一般来说我们吃海鲜都是会选择吃原汁原味的，所以在料理海鲜的时候都是蒸或者煮比较多的，那么这个大海螺应该是蒸着比较好还是煮着吃比较好？大海螺开锅蒸的话要蒸多长时间？大海螺开锅蒸几分钟好
　　大海螺开锅蒸大约20分钟，小海螺蒸大约10分钟。第一次蒸海螺的时间最好尽量长一点，以此确保海螺里的寄生虫被破坏掉，如若口感过老而口感不佳，那么下一次蒸的时间可以缩短一两分钟，如此类推，就能找到海螺既能被蒸熟，口感又鲜嫩的时间。
　　大海螺蒸还是煮着好吃
　　海螺可以蒸、可以煮，也可以炒，依据个人的习惯喜好来即可。 大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜。
　　没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。
　　大海螺的吃法
　　1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
　　菜式推荐：水煮海螺
　　作为一道好吃的海鲜菜肴，水煮海螺是最简单也是最不好掌握的一种做法。
　　1、海螺用水洗去表面的杂质，放入盛水的盆中20分钟（加少许盐，目的是为了吐沙)。
　　2、煮的时候冷水下锅，大火开锅后转中火煮5分钟。
　　3、时间到后关火再焖2分钟即可。
　　4、煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
　　①用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
　　②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们5、将海螺盛上来，可以用牙签将肉剔出来蘸酱吃。
　　大海螺有黄吗
　　海螺后面的黄不建议吃。
　　因为海螺尾巴那里不是肉，而是内赃。里面有沙土，肠子。不少人选择不吃海螺的尾部，其实海螺尾部是海螺的排泄部位，里面会含有杂质，而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位，也就是海螺脑，会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏。所以吃海螺，最好两部位都去。

手抓饼为什么要冷冻手抓饼冷冻能放多久其实我们在外面吃的手抓饼都是摊贩直接批发饼皮，让后加工制成的。这种饼皮只能冰箱保存，常温会黏在一起。那么，手抓饼为什么要冷冻？手抓饼冷冻能放多久？手抓饼为什么要冷冻因为手抓饼在做时煎手抓饼要放油吗手抓饼为什么油手抓饼虽然好好吃，但是有一点就是吃起来有点油腻，因此，一般吃一块就腻了。那么，煎手抓饼要放油吗？手抓饼为什么油？煎手抓饼要放油吗手抓饼在制作是所有的配料已经配好，只要放在炉上煎熟就鸡蛋饼面糊用热水还是凉水鸡蛋饼的热量高吗鸡蛋饼是很多人都喜欢吃的，鸡蛋饼有很多不同的口味，那么鸡蛋饼面糊用热水还是凉水呢，鸡蛋饼的热量高吗，下面一起来看看吧。鸡蛋饼面糊用热水还是凉水凉水为宜。由于面糊在受热几十度就可以发卷饼怎么做好吃卷饼的热量高吗卷饼大家肯定都吃过，经常会有小推车过来卖，卷饼吃起来很香，很好吃，做起来也不太难的，在家也能学，下面来看看卷饼怎么做好吃吧。卷饼怎么做好吃原料面粉150g开水冷水大葱2根绿豆芽25胖头鱼的热量吃胖头鱼会胖吗胖头鱼是是鱼类的一种，富含丰富的营养价值，肉质也非常鲜美，受到很多人的喜爱，那么胖头鱼的热量是多少呢，吃了胖头鱼会变胖吗。胖头鱼的热量胖头鱼又被称为鳙鱼花鲢鱼黑鲢鱼大头鱼等，其热量冰冻牛排怎么煎冰冻牛排的做法牛排是一种非常好吃的肉食，肥嫩的牛肉搭配上独有料汁味道超级不错，那么你自己会做牛排吗？今天小编就和大家来了解一下冰冻牛排怎么煎吧。冰冻牛排怎么煎1放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的沙朗牛排几分熟好吃沙朗牛排和菲力牛排的区别沙朗牛排是牛排中很受欢迎的一种，这种牛排的肉质肥瘦相间，恰到好处，是很多人吃牛排的首选，那么在吃沙朗牛排的时候，一般选择几分熟比较好呢？沙朗牛排几分熟好吃很多牛排行家对于沙朗牛排的菲力牛排如何腌制？菲力牛排腌制方法牛排是需要在做之前好好腌制的，腌制得好才入味，才会更好吃，所以腌制也是非常重要的一步，下面介绍菲力牛排如何腌制？菲力牛排腌制方法。菲力牛排如何腌制菲力牛排的腌制是非常简单的，在菲力菲力牛排和黑椒牛排的区别菲力牛排和黑椒牛排都是西餐厅必定都有的选择，很多人不知道选哪款好，到底哪款比较好吃呢，下面介绍菲力牛排和黑椒牛排的区别。菲力牛排和黑椒牛排的区别黑椒牛排就是撒上了黑椒汁的牛排。菲力炖鸽子汤能放西红柿吗西红柿鸽子汤的做法在炖鸽子汤的时候是可以放西红柿的，在鸽子汤里面加西红柿可以起到清爽解腻的作用，同时西红柿中也含有很丰富的营养物质，对身体特别好。炖鸽子汤能放西红柿吗可以放。鸽子汤是一种常见的滋补汤酵素梅什么牌子好酵素梅品牌排行榜酵素梅是现在很火的一种东西，它是一种由青梅加工而成的产品，据说有着很好的减肥功效，因此不少人都挺感兴趣的，那么酵素梅什么牌子比较好呢？酵素梅什么牌子好酵素梅的牌子有很多，比较有名的