鱼胶的泡发方法不是那么容易的，首先要洗干净鱼胶，再把鱼胶放到冰箱泡发24小时，拿出来蒸几分钟再拿到冰箱泡发12小时就可以了。鱼胶怎么泡发
　　1.用清水冲刷干净鱼胶，切好3-4片生姜。
　　2.把鱼胶和姜片放在冰箱低温泡发24小时(中途换水换姜片1-2次)。
　　3.取出来隔水蒸3-5分钟(水开后开始计时)。
　　4.再拿去冰箱低温泡发12小时(中途换水换姜片一次)。
　　明胶鱼胶是什么
　　由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等，也可用于食品工业。
　　鱼胶的功效
　　鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，对治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等有一定疗效。对神经衰弱、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
　　益智炖鱼胶的做法
　　材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚(去核)，幼盐少许。
　　做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。
　　功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。

毛豆可以和胡萝卜一起炒吗毛豆的作用大家知道毛豆可以怎么做吗？毛豆可以和胡萝卜一起炒吗？毛豆有哪些食用功效呢？毛豆可以怎么吃呢？今天就一起来看看吧！毛豆可以和胡萝卜一起炒吗可以一起吃。毛豆的脂肪含量比其它的蔬菜高，而玉米是碳水化合物吗玉米的好处是什么玉米是一种粗粮，玉米的好处很多，是一宗老少皆宜的食物，吃起来也是比较美味可口的，玉米是不是碳水化和物呢，今天就一起来看看吧！玉米是碳水化合物吗据研究测定，每100克玉米含热量106粗粮是碳水化合物吗属于这个类别粗粮是某一类食物的总称，大家都知道常吃粗粮对身体好，对消化功能也有一定的好处，但是很多人并不了解粗粮，下面介绍粗粮是碳水化合物吗属于这个类别。粗粮是碳水化合物吗粗粮是碳水化合物。粗燕麦是碳水化合物吗含有碳水化合物燕麦是粗粮的一种，很多人喜欢吃燕麦，有的人说燕麦也是碳水化合物，不适合当成减肥的食物，下面介绍燕麦是碳水化合物吗含有碳水化合物。燕麦是碳水化合物吗燕麦片中含有碳水化合物，碳水化合物每天吃多少纳豆合适女人吃纳豆有什么好处纳豆是黄豆制成的，纳豆的营养也很丰富，但是纳豆每天不能吃多了，那么每天吃多少纳豆合适呢，女人吃纳豆有什么好处呢，来看看吧。每天吃多少纳豆合适建议一天吃新鲜纳豆3050克比较合适。纳蚕豆没煮熟可以吃吗蚕豆没煮熟会中毒吗蚕豆如果生吃的话其实是容易中毒的，因此，我们在吃蚕豆的时候一定要把蚕豆做熟了再吃会比较好一些，不然出现中毒反应就后悔莫及了。蚕豆没煮熟可以吃吗不能吃。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要蚕豆中毒什么症状蚕豆中毒自己会好吗可能很多人还不知道吃蚕豆有中毒的可能，其实蚕豆在生吃的情况下，确实是有可能会导致中毒的，那么，吃蚕豆中毒会有哪些症状呢？蚕豆中毒什么症状食用蚕豆之后如果出现了溶血性贫血，或是出现了蚕豆生吃有毒吗蚕豆生吃好还是熟吃好蚕豆是很常见的一种食物，炒着吃或者炸着吃都十分的美味，而且蚕豆中的营养物质也是特别多，对身体有一定好处，那么蚕豆生吃会不会有毒呢？蚕豆生吃有毒吗有毒。蚕豆性滞，而且里面含有对人体有吃蚕豆过敏了怎么办一天吃多少蚕豆适合蚕豆喜欢吃也不能吃太多，任何东西吃过量了都会有副作用，那么吃蚕豆过敏了怎么办呢，一天吃多少蚕豆适合呢，下面来看看吧。吃蚕豆过敏了怎么办吃蚕豆出现过敏症状的话，应该立即停止吃蚕豆，可油炸蚕豆怎么做好吃油炸蚕豆热量高吗蚕豆最经典的吃法就是炸的蚕豆，很多喜欢喝酒的人就喜欢吃油炸蚕豆，那么油炸蚕豆怎么做好吃呢，油炸蚕豆热量高吗，下面来看看吧。油炸蚕豆怎么做好吃用料蚕豆300g食盐2茶匙八角3粒花椒2腌蚕豆怎么做好吃蚕豆为什么不可以吃生的蚕豆是一个不错的食物，蚕豆的吃法也有很多，腌蚕豆就是其中一种，那么腌蚕豆怎么做好吃呢，蚕豆为什么不可以吃生的呢，来看看吧。腌蚕豆怎么做好吃准备好青辣椒和蚕豆，全部都洗干净之后晾干备