市面上有很多肉类是分部位卖的，例如鸭掌、鸭腿、鸭肉等。每逢过年的时候，家家户户都会买鸭腿腌制。那么，腌鸭腿放多少盐？腌鸭腿要多少盐一斤？
　　腌鸭腿的营养价值
　　盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。也是江南人夏天餐桌上不可或缺的时令佳肴。
　　腌鸭腿的做法
　　腌咸鸭腿放盐一般12:1的比例。
　　1、备材料：鸭腿2200克（约10个），糖10克，泡菜盐55克，白酒10克，花椒12克
　　2、鸭腿洗干净后用，吸去水份，把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上
　　3、鸭腿腌上4小时以上
　　4、腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟
　　5、蒸好鸭腿滤去水份，置烤盘上，抹上花生油
　　6、放烤盘在电烤箱120度热，开启热风开关，烤90分钟以上
　　7、烤至鸭腿8成干，取出晾凉切件即可食用。
　　注意事项
　　记得，一定要盖上盖子。一般腌制两天之后，就可以拿上来煮了。当然可也以挂起来风干，风干的天数看我们当地的天气哦，一般都是冬天可以风干起码半个月的，夏天就不能风干太久了。

羊奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗羊奶煮出豆花状是怎么回事平时都是喝牛奶喝的比较多，所以想换换口味喝喝羊奶，听说鲜羊奶要煮过之后才可以喝，为什么我这煮出来的羊奶是豆腐花妆的呢？羊奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗刚挤出来的羊奶在加热之后变成了豆花是羊奶要煮开了喝吗羊奶煮沸了还有营养吗朋友不知道从哪弄了一些鲜羊奶过来，说这羊奶是需要煮的，难道羊奶不可以直接喝吗？羊奶要煮多久之后才可以喝啊！羊奶要煮开了喝吗羊奶是不可以在买煮开的情况下就可以直接喝的，因为新鲜羊奶是羊奶会导致腹泻吗喝羊奶注意事项有的人一喝牛奶就会出现腹泻的情况，这是因为乳糖不耐受的原因，那么要是喝牛奶的会出现这种现象吗？羊奶会导致腹泻吗喝羊奶是不会导致拉肚子的，羊奶中的蛋白质与母乳相近，有大量的乳清蛋白，羊奶可以降血糖吗羊奶糖尿病的人能喝吗羊奶和牛奶一样它们当中都含有丰富的营养，都可以为身体所补充钙质，那么有糖尿病的人可以喝羊奶吗？喝了羊奶之后可以降血糖吗？羊奶可以降血糖吗羊奶是不会有降血糖的作用的，所有的食物都不具羊奶可以补钙吗羊奶有什么功效和作用我们都知道牛奶是具有补钙的作用的，那么羊奶有没有补钙的的作用呢？羊奶有什么样的功效和作用呢？羊奶可以补钙吗羊奶和牛奶一样都是含有大量的钙质的，是可以用来补钙的。羊奶的主要成分是水分羊奶有膻味吗羊奶有膻味好还是没膻味好都说牛奶和羊奶的营养价值差不多，所以就想买一箱回来尝尝，但是又怕羊奶有膻味喝不习惯，这羊奶是有膻味吗？羊奶有膻味吗羊奶粉中是有膻味的。这种味道是属于羊肉中含有的一类特殊的游离的挥发莲子可以炖鸡汤吗莲子炖鸡汤的功效莲子作为一种中药，有着很多的好处，而且味道吃起来也不错，既然这样，莲子是否可以用来炖鸡汤呢？莲子鸡汤有没有什么功效呢？莲子可以炖鸡汤吗可以的。莲子含有维生素氨基酸蛋白质等营养成分，罗宋汤需要哪些食材罗宋汤怎么做罗宋汤在国外是一款非常受欢迎的汤食，这种汤的配料比较丰富，可以补充人体需要的多种营养元素，所以平时自己在家也可以制作，下面小编教大家罗宋汤的家庭做法。罗宋汤需要哪些食材主料西红柿一罗宋汤是哪个国家的什么叫罗宋汤相信很多小伙伴对罗宋汤这道菜比较好奇，因为我们生活中很少见到，它是来自外国的一道料理。那么究竟什么是罗宋汤呢，下面小编为大家介绍一下。罗宋汤是哪个国家的罗宋汤起源于乌克兰，在俄国和喝鸡汤养胃吗喝鸡汤对胃有好处吗鸡汤的营养是大家都很认可的，那么要是喝鸡汤的话会有养胃的效果吗？喝鸡汤对胃会有好处吗？喝鸡汤养胃吗喝鸡汤并不能起到养胃的作用，要是胃不好的话可以少量多餐进食一些清淡好消化的食物，避鸡汤有点酸了还能喝吗鸡汤为什么会变酸可能是放的时间有点长的原因，鸡汤都有点变酸了，这鸡汤变酸了还可以在喝吗？鸡汤为什么会变酸？鸡汤有点酸了还能喝吗鸡汤要是有些酸味的话是不可以喝的，正常情况下鸡汤里面除了放特殊的食材，