鸭肉性平，夏季容易上火，因此，吃鸭肉是最好不过了。但是有的人担心鸭肉的热量太高，吃多了会胖。那么，鸭肉热量高吗？鸡肉和鸭肉哪个热量高？鸭肉的热量表
　　硒（微克）10
　　铁（毫克）2.5
　　锌（毫克）0.9
　　铜（毫克）0.21
　　蛋白质（克）17.3
　　脂肪（克）9
　　热量（大卡）149
　　碳水化合物（克）0.2
　　维生素A（微克）47
　　维生素B1（毫克）0.22
　　胆固醇（毫克）89
　　维生素B2（毫克）0.34
　　维生素E（毫克）0.2
　　钙（毫克）12
　　烟酸（毫克）2.4
　　磷（毫克）84
　　钠（毫克）80.7
　　镁（毫克）14
　　钾（毫克）100
　　鸭肉的营养价值
　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
　　鸭肉的食用价值
　　鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；
　　可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；
　　治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
　　鸭肉的适用人群
　　一般人群均可食用
　　1、适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用；
　　2、对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛。腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

榨西瓜汁要加水吗？榨西瓜汁要加多少水？榨西瓜汁是一种比较简单的做法，夏季大家可能会喝的比较多，而且自己在家做也方便卫生。那么，榨西瓜汁要加水吗？榨西瓜汁要加多少水？榨西瓜汁要加水吗西瓜汁要加水，加水量是西瓜量的2倍，加藕带怎么泡？藕带怎么洗干净？藕带买回来要浸泡去除污物，做菜之前首先要清洗干净。那么藕带怎么泡？藕带怎么洗干净？藕带怎么泡1将藕带清洗，斜刀切（方便入味，藕带里面的泥沙也容易干净）切好泡一会。2滚水焯一下，加盐泥鳅死了还能吃吗？死泥鳅能不能吃？泥鳅和黄鳝的生活环境习惯有些相似，不过泥鳅更多的生活中淤泥之中，所以想要自己捕捉会有一定的难度，多半少不了去玩玩淤泥了。如果你买回来的泥鳅首先建议大家先放在清水中喂养一段时间，你会藕里面放糯米的做法藕里面放糯米叫什么？中国的美食吃法众多，一种食材可以做出不同的吃法，比如糯米和藕这两种食材也可以搭配出不同的菜肴，其中糯米藕便是很多人爱吃的开胃点心菜，下面就教大家糯米藕是怎么做的需要哪些食材，一起来地皮菜孕妇能吃吗？地皮菜孕妇吃好吗？地皮菜只有春季才是最为鲜嫩的，喜欢吃的朋友可以去野外采摘，此种植物喜欢长在潮湿之地，所以也就造成了采摘之后清先的麻烦问题，当然一切都是有解决的办法的，那么采摘回去之后家中的宝妈能不河蚌怎么炒才不会老？炒河蚌要注意什么？这里我们都知道，就是瘦肉一旦不注意炒出来，就是很老咬都咬不动，炒这种河蚌更加注意，一般新手做河蚌很容易炒出来就是老的咬不动。小编这里提醒，炒河蚌也有小秘诀，要注意学习，这样河蚌才会河蚌要怎么清洗才干净？河蚌的清洗方法？小编对新鲜的水产是很喜欢的，可是这种河蚌肉开始真的难为小便了，我们知道这种水产，一定要清洗干净，她们长在水底，有很多的细菌和泥沙，所以怎么清洗河蚌，可是要方法的，下面小编为你介绍，河蚌怎么杀？怎么杀河蚌才可以？想要先吃到河蚌最重要的就是要杀河蚌了，这就难道一大圈人，因为河蚌不是其他的鱼，它有坚硬的外壳，不能敲，也砸不动，那有什么好的办法可以杀河蚌呢？下面小编为你介绍，河蚌的正确杀法，不要河蚌什么时候吃最好？吃河蚌有什么好处？春天一开春，河蚌的的繁殖就要开始，一到了清明节前后，盛产河蚌的的地方都要开始，河蚌我们平时很少吃，因为一直觉得他是产珍珠的，可是河蚌肉吃起来也是很鲜，河蚌什么时候吃最好？河蚌的好处喝青汁有什么好处？青汁的功效与作用生活水平的提高，使人们对饮食有了更高的要求，特别是喝的饮料饮品等要注重健康养生。那么喝青汁有什么好处？青汁有哪些功效与作用？喝青汁有什么好处青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜红糖和山楂能一吃吗？红糖和山楂煮水喝有什么好处？红糖和山楂之中都拥有着非常丰富的营养物质，包括了维生素苹果酸等，同样也富含蛋白质脂肪钙磷铁黄酮类糖类等等，山楂对于消化不良者有非常好的促消化作用，减肥朋友也可以试试，同时也可以将红