海带的嘌呤含量并不是非常高，但是对于痛风患者而言还是要小心食用。有的朋友表示，吃了海带之后会出现过敏的情况，那么海带到底会不会导致过敏呢？海带吃了过敏怎么办呢？海带会不会过敏
　　吃海带有可能会过敏，一般和自身的体质有较大的关系，海带并不属于致敏的食物，并且海带中含有的营养物质也是比较丰富的，但是也有少数的人群可能会对海带过敏。如果自身对海带过敏的话，尽量避免食用，另外在发现皮肤过敏后，也需要积极的配合医生应用抗过敏的药物进行治疗，平时还要避免吃一些海鲜类的食物。
　　海带吃了过敏怎么办
　　吃海带过敏，首先是避免吃海带，同时也需要根据患者的临床表现，合理使用抗过敏药物或者外用止痒膏药。如果患者只是出现局部皮肤瘙痒症状时，可以外用炉甘石洗剂止痒。假如患者全身皮肤瘙痒，可以适当的给患者口服抗过敏的药物，比如氯雷他定、息斯敏等。具体药物的用法用量根据医嘱执行。
　　海带怎么去腥味
　　1、先蒸后洗：如果想要海带营养不流失而且没有腥味,先不要洗海带,先将海带放入蒸锅中,在水中倒入适量醋,蒸二十分钟再拿出来洗,这样既可以保留营养,还能去除腥味。 
　　2、煮时加醋：可以将海带洗净后,将海带放入冷水中再开大火煮,煮海带时加入适量的食醋,这样的海带既没有腥味,而且味道也很好,营养也会更利于人体吸收。
　　海带可以怎么吃
　　1、海带豆腐汤：锅中油烧热后,放入冻豆腐，略煎一会，煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片，煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮，出锅前撒盐即可。 
　　2、海带丝小炒：海带丝切段；;胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝，炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅,倒入洋葱先煸炒，再下胡萝卜丝炒至半熟时倒入海带丝和火腿丝炒，最后调入盐,少许生抽，1匙香醋，炒匀出锅。

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