鸡汤可以放玉米吗鸡汤的疗效

　　大家知道鸡汤可以怎么喝吗？鸡汤可以和什么一起喝吗？鸡汤怎么喝有营养呢？鸡汤里面可以放玉米吗？今天我们就一起来看看吧！鸡汤可以放玉米吗
　　玉米可以跟鸡肉一同煮汤，下面介绍玉米鸡汤的做法。
　　主料：鸡（半只）、玉米（适量）
　　调料：红枣（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
　　步骤：
　　1、鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐备用。
　　2、玉米洗净，切成段。
　　3、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
　　4、生姜切片。
　　5、鸡肉切成小块。
　　6、鸡肉焯水。
　　7、焯好的鸡肉后备用。
　　8、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片。
　　9、大火煮开。
　　10、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。
　　11、加入玉米段。
　　12、大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。
　　常喝鸡汤的好处与坏处
　　好处：鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
　　坏处：营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
　　鸡汤食用禁忌
　　1、慢性浅表性胃炎患者。本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。
　　2、一些患有胆囊炎和肠胃结石的人比适合大量服用鸡汤，因为炖好的鸡汤总会有很多的脂肪，鸡汤上面那油油的一层就是。但是脂肪的消化必须用一定量的胆汁，如果肠胃不好或者患有胆囊炎等疾病，那么一定会加重胆囊的消化负担，从而引起一些身体不适。
　　3、高尿酸血症患者。不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。
　　4、高血脂症和脂肪肝患者。鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。如果家中有人患有高血糖或者高血脂，那么最好不要给他们食用鸡汤，避免出现意外。
　　5、由于鸡汤性温、并且鸡汤中含有的脂肪以及热量等都很高，因此有些寒性体质的人应该适量服用鸡汤，不宜大量食用。避免出现身体不适。
　　6、肾脏功能不全患者。鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、尿毒症等病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。因此我们建议哪些肾脏功能有问题的人最好不要食用鸡汤。
　　什么人不能喝鸡汤
　　第一类，胆囊炎、胆结石患者
　　由于鸡汤中油脂、脂肪含量高，在肠道的消化过程中需要胆汁的参与，而对于胆道疾病的人群而言，油脂摄入过多会刺激胆囊收缩，将胆汁排入肠道。这便容易促使胆囊炎发作，以及增加胆结石风险。
　　第二类，高血脂人群
　　同样由于鸡汤中的脂肪作怪，促使人体肥胖，血脂增高，容易在血管壁沉淀，形成斑块和血栓。
　　所以，三高人群，虽然很多时候感到体虚，却不能盲目喝鸡汤。最好的方法是去除上层油脂和去皮食用。既达到补充蛋白的目的，又避免油脂摄入过多。
　　第三类，痛风患者
　　我们知道痛风患者最怕食用嘌呤含量高的食物，如海鲜、肥肉等。
　　而鸡汤，经过几个小时的慢熬，导致汤内含有大量的嘌呤，是对痛风患者非常不利的饮食。
　　第四类，胃溃疡、胃酸多、胃食管返流患者
　　因为鸡汤会刺激胃酸分泌增多，而对于这三类患者而言，胃酸多会刺激溃疡，加重胃食管返流现象。
　　但是对于消化不良，胃功能比较差的人群而言，适量的喝鸡汤有助于消化、开胃。
　　第五类，肾功能不全患者
　　对于肾不好的人群来说，低蛋白饮食是必须的。但是喝鸡汤，则不可避免吃鸡肉，鸡肉属于高蛋白食物，并不适合肾功能不全人群。