咸鱼保存不当很容易变质散发出臭味，这个时候能否吃就要看咸鱼变质程度了的，但是尽量少吃。那么，咸鱼臭了还能吃吗？咸鱼臭了怎么去除臭味？咸鱼臭了还能吃吗
　　当然可以吃。俗话一般都是前辈们总结出来的经验,其中是有一定道理的,臭咸鱼做的好的话,味道鲜美,独有一番风味,古代的时候有些人们可能在某个季节盛产鱼,当时吃不完,就考虑到做成咸鱼,更有利于保留,当然,臭咸鱼相对鲜鱼来说可能在营养上会有一些增差,但对身体是没什么太大坏处的。
　　咸鱼发臭了怎么办
　　可以用火烤，烤是去除咸鱼腥臭味的好方法。可以先把咸鱼浸一下清水或是醋水，然后再烤火，这样不但去腥效果好，还不容易烧焦。如果是做烤咸鱼吃，则每烤一段时间的
　　火，就用水浸泡一下，这样反复多次，去臭效果就很好，烤出来的咸鱼又不焦。
　　咸鱼美味吃法
　　1、蒸。 
　　咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。 
　　2、煎。 
　　咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。 
　　剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的＂油浸咸鱼＂，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。先泡，等泡出咸味在做菜。 
　　咸鱼怎么挑选
　　一看：看鱼身有否蛀虫；看咸鱼肉的光泽如何。因为如果是用药水浸泡过的，肉是暗淡无光泽，而且又瘀又黑。
　　二闻：闻咸鱼散发出来的是否是自然的咸香味道，而非难闻的霉味。
　　三拆：拆开包着鱼头的塑料纸，看有否发霉变质。有些咸鱼在制作时出错或由于晒制时的季节不好，鱼头、鱼腩位置会腐败变质。

一斤车厘子有多少个车厘子一斤大概多少颗车厘子是一种常见的水果，但是国内的车厘子种植并不多，很多都是国外进口的，价格比较贵。那么，一斤车厘子有多少个？车厘子一斤大概多少颗？车厘子一斤大概多少颗看车厘子的大小而定，差不多3手剥笋哪个牌子的好吃手剥笋口感测评手剥笋是竹笋类的一种，这种笋尖在刚冒出来不久就被采摘了，吃起来十分细嫩。那么，手剥笋哪个牌子的好吃？手剥笋好吃吗？手剥笋哪个牌子的好吃淘滋源手剥笋，真心不错。单看图册就很诱人，来自生蚝是蒸还是煮？生蚝蒸好吃还是煮好吃？生蚝比较简单常见的做法就是蒸和煮了，有的人第一次自己做生蚝，搞不清楚到底是怎么做才比较好吃，下面介绍生蚝是蒸还是煮？生蚝蒸好吃还是煮好吃？生蚝是蒸还是煮看你想吃什么样的，如果想喝生一个红枣多少克一斤红枣有多少个红枣的品种很多，不同的品种红枣的品质是不一样的，大小上也是有区别的。那么，一个红枣多少克？一斤红枣有多少个？一个红枣多少克大枣是相对来说的，有人把若羌红枣也称为大枣，因为确实比普通吃生蚝壮阳吗？男人吃生蚝真的能壮阳吗？生蚝，是对身体有很好的滋补食物！含有丰富的营养价值和蛋白质。不少男性困惑，男人吃生蚝真的能壮阳吗？关于，吃生蚝壮阳吗？男人吃生蚝真的能壮阳吗？5号网小编来为您一一解答！吃生蚝壮阳吗青少年喝蛋白粉好吗？蛋白粉的功效与作用蛋白粉是一种常见的保健品，如果你还处于发育的青少年阶段，那么建议你还是不要吃蛋白粉了，在发育的青春期保健品不是你的好选择，你更应该选择的是更加营养的健康饮食与生活习惯，多参加运动，三文鱼可以和海带一起吃吗？三文鱼能和海带同吃吗？三文鱼煲汤喝大补身体，适合体质虚弱的人食用，汤中可以加点海带吃。那么三文鱼可以和海带一起吃吗？三文鱼能和海带同吃吗？三文鱼可以和海带一起吃吗营养医师介绍三文鱼是可以和海带一起吃的，情人梅是什么做的？情人梅的功效和作用情人梅这个名字一时荡起多少少女心，仿佛丝丝口口都是恋爱的滋味，味道也是甜滋滋的，仿佛是热恋的味道。这金灿灿的梅子是什么做的呢？又有什么功效作用呢？情人梅是什么做的情人梅别名又名嘉庆芝麻酱可以直接吃吗？芝麻酱直接吃好吗芝麻酱不陌生吧，小编在武汉，对芝麻酱再熟悉不过了，芝麻酱一般都是当作酱料放到食材里面，那么芝麻酱是否可以直接吃呢？针对这个问题我们来一起介绍下吧！芝麻酱可以直接吃吗芝麻酱的色泽为黄喝羊奶有什么禁忌？喝羊奶的禁忌羊奶被现在很多人接受了，因为羊奶的营养价值更高，但是羊奶不想牛奶一样被我们认识完全，我们还是有很多不了解的地方，今天小编就来跟你说说羊奶的禁忌是什么。喝羊奶的禁忌不空腹喝羊奶空腹是秋葵表面有黑点能吃吗？秋葵表面有黑点是怎么回事？秋葵是一种很养生的食物，并且味道可口，极其受欢迎。但是有时候我们会看到绿油油的秋葵表面有一些黑点黑斑。秋葵表面有黑点能吃吗？秋葵表面有黑点是怎么回事？怎么挑选秋葵？秋葵表面有黑点能