很多人经常买了腐乳之后在家里放忘了，结果导致腐乳发霉了，这个时候的豆腐乳是不能再继续吃的，因为含有很多的病菌，并且容易致癌。腐乳长霉了还能吃吗
　　豆腐乳发霉了不能吃了，因为在腐乳表面会生出黄曲霉毒素，黄曲霉毒素致癌。
　　黄曲霉毒素是高毒性和高致癌性毒素，由黄曲霉菌、寄生曲霉和软毛青霉产生。它与细胞核和线粒体DNA结合，造成蛋白质合成受损，干扰肝肾功能，抑制免疫系统。
　　腐乳长白毛还能吃吗
　　豆腐乳长白毛是能吃的，一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。
　　食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们的种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如：毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉素，就属于益霉菌青霉属。
　　腐乳怎么才算坏了
　　1、超过标明的保质期。
　　2、味道发酸。
　　3、发臭或其他异味。
　　豆腐乳的做法
　　1、买来豆腐，洗净，晾干表面的水分，切小块。如果是嫩豆腐，就先放着沥沥水。
　　2、蒸笼里，下面垫上干稻草或干玉米叶或干粽等，将切好的豆腐块一块一块码放好。码放的时候，要有间隔。
　　3、蒸笼盖上盖子，放置一边，一到两周时间(根据室温不同，时间可长可短)，豆腐表面长出黄红色黏液或白毛，并有腐乳特有的味道时，基本就霉好了。这是做豆腐乳最关键的一步。如果发黑，或长黑毛，就不对了。如果只有几块这样的，可以把这几块发黑的扔了。
　　4、打开锅盖，将霉好的豆腐放室外晒一到两天。
　　5、可以根据自己的口味调味装瓶了。调味料可以是卤汁的，也可以是粉末的，或是其他自己喜欢的方式都可以的。
　　6、一周左右差不多可以吃了。

吃樱桃上火吗吃樱桃上火了怎么去火樱桃是一种非常酸甜可口的水果，喜欢吃樱桃的人很多，但是一般是不建议一次吃太多樱桃的，因为樱桃虽然有很高的营养价值，但是吃多了也会产生不良的影响，那么吃樱桃上火吗？吃樱桃上火了怎么去银耳会上火吗银耳有什么好处都知道银耳具有美容养颜的功效，许多小姐姐都会在家里自己熬煮来吃。像是这样吃会不会引起上火呢？银耳会上火吗银耳汤它是一种很好的滋补食品，它本身含有的营养价值非常高但是不要大量的食用，柚子上火吗柚子是凉性还是热性本来正在兴致勃勃吃柚子的时候旁边突然有人说少吃点柚子，柚子吃多了会上火的。吃柚子难道真的会上火？柚子上火吗柚子是寒性食物，食用是不会上火的。柚子有行气宽中开胃消食解酒去火预防中风降如何辨别真假阿胶阿胶的价格大家在生活中应该都见过阿胶吧，那么你了解阿胶吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何辨别真假阿胶，以及阿胶的价格？跟着小编我们一起来学习吧。如何辨别真假阿胶1看外观，优质阿胶阿胶长毛了还能吃吗阿胶正确的保存方法阿胶大家都知道具有补血的作用，阿胶的也是需要好好保存的，那么阿胶长毛了还能吃吗，阿胶正确的保存方法是什么样的呢，来看看吧。阿胶长毛了还能吃吗阿胶长毛就如同食物长毛一样，是变质了的，考生吃什么食物好吃对让你状态最佳补充营养不能只靠吃营养补给品，从食物中摄取才是好。天气渐热，各种不同种类的考试陆续登场，考生的身心负担不小，食补也很重要，有效均衡的营养有助保持最佳状态，建议可花点心思挑选食材，以高三成绩下滑怎么办？高三成绩下降有救吗？对于我这样一名已经进入高三的学生，成绩对于我来说非常的重要，虽然我一直有在用心的上课，但是不知为何这段时间的考试结果我成绩一直在下降，我很着急也明白这样下去自己就要完了，不过我一时高考生一日三餐食谱推荐高考生吃什么水果好高三学生是学生生涯中最重要的一年，除了日常学习外，食物营养也要能满足孩子的需求，这样才能有健康的身体备考。今天为大家讲解高考生的饮食原则。高考生一日三餐食谱推荐1早餐适合吃什么早餐高考吃什么好高考吃点什么补脑大家知道高考应该怎么吃吗，高考吃什么好呢，高考吃什么对考试有帮助呢，高考吃点什么补脑好呢，今天就一起来看看吧！高考吃什么好一早餐要醒脑。早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早无糖豆浆适合糖尿病人喝吗无糖豆浆可以放糖吗无糖豆浆是现在很多人都喜欢喝的，特别是女生，她们都是害怕长胖的，所以她们会首选无糖豆浆，那么无糖豆浆适合糖尿病人喝吗。无糖豆浆适合糖尿病人喝吗无糖豆浆粉很适合糖尿病患者喝。一般豆浆无糖豆浆的热量高吗无糖豆浆的功效现在大家为了健康着想就喜欢慢慢的喜欢上了无糖的的食物，所以很多商家就开发了无糖的食物，包括豆浆，那么无糖豆浆的热量高吗。无糖豆浆的热量高吗豆浆重量100ml100g，无糖豆浆热量很