哪些人不适宜吃苦菊？怀孕吃苦菊的做菜方法
苦菊是我们平时的日常生活中很受大家喜爱的一种蔬菜，苦菊含有多种营养元素，有增强人体免疫力的功效，那么哪些人不适宜吃苦菊？怀孕吃苦菊的做菜方法。哪些人不适宜吃苦菊
因为苦菊性寒，脾胃虚弱的人群最好不吃，以免加重身体虚寒；苦菊能醋消化通便，、腹泻人群不适合食用避免腹泻症状加重，血粘度高的患者也不能吃苦菊。
怀孕吃苦菊的做菜方法
苦菊银耳沙拉
材料：银耳12朵、苦菊150克、圣女果150克、食盐1。5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。
做法：1、银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣；苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。2、锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉，小碗内放白糖。3、加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。4、再加黑胡椒碎粒，将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中，加拌好的调料拌匀即可。
苦菊鸡蛋
材料：苦菊200g、小农鸡蛋2个、花生油适量、精盐适量做法：1、苦菊洗净切成段，鸡蛋2个备用。2、锅内放油，放入鸡蛋炒熟，放入苦菊继续翻炒至变软。3、调入调料翻炒均匀即可出锅。
孕妇可以吃凉拌苦菊吗
如果是热性体质，可以吃点凉拌苦菊，如果是寒性体质，平时手脚不温，最好不吃。脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效
苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些，凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。
苦菊的搭配宜忌
相宜的食物搭配：1、苦菊和海蜇皮一起吃，可以预防动脉硬化。2、苦菊和花生一起吃，可以清热解毒、凉血止血。
相克的食物搭配：1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。2、苦菊不宜能和葱一起吃，营养素的吸收。3、苦菊不宜和白虾一起吃，影响食疗效果。
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