生蚝是一种普通的海鲜，一般大家吃的烤生蚝居多，生蚝的肉其实很少，剩下的都是壳子。那么，一个生蚝多少克？一个生蚝肉多少克？一个生蚝多少克
　　以重量来定标准的；一级大生蚝一般在5两每个以上吧；
　　二级中生蚝一般在3两4两每个（炭烧烤的那种）；三级小生蚝在2两每个；
　　还有一种叫蚝苗，每两几个吧。
　　一个生蚝肉多少克
　　生蚝没什么肉的。基本就一个壳就有总重的35了。然后还要洗干净。你这一斤生蚝最多得2。3两肉吧一般烧烤摊大小的生蚝，新鲜带壳一只都在半斤左右，冷冻生蚝，价钱是130元一箱，总质19斤，均派到每只生蚝上的价钱是0。73元右右。
　　生蚝大的好还是小的好
　　1、生蚝（中等大小）
　　2、看个人的喜好，有的人喜欢小的，有的喜欢大的
　　3、但是最主要的就是东西的新鲜程度，但要注意生吃的东西的卫生程度
　　生蚝哪种好吃
　　牡蛎以体大而肥满、颜色淡黄、光泽新鲜、大小均匀者为上品。这种上品是有季节性的，即冬、春两季。所以西方人有句俗语说：不带字母的月份，不吃牡蛎。这里所谓不带字母的月份，是指英文的五、六、七、八4个月不吃牡颇。在这一期间，牡蛎进入成熟期，其间牡蛎体内营养成分几乎消耗购尽，因而口味不佳，成熟后的牡蛎生殖巢内，还容易积聚许多毒素，人们吃了容易中毒。到了九月以后，牡蛎已完成了产卵任务，为了使衰弱的身体恢复健康，就专心进食，体质日具充实并逐渐肥腆，特别是贮存了大量的一种叫做糖元的营养成分。从十月开始，到次年的三月，糖元达到高峰，也正是在此育肥期间，牡蛎体内的另一种物质，甜菜碱（三甲胺乙内脂）的成分也增加了，所以提高了鲜美的滋味。

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