮好的抄手盛入碗中拌匀，再在表面撒上熟芝麻和葱末即可。

啤酒鸭用什么啤酒好一般啤酒即可啤酒鸭是一道有名的食谱，主要原料就是啤酒和鸭子了，因此，啤酒选择决定乐这道菜的口感。那么，啤酒鸭用什么啤酒好？啤酒鸭用什么啤酒好对于啤酒鸭用什么啤酒好，其实每个人的口味都不一样，因啤酒鸭用高压锅压多久高压锅啤酒鸭的做法步骤不管是鸡肉还是鸭肉，都需要煮或者炖一段时间才能熟，高压锅是炖制肉类的电器之一。那么，啤酒鸭用高压锅压多久？啤酒鸭可以用高压锅吗可以用，这道菜里不用放水，想要比较干的就放半瓶啤酒，想啤酒鸭可以放腐竹吗可以随便加啤酒鸭里面是可以放腐竹的，腐竹跟啤酒鸭一起烧，腐竹的味道也会很好，吃起来会很下饭哦。啤酒鸭可以放腐竹吗香菇腐竹啤酒鸭的做法步骤1。准备配料泡香菇腐竹2。沙锅少油煎香八角山奈香叶姜蒜啤酒鸭可以放白萝卜吗可以这样搭啤酒鸭是可以放白萝卜的，放白萝卜的啤酒鸭也是味道极好的，跟小编学学白萝卜啤酒鸭的做法吧。啤酒鸭可以放白萝卜吗1。鸭肉切块（去皮，鸭皮分开放）萝卜切块大蒜拍碎姜切片辣椒切条2。炖出啤啤酒鸭可以放香菇吗香菇啤酒鸭食谱香菇是一种菌类食品，市面上我们看到的香菇一般都是干香菇，泡发后可以用来炒菜炖汤。那么，啤酒鸭可以放香菇吗？啤酒鸭放香菇好吃吗？啤酒鸭可以放香菇吗1是可以一起吃的。这是从安全的角度来啤酒鸭可以放土豆吗土豆啤酒鸭食谱啤酒鸭可以加入各种配菜，不仅可以增添食物的口感，而且营养更充分，荤素搭配合理。那么，啤酒鸭可以放土豆吗？土豆啤酒鸭怎么做？啤酒鸭可以放土豆吗当然可以。一般是放青红椒等，不过，我也吃鲅鱼对身体有什么好处鲅鱼对胃好吗鲅鱼是一种市面上很常见的鱼类，喜欢吃的人也是非常多的，但是很多人不清楚吃鲅鱼的好处，因此我们在这里便要了解一下鲅鱼对身体有什么好处？鲅鱼对胃好吗？鲅鱼对身体有什么好处鲅鱼肉质细嫩，鲅鱼会引起过敏吗吃鲅鱼过敏的症状是什么鲅鱼是一种非常美味的鱼类，很多人都喜欢吃，但是日常生活中有一些人体质是比较敏感的，因此我们在这里便要了解一下鲅鱼会引起过敏吗？吃鲅鱼过敏的症状是什么？鲅鱼会引起过敏吗吃鲅鱼的时候容鲅鱼有寄生虫吗鲅鱼有鱼泡吗鲅鱼是我们大家很多人都吃过的一种鱼类，并且其肉质鲜美是很多人都喜欢吃的，但是也有不少人担心鲅鱼有寄生虫，那么鲅鱼有寄生虫吗？鲅鱼有鱼泡吗？鲅鱼有寄生虫吗一般鲅鱼肚子里都有像丝线一样鲅鱼要不要刮鱼鳞鲅鱼要炖多长时间通常我们大家都知道鲅鱼是一种非常受欢迎的鱼类，喜欢吃的人也是非常多的，但很多人在煮之前都是需要刮鱼鳞的，那么鲅鱼要不要刮鱼鳞？鲅鱼要炖多长时间？鲅鱼要不要刮鱼鳞有些鲅鱼的鳞片已经部鸭肉是优质蛋白吗鸭肉属于白肉还是红肉听说用鸭肉来做减脂餐的话也是十分的不错的，那这个鸭肉是不是属于优质蛋白的一种了？鸭肉到底是属于红肉还是白肉的？鸭肉是优质蛋白吗鸭肉里面含有丰富的维生素a维生素b维生素C和大量的膳食