夏天并不太适合做腊肠，由于夏季温度比较高，在做腊肠的时候很容易坏掉，所以喜欢吃腊肠的朋友最好还是选择在秋冬季节做会比较好一点。夏天可以做腊肠吗
　　夏天不适合做腊肠。
　　因为香肠的制作有一工序是风干或者是熏干，需要一定的时间，在夏季，这个过程容易发生变质，而且夏季蚊虫多，不干净。最好还是冬季制作。
　　夏天做腊肠怎么才不坏
　　原料：猪瘦肉、五花肉
　　调料：葱切段，姜切片，麻椒，大料，香叶，草果，丁香，迷迭香,辣椒碎，盐，白糖，红曲米，白酒
　　步骤：
　　1、将肉切成小块儿，放入上述的所有调料，用手抓匀，冰箱里腌制3天使入味
　　2、三天后准备肠衣，清水洗去肠衣外面的盐霜，再用白酒洗一遍去异味儿
　　3、用不完的肠衣可以再用盐腌起来，冰箱里冷冻，以后使用
　　4、洗好的肠衣套到漏斗上，准备灌肠
　　5、漏斗是用矿泉水瓶做成的，干净的瓶子剪掉瓶身，只留下瓶口的一小部分，
　　6、剪口要修整齐，以防灌肠的时候划破手指
　　7、将腌制好的猪肉灌进肠衣里面去，然后绑好。
　　8、挂到冰箱里，风制一段时间。做好后放冰箱的冷餐室内把腊肠慢慢的阴干，等干的差不多的时候，就可以用密封盒装好，还是放在冰箱内冷藏着。随吃随取。
　　夏天做腊肠怎么风干
　　挂在干燥通风的地方。
　　腊肠灌完后，可以放在通风良好，干燥，但没有阳光的地方风干。推荐地方是放在屋檐、窗户等自然通风良好，但没有阳光直射的地方。不要晒太阳，在太阳下干化速度太快，来不及发生必要的生物化学反应。屋子里通风条件不是太好，风干的时间会长一些，而且，屋子里的温度也高些，可能在没有风干前就会有变质的可能。
　　腊肠晒干还是阴干好
　　阴干会比较好一点。
　　因为在制作腊肠的时候可以将处理好的腊肠置于比较通风透气的室内进行晾干，这样晾干的腊肠的口感比较浓郁，而且阴干的腊肠中含有的营养成分也不会出现什么流失的情况，晒干的腊肠的话因为长时间暴露在空气中会很容易对腊肠的食用口感造成一定的影响，所以在生活中进行制作腊肠的时候最好是不要将其直接置于阳光下进行晒干会比较好一点，这样可以将腊肠的口感保存的更好。

青豆发芽还能吃吗青豆怎么做好吃大家在生活中应该都吃过非常多的蔬菜吧，那么你了解青豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟青豆发芽还能吃吗，以及青豆怎么做好吃？跟着小编我们一起来学习吧。青豆发芽还能吃吗青豆发青豆和木耳能一起吃吗？青豆和木耳能一起炒吗？木耳大家应该都吃过吧，和木耳搭配的食物很多，例如木耳炒肉木耳炒菜等，各有风味。那么，青豆和木耳能一起吃吗？青豆和木耳能一起炒吗？青豆和木耳能一起吃吗青豆可以和木耳一起吃，两者不相克青稞酒是什么香型清香型白酒青稞酒是清香型的白酒，味道很好，爱喝清香型白酒的人一定不能错过青稞酒，是一款非常经典的酒哦。青稞酒是什么香型青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲浸润原料蒸青稞酒是哪个民族的特色饮品藏族特色青稞酒是藏族的特色饮品，味道很特别，没喝过的人都很好奇，其实味道还是不错的，有一股青稞香味。青稞酒是哪个民族的特色饮品青稞酒是藏族的特色饮品。青稞酒，其实就是在青藏高原上出产的一种青稞酒多少度度数其实有点高青稞酒的度数分为三种，一种是高度青稞酒在50度以上，中等的是40到50度之间，低度的是40度以下。青稞酒多少度青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称青稞酒好喝吗只是很特别青稞酒好喝吗，其实这个问题没有准确答案，爱喝的人自然觉得好喝，其实青稞酒最大的特点就是有股青稞的清香味。青稞酒好喝吗很淡，有一点小甜味，个人觉得喝起来还算清爽，酒味不是很重，也没有青稞茶怎么做好吃？青稞茶做法青稞茶还是比较出名的，但是很多人没有机会尝试，下面5号网的小编为你们介绍青稞茶怎么做好吃？青稞茶做法。青稞茶怎么做好吃青稞茶也是炒制出来的，炒的时候注意控制好火候，均匀炒制，就能做青稞茶怎么冲泡？青稞茶冲泡方法青稞茶是比较好的一种茶，味道类似大麦茶，但是口感会更好一些，下面5号网的小编为你们介绍青稞茶怎么冲泡？青稞茶冲泡方法。青稞茶怎么冲泡青稞茶的冲泡方法也是很简单的，直接用开水放在杯子青稞茶的功效与作用喝青稞茶的好处青稞茶是一种比较偏门的茶，很多人都只是听说过却没喝过，下面5号网的小编为你们介绍青稞茶的功效与作用喝青稞茶的好处。青稞茶的功效与作用青稞茶具有降低胆固醇，提高免疫力调节血糖的功效，孕妇能吃鸡头米吗鸡头米适合什么人吃鸡头米可能很多人都还不知道它是什么，其实就是新鲜的芡实，鸡头米的营养价值还是挺高的，用来煮粥十分有营养，那么孕妇可以吃鸡头米吗？孕妇能吃鸡头米吗孕妇可以吃鸡头米，可以食用鸡头米做的鸡头米可以天天吃吗？鸡头米可以放多久鸡头米具有补肾强身的功效，有些人经常性的吃。那么，鸡头米可以天天吃吗？鸡头米可以放多久？鸡头米可以天天吃吗其实鸡头米不一定天天要服用，如果需要长期服用的患者最多吃50克就已经足够，