肉苁蓉是可以生吃的，但是一般并不建议这样来食用，直接吃的话对肉苁蓉的功效会有很大的折扣，还是泡水或者是熬汤效果会比较好一点。肉苁蓉可以生吃吗
　　不建议生吃。
　　肉苁蓉是一种寄生在沙漠梭梭树根部的寄生植物，有＂沙漠人参＂之称，有着极高的药用价值，是一种十分名贵的中药材，也是历代医家常用的一种补肾壮阳药物，一般肉苁蓉常与其他药物一起配伍作为处方煎水服用，人们在日常生活中也可以用它来煮粥、熬汤、泡酒等，为了能彻底发挥肉苁蓉的药效，不建议肉苁蓉生吃。
　　肉苁蓉可以直接吃吗
　　可以直接吃的。
　　我一般都是买一个粉碎机，自己打磨成粉，泡水喝。有时候也直接拿着，就吃了。开始吃的时候感觉比较苦，味道有些受不了，等适应了，慢慢就好了。我开始买的是新疆的，听朋友说很多都是人工种植，就买阿拉善盟＂蓉生和＂家的野生肉苁蓉，现在吃了2个月，感觉还行。之前早上起来老是腰酸，通过使用2个月，感觉好多了，没有之前那么疼痛了。
　　肉苁蓉常见吃法
　　1、肉苁蓉粳米粥：肉苁蓉粥是一个很常见的食用方法，一般可以作为早餐进行食用，其做法也是比较简单的。首先将六钱肉苁蓉放在锅里面煎水，然后将肉苁蓉渣去掉之后，将二两羊肉切成小块与三两粳米一起放入肉苁蓉水里面熬煮，当快要煮熟的时候，再加入一钱鹿角胶在里面，直到煮熟就可以了。
　　2、苁蓉麻子仁膏：苁蓉麻子仁膏在日常的生活中也是一个很常见的使用方法，首先将三钱肉苁蓉与六钱火麻仁处理干净之后，熬制水开之后，加入六克沉香熬制浓汁之后，放入适量的蜂蜜，搅拌均匀，即可，一次服用一至二匙即可。
　　3、肉苁蓉大米粥：将两钱肉苁蓉清理干净之后，放入瓦罐里面熬制四十分钟之后，去掉肉苁蓉渣留下肉苁蓉汁水，将二两大米淘洗干净之后，放入肉苁蓉汁水里面加适量的清水之后，大火烧开后转小火慢煮，最后加入适量的白糖调味即可。
　　肉苁蓉怎么挑选
　　在购买肉苁蓉产品的时候，如果条件允许的话，最好能够亲自尝一下肉苁蓉的味道，某特产专卖店店长这样建议。这是最直接、有效的方法，如果感觉到有辛辣的味道，那么大体可以判断为正品，如果感觉到有甜丝丝的味道，那么就可以断定这是假冒伪劣的肉苁蓉产品。因为近年来肉苁蓉正品价格不菲，所以某些无良商家会利用外形酷似肉苁蓉的萝卜来替代肉苁蓉，所以品尝起来会有点甜味。

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