鸭肉可以滋补养阴，是炖汤的上好食材，因此，很多人炖汤的时候都会选择鸭肉。那么，红菇可以炖鸭肉吗？红菇炖鸭肉怎么做？红菇可以炖鸭肉吗
　　红菇可以和鸭肉一起吃，红菇老鸭汤选用口味鲜香、富含多种人体所需氨基酸等成分的红菇和滋阴养肺、清凉解毒的老鸭一同煲煮成汤，味道鲜美、滋阴降火。
　　红菇老鸭汤做法
　　原料：老水母鸭1只约2斤，红菇5-6朵，黄酒1汤匙，盐少许
　　1、老水母鸭洗净，并切成合适的块；红菇泡温水，洗去菇伞上的泥，并去除根尾。
　　2、鸭块氽水捞出，洗净。
　　3、鸭块、红菇放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲3.5个小时，至鸭掌皮开肉绽，加入少许盐和黄酒调味便可。
　　小贴士
　　1、坐月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
　　2、一定要用高压锅才可以，用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
　　3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。
　　煮好红菇老鸭汤秘诀
　　1、老鸭要买油越少越好的水鸭，清肝火效果才显著；
　　2、如果汤中油多，在喝之前可用小勺撇到另外一个碗中，烙饼很好吃。鸭油的营养成分很高，据说与橄榄油类似，所以不要浪费掉。
　　3、煲汤选用瓦罐或沙锅最好。因为，瓦罐和沙锅能均衡而持久地把外界热能传递给里面的原料，而相对平衡的环境温度，又有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，熬出的汤的滋味就越鲜醇，原料的质地就越酥烂。
　　4、用水量一般是煲汤料重量的2.5-3倍，而且要使食品与冷水共同受热。煲汤不宜用热水，否则肉的表面突然受到高温，外层蛋白质就会马上凝固，使里层蛋白质不能充分溶解到汤里，汤的味道自然大打折扣了。
　　5、煲汤的要诀是：武火烧沸，文火慢煨。所以千万不能心急，慢工出细活。
　　6、鸭肉可以蘸着美极鲜味酱油，味道也不错。

鲶鱼的营养价值鲶鱼的功效与作用鲶鱼是温中补气的养生水产，也是秋补的好选择！今天5号网小编就要为大家介绍一下，鲶鱼的营养价值是什么？鲶鱼的功效与作用有哪些？鲶鱼的营养价值鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64。螃蟹可以带上飞机吗？螃蟹可以托运吗？秋季正是海鲜上市的时候，从秋季开始流行吃螃蟹，很多人也喜欢秋季或者中秋送螃蟹给亲朋好友，不过螃蟹虽然好吃，但是也是要过安检这一关的，那么，螃蟹可以带上飞机吗？螃蟹可以带上飞机吗螃蟹螃蟹什么季节最好吃？螃蟹几月份吃最好？螃蟹是海鲜中人们吃的比较多得，也是比较喜爱吃的。吃螃蟹也有季节讲究，不同的季节，同样是螃蟹，味道却差很远。那么，螃蟹什么季节吃最好呢？吃螃蟹有哪些禁忌呢？螃蟹什么季节最好吃蟹在秋天薏米是大粒的好还是小粒的好？薏米粒有的大有的小，它们并没有什么严格的区别，只是烹饪的做法稍微不同。那么薏米是大粒的好还是小粒的好？薏米是大的好还是小的好？薏米是大粒的好还是小粒的好小薏米易煮透，汤汁浓稠口感好芝麻不能和什么一起吃？芝麻和什么相克芝麻非常好吃的一种食物，那么问题来了，食物都有相克的东西，那么芝麻不能和什么一起吃呢？芝麻和什么相克呢？下面我们来具体介绍下！芝麻和什么相克黑芝麻甘，平。归肝肾大肠经。补肝肾，益精山楂枸杞茶能减肥吗？山楂枸杞茶的作用介绍山楂枸杞茶也是目前比较流行的茶饮，那么很多人想问了山楂枸杞茶是否可以减肥呢？今天我来介绍一下山楂枸杞茶的作用与功效！山楂枸杞茶能减肥吗那山楂枸杞茶能减肥吗？很多人都非常关注这个问题野生黑枸杞多少钱一斤？新疆野生黑枸杞的价格野生黑枸杞一般都是新疆的最为出名，那么问题来了2016年野生黑枸杞多少钱一斤呢？下面我们来为大家介绍下具体价格吧！野生黑枸杞多少钱一斤野生黑枸杞眼下成为了消费者最喜爱的养生品之一，北京一份爆肚多少钱？老北京爆肚的全套做法爆肚在北京是很有名的一道小吃，甚至一些明星也爱吃。那么，北京一份爆肚多少钱？老北京爆肚的全套做法有哪些？北京一份爆肚多少钱鼓楼大街那，是十五元一盘，还有就是牛街清真餐厅，当年马季经杨梅酒好喝吗？杨梅酒怎么做？有些人家里种了杨梅，自己吃不完，那么可以考虑做杨梅酒，杨梅酒的做法很简单，这里有一份超级详细的步骤，照着做就可以喝到美味的杨梅酒啦杨梅酒的做法杨梅酒的做法难吗？酿制杨梅酒的时候，主藏红花要放冰箱吗这样储存最好藏红花其实是需要好好保存的，但是很多第一次购买藏红花的人都不知道怎么保存好，其实藏红花保存也不难，下面介绍藏红花要放冰箱吗这样储存最好。藏红花要放冰箱吗藏花红可以放入冰箱，但建议放红糖能补血吗并没有补血作用从小到大在我们的认知里红糖都是补血的，很多人姨妈的时候喝红糖水认为能补血，很多人对此感到疑问，下面介绍红糖能补血吗并没有补血作用。红糖能补血吗红糖是不能补血的。人们认为红糖是红色的