凉面是面类的一种，一般夏天大家吃的比较多。夏天的食物很容易变质，那么，凉面可以放冰箱保存吗？夏天凉面怎么保存？凉面可以放冰箱保存吗
　　干凉面放在冰箱里可以保鲜3个月，湿的凉面放在冰箱里可以保鲜3-4天，方法是用少量香油把面拌匀，然后冷藏，这样再吃的时候不会粘在一起。
　　凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用。
　　夏天凉面怎么保存
　　把它分成份，一份为一人量，量根据自己家人的量分哦，我的是3两一份。
　　把每一份冷面都缠成圆圈型，分成圆圈型是为了，吃的时候，可以直接放到盆里泡，我以前都是把它对分，很长，存放的时候，占地方，不方便，吃的时候，泡水更不方便，太长了，小一点的圆圈，可以直接放到袋子里，泡水时随便拿一个盆就可以。
　　拿出一些线，把冷面绑上，绑好，挂在衣挂上。
　　把衣挂挂在阴凉的地方，让冷面自然干透。
　　干透后，装在袋子里就可以了，吃的时候，拿个盆子装一些水，把冷面泡在水里，软了就可以煮了。
　　四川凉面的做法
　　1.新鲜面条放入沸水中煮至断生后快速捞出，浸入凉水中降温，待其冷却后从水中捞出。
　　2.放入铺好纱布的篦子中，均匀地摊开晾凉，然后用毛刷刷上一层熟菜油，刷完一面，用筷子挑起再刷另一面，使面条大致被油包裹住，不要粘黏在一起。
　　3.豆芽冲洗后放入沸水中焯烫后捞出，沥干水分;黄瓜洗净后切丝;葱切葱花，姜和蒜分别切末。
　　4.黄豆和花生，分别用水泡发后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧至7成热，分别倒入黄豆和花生炸熟捞出，待炸黄豆冷却后用捣杵将其捣碎成豆渣。
　　5.把做好的凉面放入碗内，然后依次码上黄瓜丝、豆芽、芽菜肉末和豆渣、花生，最后再根据口味调入调料拌匀即可。
　　烹饪技巧
　　1、面煮的时间不能长了，时间长了面条变得软榻榻，吃起来就没有劲道和口感了，所以刚断生即刻关火捞出浸冷水；
　　2、晾面条的时候尽量把面条都摊开一些，不要重叠在一起，这样面条才不会打疙瘩，如果方便，还可以用风扇对着面条吹着。

蚕豆和鱼能一起吃吗？蚕豆和鱼吃相克吗？鱼肉相信大家应该都吃过了吧，鱼的种类极其的多，在这里小编就不一一列举了。那么，鱼和蚕豆能一起吃吗？蚕豆和鱼吃相克吗？蚕豆和鱼能一起吃吗蚕豆是植物的果实，鱼是水产品，它们之间没有相克蓑衣黄瓜怎么做？蓑衣黄瓜的做法蓑衣黄瓜是一盘地方名菜，山东和北京等地最为常见，刀工切法尤其重要。那么，蓑衣黄瓜怎么做呢？蓑衣黄瓜怎么切呢？一起来了解一下吧。蓑衣黄瓜怎么做1。将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10真空包装的腊肉能放多久？真空包装的腊肉质期是多久？很多东西都可以在市场买，包括龟年必备的腊肉也可以买到，而且方便快捷，买了就可以吃。但是买的腊肉也有一些不放心的地方，例如保质期。那么，真空包装的腊肉能放多久？真空包装的腊肉质期是多冰糖和白糖红糖有什么区别？冰糖和普通糖有什么区别？冰糖是我们生活中比较常见的食物，经常会用到。冰糖有润肺止咳，对肺燥咳嗽干咳无痰咯痰带血都有很好的治疗作用。那么冰糖和白糖红糖有什么区别？冰糖和普通糖有什么区别？冰糖和白糖红糖有何区鸡蛋汤可以放白糖吗？鸡蛋汤加白糖的功效与作用有些人觉得鸡蛋汤的味道太清淡了，有时会加一点白糖入味，这样会稍微甜一点。那么鸡蛋汤可以放白糖吗？鸡蛋汤加白糖的功效与作用有哪些？鸡蛋汤可以放白糖吗营养医师介绍鸡蛋汤是可以放白糖的，四季豆和土豆能一起吃吗？四季豆和土豆的做法土豆和四季豆都是常见的蔬菜品种，基本家家户户日常都吃的比较多。因此，两种食物一起食用的可能性也很大。那么，四季豆和土豆能一起吃吗？四季豆和土豆怎么做？土豆和四季豆能一起吃吗如果你会凉拌毛豆怎么不变色？凉拌毛豆怎么做入味？夏季是吃凉拌毛豆的季节，一群人喝点小酒，吃点毛豆，再侃侃段子，别提有多惬意了。那么，凉拌毛豆怎么不变色？凉拌毛豆怎么做入味？凉拌毛豆怎么不变色第一，水开后再下毛豆第二，滴几滴油第三孕妇能吃刀豆吗？孕妇吃刀豆有什么好处刀豆是夏天上市的一种豆角，其与扁豆缸豆一样很多人喜欢吃。那么，孕妇能吃刀豆吗？孕妇吃刀豆有什么好处？孕妇能吃刀豆吗刀豆，释名豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈腌萝卜怎么去除生萝卜味？腌萝卜怎么去除萝卜味？萝卜含有比较丰富的营养价值，中医里面也会把萝卜当做药材。不少人在腌制萝卜的时候困惑，腌萝卜怎么去除生萝卜味？关于，腌萝卜怎么去除生萝卜味？腌萝卜怎么去除萝卜味？5号网小编来为您一一虾壳能吃吗？虾壳能不能吃对于不会吃虾子的人来说，虾壳带肉一起嚼。不过这种吃法真的可行吗？吃虾壳有什么营养呢？一起来了解一下吧。虾壳能吃吗吃虾时，虾壳可以一起，如果是小孩的话要注意安全。1。虾皮中含有丰富的如何挑选河蚌？河蚌的营养价值？由于蚌肉鲜嫩可口，价廉物美，被人们视为美味佳肴。河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素AB1B2。那么如何挑选河蚌？河蚌的营养价值？河蚌怎么洗河蚌的种营养价