秋天喝粥有哪些好处？养胃的方法

　　对于粥的营养我们大家都了解，喝粥对我们的身体很健康，同时也有减肥的一定的帮助，那么秋天喝粥有哪些好处？养胃的方法。秋天喝粥有哪些好处
　　能帮助补充水分
　　粥既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
　　有利控制体重
　　粥体积大而能量密度低，干货比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。
　　粥有益肠胃
　　特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。
　　帮助人们实现主食多样化
　　杂粮豆类虽然营养价值很高，但如果用来煮饭，很多人觉得难以下咽；而煮粥之后，口感就变得令人喜欢。
　　养胃的方法
　　饮食调养
　　胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜，一定要做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
　　保暖护养
　　天凉以后，昼夜温差变化比较大，患有胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时的增添衣服，夜晚睡觉要盖好被褥，以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。
　　运动健养
　　肠胃病人要结合自己的身体体征，加强适度的运动锻炼，提高身体的抗病能力，减少疾病的复发，从而促进身心健康。
　　平心静养
　　胃病发生与发展，与人的情绪、心态有着密切的关系。因此，要讲究心理卫生，保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，一定要注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
　　忌嘴保养
　　胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物，更不要暴饮暴食，要戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用的方法，最好是在饭后服用，以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。
　　喝粥可以减肥吗
　　很多人说起减肥都想到喝粥。喝粥能减肥吗？很多人都不知道粥除了是一种健康的膳食之外，也是一种可以减肥的饮食。
　　从营养学角度来看，粥的成分主要是谷类，如大米，小米、燕麦等。谷类含有的碳水化合物占75～80，蛋白质占8～10，脂肪含量仅1左右。另外粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥摄入的热量比较低，因此只要用粥适当进行的调理，就可以起到减肥的效果。
　　但如果长时间仅仅只是喝粥的话，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，还会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状。因此喝粥减肥并不适合长期坚持。
　　三款瘦身粥推荐
　　冬瓜粥
　　冬瓜是非常清淡低热量的食物，作为减肥的食物就最适合了。在中医的角度，冬瓜排毒利尿，清热解毒，还有降脂的作用，非常有利于减肥。做法：将冬瓜清洗干净切成小块，和大米一起下锅加适量的清水煮熟即可。吃法：早晚食用，对减肥养心胃效果很好。
　　荷叶粥
　　荷叶有清热解毒的作用。平日，吃火锅，吃油炸的食物非常容易上火。喝一碗荷叶粥就最能解热毒，降血脂。做法：大米洗干净煮成粥，煮熟后，盛在碗里，然后用整张荷叶将粥盖起来，焖15分钟，然后拿开荷叶。这样粥的颜色有淡淡的绿色，放入锅里煮沸即可食用。食用的时候根据个人的口味加入适量的白糖即可。
　　桂圆阿胶红枣粥
　　这款减肥药膳中的红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷，能够增加身体的肌力，消除疲劳、改善心肌营养，消耗体内的多余热量，达到减肥瘦身的效果。另外，在减肥期间喝桂圆阿胶红枣粥能让你在减肥的同时还能补虚益气，养血安神、健脾养胃。因此桂圆阿胶红枣粥是健康减肥的最佳食品。材料：粳米、桂圆肉、阿胶、红枣、白酒。
　　做法：
　　1、粳米洗净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；
　　2、在碗中放入阿胶和白酒，然后放在加水的蒸锅中蒸，直至阿胶溶解；
　　3、锅内加水，然后放入去核洗净的桂圆和红枣，用大火；
　　4、煮至水剩三分之一在加入粳米，继续用大火煮沸，然后用小火慢煮在加入融化的阿胶搅匀即可。