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白葡萄酒可以做菜吗白葡萄酒烹饪技巧

  白葡萄酒一般是用来直接品尝的,但实际上,白葡萄酒的用法可不仅仅如此单一。那么,白葡萄酒可以做菜吗?白葡萄酒有哪些用途?白葡萄酒可以做菜吗
  葡萄酒可以为菜肴带来更加丰富的味道,不论是煎、煮还是做调料,其都已经成为很多人的厨房新宠。但是并不是所有的葡萄酒都适合用来做菜。同喝葡萄酒一样,用葡萄酒做菜也是有讲究的。
  白葡萄酒烩鸡做法
  原料:
  鸡200克、土豆(黄皮)50克、胡萝卜25克、洋葱(白皮)20克、青椒25克、小麦面粉5克
  调料:
  香叶2克、植物油20克、盐2克、白葡萄酒15克、奶油20克
  把鸡剁成三块,用盐、奶油、白葡萄酒腌渍,然后放面粉拌匀,用热菜油煎上色,控去油,烹上白葡萄酒,放入焖锅内,加鸡汤及香叶,沸后移文火焖,当焖到八成熟时把胡萝卜(切块)块、土豆(切块)块,葱头(切块)块放入,焖熟后放盐调好口味,再放上青椒(切块)块,微沸即可。
  小贴士
  最好选择一瓶你当天想喝的葡萄酒用来做菜,因为一般做菜只会用掉少部分葡萄酒,所以当天想喝什么葡萄酒,就选什么葡萄酒,先给自己倒一两杯,喝完再来做菜也无妨。
  葡萄酒小窍门
  1、干煸完蔬菜时,撒几勺葡萄酒,可以达到不粘锅的效果。
  2、水煮贝类时,往汤中倒入适量葡萄酒,去腥提鲜。
  3、往腌制的食物中加入少许葡萄酒,起到软化作用。
  4、用葡萄酒烹饪时,时间越长,残留在菜肴中的酒精就越少。
  5、冷藏过的白葡萄酒可以饮用一个星期,两个星期以内都能用其做菜。

肩背部疼痛怎么办?肩背锻炼疗效好肩背部疼痛了怎么办?如何缓解肩部的酸疼症状是很多人比较关注的问题,肩背酸疼是发病的征兆,这时需要每天坚持做一遍肩背部锻炼操了,能有效预防或缓解肩周炎等病发。肩背锻炼的方法(1)上下洗澡用沐浴露好还是香皂好?洗澡用什么洗的干净?大家从小就被父母教育要爱干净,所以从第一次被近洗澡开始我们就开始学着自己清理自己的身体,单纯的使用清水洗澡并不一定能将身体上残留的汗垢都清理干净,所以我们一般会借用沐浴露或者香皂等电蚊香和盘式蚊香哪个危害大?电蚊香和普通蚊香哪个好?记得在我们小的时候夏天远离蚊子的方法都是使用蚊帐,这样也可以非常有效的防止蚊子,同样也会更加的健康环保,后来科技的发展人们便开始使用盘式蚊香电蚊香片电蚊液气雾杀虫剂等,那么这些不同纱窗网密度蚊子能进去吗?纱窗能挡住蚊子吗?如果说春天是万物生长之季,那么夏天就是蚊虫齐飞之季!蚊子跳蚤米虫飞蚁简直就像是开嘉年华会,大举入侵人类住家,如果置之不理的话,将造成蚊虫感染食物中毒,影响身体健康。因此若想保护住家吃完芒果后嘴巴痒是怎么回事?吃完芒果后嘴巴痒怎么办?很多人喜欢吃芒果,可是她们随时就忽略了,吃芒果也会过敏这件事,首先肯定有人发现,自己吃芒果的时候会嘴巴发痒起泡,那你可要注意了,很有可能是过敏了。接下来一起来看看,芒果过敏怎么办?杨梅干吃多了会上火吗杨梅干吃多了的危害杨梅干吃多了的话是有可能导致上火的,一般来说,在正常范围内食用杨梅干并不会导致上火,但是吃多了就要当心出现上火症状了,大家在吃杨梅干的时候要注意控制哦。杨梅干吃多了会上火吗会。杨梅杨梅干可以泡水喝吗杨梅干泡水喝的功效杨梅干是可以泡水喝的,直接将杨梅干泡在水里面就可以了,还是非常方便的,并且杨梅干泡水喝对我们的身体也有着很多的好处,一起来了解下吧。杨梅干可以泡水喝吗可以。杨梅干的营养自然没有新鲜孕妇可以吃杨梅干吗?杨梅干的制作方法杨梅干作为一种零食,是很多女生都爱吃的。那么孕妇胃口不好,想吃酸酸甜甜的东西时,可以吃杨梅干吗?杨梅干的制作方法是怎样的?孕妇吃杨梅干好吗孕妇可以适量吃一些杨梅干,杨梅干的营养虽然韩国明星公开的瘦身食谱哪一个最有效呢?相信许多人都看过韩国美女明星吧,为什么她们的身材会是那么的火辣那么的完美呢?这是有技巧和方法的,在最近韩国明星们公开了她们瘦身的秘密,这些秘密到底是什么呢?让我们一起来看看在说吧。奶茶为什么喝了睡不着失眠原因解析奶茶是一种非常受欢迎的饮品,近年来市面上的奶茶店如雨后春笋般的涌现。那么,奶茶为什么喝了睡不着?奶茶会导致失眠吗?喝奶茶会失眠吗根据调查,发现大多数人晚上喝了奶茶会导致失眠现象,而女性为什么会失眠?女性失眠吃什么好?失眠是日常生活中很常见的事情,女性失眠会造成多种影响。那么,女性为什么会失眠呢?女性失眠的原因都有哪些呢1心理因素女性性格一般趋于内向,情感更丰盛,对情感的领会也更细腻敏锐,心情更
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