很多人都说空腹这不能吃那不能吃的，那到底空腹的定义是什么呢多少小时没进食属于空腹？通常大家以为45个小时没进食就为空腹，其实是要10个小时以上为空腹。空腹的定义是几个小时
　　通常理解
　　空腹是指胃内食物全部排到十二指肠内，即胃排空状态，一般饭后45小时即可达到，午、晚餐前均为胃排空状态下的空腹。
　　正确解释
　　空腹是指前一天20点后不再进食，直到第二天早餐前的人体状态，期间经历10小时以上。
　　螃蟹可以空腹吃吗
　　最好不要空腹吃螃蟹。
　　因为螃蟹富含蛋白质，在空腹状态下吸收利用率低，营养价值被降低，螃蟹都要白吃啦。这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。而且，螃蟹性凉，空腹吃容易刺激肠胃，出现腹泻、腹痛等肠胃不适反应。
　　空腹不能吃冷饮
　　冷饮对孩子的诱惑力真的是无与伦比！可是，你知道吗？即便是在炎炎夏天，孩子空腹吃冷饮，都会对胃黏膜产生刺激，导致血管收缩，长期空腹吃会使胃黏膜缺血而导致胃炎。所以，无论是什么季节，孩子空腹时最好不要吃冷饮。同理，除了冷饮外，冰镇的水果和饮料也不能给孩子空腹吃。有些老人宠爱孩子，纵容孩子空腹吃生冷的食物，其实是害了孩子！
　　山楂、橘子空腹能吃吗
　　患有胃病（如胃炎、胃溃疡）的人，胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会有问题。
　　空腹不能饮酒
　　空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷。

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