对于海产品，很多人的做法就是放冰箱保存，但是对于海蜇头冰冻保存有人担心会影响口感。那么，海蜇头可以冰冻保存吗？海蜇头怎么处理？海蜇头可以冰冻保存吗
　　市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。
　　海蜇头怎么处理
　　不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15-30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛海蜇的腥味，又可以增加它的口感和味道。随后再放入其他配料和作料即可。海蜇头怎么切
　　买回来的海蜇头认真清洗去泥沙，改刀成片。烧一锅水，约70度左右(锅底有小水泡了)，分批将海蜇头片汆烫几秒(变色和略卷曲)就取出冲冷水汆烫好的海蜇头片泡在冷水中约4小时(中途换几次水)，洗去腌制海蜇的盐分和白矾等物质，泡好的海蜇头最后要用冷开水过一遍，控干水分。再将葱油调料汁淋在准备好的海蜇头上拌均就可以了。优劣海蜇头鉴别方法
　　良质海蜇头——呈黄色或棕黄色，有光泽;边缘无杂质，肉质坚实而具有韧性，无汤心;口感脆嫩。
　　劣质海蜇头——呈茶褐色，无光泽;边缘有杂质，肉质松软，不具韧性;食时无脆嫩感。
　　海蜇头的质量分二个等级
　　一级品：肉干完整，色泽淡红，富有光亮，质地松脆，无泥沙、碎杆及夹杂物，无腥臭味。
　　二级品：肉干完整，色泽较红，光亮差，无泥沙，但有少量碎杆及夹杂物，无腥臭味。
　　吃海蜇头之前要注意检查，以免引起肠道疾病。

艾草叶可以煮水喝吗艾草叶煮水喝的功效艾草叶的功效还有有很多的，艾草叶也是可以煮水喝的，煮水喝的功效也是有很多的，那么艾草叶煮水喝的功效有哪些呢，来看看吧。艾草叶可以煮水喝吗艾草叶可以煮水喝的，艾草叶煮水喝有很多的功效口水鸡为什么骨头带血鸡肉怎么算熟我们不管是在家里还是在外面吃口水鸡，总是会发现鸡肉上的骨头有块血红色的部分，这是怎么回事呢，口水鸡骨头带血是没熟的表现吗，下面小编教大家如何辨别鸡肉熟了。口水鸡为什么骨头带血口水鸡火鸡肉口感怎么样火鸡肉为什么那么难吃火鸡在美国是家喻户晓的一种食物，在感恩节和圣诞节是他们餐桌上必不可少的一道菜。相信很多朋友对火鸡肉的味道是十分好奇了，火鸡肉的口感是怎么样的呢。火鸡肉口感怎么样火鸡肉口感较粗，不是火鸡和普通鸡肉有什么区别火鸡和鸡肉口感哪个好圣诞节来临，在西方国家都有吃火鸡的习俗，想必很多小伙伴都听说过火鸡，但是很少有人吃过，火鸡和普通鸡肉到底有什么区别呢。火鸡和普通鸡肉有什么区别火鸡火鸡属于吐绶鸡科两种鸟类的统称，嘴鸭子汤用什么鸭子最好老鸭汤是公鸭好还是母鸭好鸭子汤在夏季吃的比较多，具有清热润燥的效果，同时也可以和很多药材放在一起煲汤，具有很高的营养价值。很多人在煲鸭汤是不知道选择什么样的鸭子，或者选的鸭子不对就会导致鸭肉的口感较差。鸭鸭子汤用高压锅压多久鸭子汤里炖什么好吃南京的鸭血粉丝汤相信大家都不陌生，鸭子汤具有滋补的功效，夏天多喝鸭子汤可以润燥。我们自己在家制作鸭子汤可以用高压锅，肉质鲜嫩，那么高压锅炖鸭汤需要多久呢。鸭子汤用高压锅压多久只需要什么是鸡内金鸡内金的功效与作用鸡内金是长在鸡体内的，很多人都并不认识它，只觉得看上去不是很干净卫生，一般情况下都被仍掉了，但是其实还是有很多作用的。什么是鸡内金在平时生活中很多人们尤其是经常吃中药的人们听说过鸡口水鸡为什么用三黄鸡三黄鸡做口水鸡的做法口水鸡做起来肉质鲜嫩的诀窍就是在选择鸡肉的品种上，饭店里吃起来口感鲜嫩的口水鸡都是选用三黄鸡这个品种，那么口水鸡为什么要用三黄鸡呢。口水鸡为什么用三黄鸡口水鸡的口感是否鲜嫩肥美在于口水鸡为什么那么黄口水鸡怎样做才会发黄我们在外面饭店吃的口水鸡表面一层颜色总是会发黄，但是自己做就没有这个黄色。口水鸡发黄是好还是不好呢，如何制作出表皮发黄的口水鸡呢。口水鸡为什么那么黄口水鸡发黄是由于在鸡肉的选择上，口水鸡是哪个地方的菜系口水鸡名字的由来小编第一次听到口水鸡这个名字的时候，对这道菜充满了好奇心，相信有很多小伙伴都对这个名字充满了疑问，下面为大家介绍口水鸡的由来和起源。口水鸡是哪个地方的菜系口水鸡属于川菜。口水鸡是川青提的营养价值青提的皮可以吃吗青提是一种我们大家都很熟悉的水果，同时我们也都知道青提的营养价值是非常高的，但是还是有些人不太了解，因此我们便来了解一下青提的营养价值？青提的皮可以吃吗？青提的营养价值青提的营养丰