凉菜是一种风味小吃，主要是通过各种调味料把可以生吃的蔬菜凉拌一下就可以直接吃了。那么，凉菜可以放几天？凉菜可以放冰箱吗？凉菜可以放几天
　　凉拌菜本身就是要现做现吃的，做好以后放的时间久了尽量不要再吃，隔夜的凉拌菜更不能吃啦。
　　食品监督管理局曾对凉拌菜做过专门的测试，结果发现，做好的凉拌菜如果放室温环境中，超过2小时就会受到微生物的污染而变质，放在超过26度环境中的凉拌菜就更不行了。
　　如果是吃剩下的凉拌菜，因为用筷子翻动过，其保质期更短。
　　凉菜的保质期
　　1、用卤制的食材做成的凉菜拼盘，在没有被污染的情况下放置的时间最长，一般可以放置5—6小时左右。
　　2、经过杀生和加入了蒜，醋等有一定杀菌作用的添加辅助材料的凉菜一般可以放置四小时左右。
　　3、全是生菜拌的凉菜，如拍黄瓜之类一般只能放置2小时以内是安全的。蔬菜放置时间太久会损耗它所含的营养，而且口感也会变差。这类型的凉拌菜最好是在2个小时内食用完毕。
　　凉菜拼盘的做法
　　1.将金针菇去根，并把粘住部分分开
　　2.芹菜切段
　　3.并用刀背拍散成丝状
　　4.鱿鱼切丝
　　5.在开水中煮熟
　　6.立即放在冰水中降温，沥干
　　7.其它3样蔬菜依次烫熟，且过冰水后沥干
　　8.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中，拌匀即可
　　小贴士
　　1.冰箱冷藏里常备一两瓶没开封的矿泉水，比较方便，即使不用做菜，小孩子若是发高烧，用来敷额头也好。当然有冰块更好。
　　2.这道菜芹菜处理得当不会塞牙。
　　3.金针菇也要切的不要太长，最好过冰水，自我感觉比较脆，很好咬断。
　　4.鱿鱼可换成白灼过得鸡脯肉也很好。5.即使不加鸡肉或者鱿鱼，这道菜都一样好吃。

苋菜叶子上有白点是怎么回事？苋菜叶子上有白点可以吃吗？我们都知道青菜在种植和食用的过程中叶子上很容易出现白点，这些白点就像是叶子的皮肤长了斑一样。苋菜叶子上有白点是怎么回事？苋菜叶子上有白点可以吃吗？苋菜叶子上有白点怎么办？苋菜叶子上腊肠是怎么做的？腊肠是用什么肠做的？有些地方过年是要吃腊肠的，然而有些人不是很了解，只知道很好吃。那么腊肠是怎么做的？腊肠是用什么肠做的？腊肠是怎么做的1切丁将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0。5厘米的小方香菇颜色深好还是浅好？鲜香菇颜色越深越好吗？最难忘香菇炒蛋，不过小编去菜场挑选鲜香菇的时候总是会发现香菇的颜色深浅不一，不知道那种更加新鲜美味，相信大家也有同样的问题吧！下面和小编一起看看吧！香菇颜色深好还是浅好以下是大家的黑米是发物吗不属于发物黑米是一种很健康是主食，但是一般都很少人吃，有的人不是很了解黑米，自然也不知道黑米的性质，下面介绍黑米是发物吗不属于发物。黑米是发物吗黑米不是发物的，只是普通的食物，所以如果担心是苦丁茶喝多了好吗？苦丁茶的副作用是什么苦丁茶也是生活中常见的茶饮，喝茶是很多人中老年人的习惯，同时喝茶也能给身体带来好处，茶虽然好，但是如何喝过了的话会怎么样呢？苦丁茶的副作用是什么呢？下面我们来介绍下吧！苦丁茶喝多了活螃蟹怎么处理？活螃蟹怎么弄死？89月份人们已经开始吃螃蟹了，买回来的螃蟹一定要清洗干净，要吃的时候才把它杀死。那么活螃蟹怎么处理？活螃蟹怎么弄死？活螃蟹怎么杀？活螃蟹怎么处理1取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势红枣泡水喝会发胖吗红枣泡水的误区红枣泡水大家应该都知道，红枣是很好的一种食材，可以添加在很多食物里面一起食用，有很好的食用价值，对我们的身体有很多好处。红枣泡水喝会发胖吗每天用红枣泡水一般不会发胖，身材变胖和饮食小龙虾的黄到底能不能吃怎么判断是否是死虾很多人在吃小龙虾的时候不知道小龙虾的瞎晃到底能不能吃，丢了可惜，吃了又怕有什么不好的影响，其实小龙虾的瞎晃是可以吃的，烹饪熟了的小龙虾的虾皇是没有寄生虫的。小龙虾的黄到底能不能吃吃白酒是热性还是凉性中医认为是寒性白酒历史悠久，有很多的铁杆粉，白酒口感独特别树一帜，是无法被替代的一种饮品，很多人都不了解白酒，下面介绍白酒是热性还是凉性中医认为是寒性。白酒是热性还是凉性在中医上认为，白酒是属于吃韭菜会拉肚子吗？吃韭菜拉肚子怎么回事韭菜家里经常吃的一种蔬菜，很多人反映说吃韭菜很可能会导致拉肚子？这是真的吗？吃韭菜拉肚子应该怎么办呢？针对这个问题本期小编来为大家介绍下！吃韭菜会拉肚子吗吃多会腹泻什么东西吃多了都香菜可以生吃吗？香菜生吃有什么好处香菜大家应该不陌生吧，很多蔬菜可以生吃，那么香菜可以生吃吗？香菜到底是生吃好呢？还是熟吃呢？生吃的话有什么好处呢？下面我们来介绍下吧！香菜可以生吃吗？香菜，又名芫荽盐荽胡荽漫天星H