大枣煮水是苦的正常吗？大枣煮水为什么苦？

　　日常生活中很多人都喜欢用红枣泡水喝，经常喝红枣水可以面色红润，皮肤有光泽。但是有时候红枣水的味道会比较苦。那么，大枣煮水是苦的正常吗？大枣煮水为什么苦？大枣煮水是苦的正常吗
　　煮枣水发苦是因为枣发霉腐烂或者枣还没有成熟。
　　枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
　　枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
　　大枣煮水做法
　　1、准备几颗肉质饱满的红枣请洗干净
　　2、用刀沿着枣核把枣肉剔掉，然后再把枣肉切成条，枣核不要扔掉哦，可以放到锅里一起煮，有生津液，润肠胃的作用。
　　3、准备适量的冰糖，先用稍微多一点的温开水化开，放入锅中浸泡枣肉5分钟左右，这样煮出来的枣水中冰糖的味道就不会那么突兀。
　　4、浸泡过枣肉的冰糖水先用大火烧开之后，改小火慢炖30分钟左右就可以出锅了。
　　5、闻着诱人的枣香，你可以大口喝，喝完以后大口的把枣肉吃掉，去感受整个身体的润泽。（女儿家的特殊时期可以把冰糖换成红糖哦！）
　　注意事项
　　1、选用红枣进补也并不是适宜所有的女孩朋友。如在经血时期，一些女孩常会出现眼肿或者脚肿的征象，实在这是湿重的体现，这种人群就不舒服合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加剧浮肿症状。同时，有以服用红枣进补而又归属体质燥热的女孩，也不舒服合在经期服食，因为这极大可能会导致经血过多而危险身板康健。
　　2、红枣虽是进补佳品，但超过限量进食却有害。因为生鲜红枣进食过多，易产生拉稀并将危险脾，是以，因为外感风热而导致的感冒、发热者及腹胀气滞者，均归属忌服人群。这个之外，因为红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不舒服合糖尿病患者进补，以避免血糖增高，促使病情恶化。实在，除了饮用禁忌，吃法也当有所讲求：水煮吃是明智之举，因为如许既不会改变进补的药效，也可避免生吃所导致的拉稀。
　　3、千万别买去核的红枣，缘故原由有二。一是不知道是怎么去核的，二是红枣的许多营养会随之流掉了。