吃紫薯粥可以吃鸡蛋吗？紫薯粥可以和鸡蛋一起吃吗

　　紫薯粥大家应该都吃过吧，蓝色的粥看起来就让人很有食欲！那么问题来了，紫薯粥可以和鸡蛋一起吃呢？鸡蛋和紫薯粥一起吃好吗？针对这个问题我们来一起介绍下吧！吃紫薯粥可以吃鸡蛋吗
　　紫薯属于保健品食物，和鸡蛋含的营养不一样，一起吃有互相补充的作用紫薯和鸡蛋完全可以一起吃，紫薯和别的什么食物一起吃也都可以的，不用担心。
　　鸡蛋不宜与以下食物同吃
　　1、鸡蛋消炎片：一起吃会中毒。
　　2、鸡蛋雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
　　3、鸡蛋紫薯：一起吃会腹痛。
　　4、鸡蛋糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
　　5、鸡蛋甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
　　6、鸡蛋柿子：腹泻、生结石。
　　7、鸡蛋味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。
　　9、鸡蛋兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
　　10、鸡蛋茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
　　11、鸡蛋鹅肉：一起吃伤元气。
　　12、鸡蛋菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
　　13、鸡蛋茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
　　14、鸡蛋豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
　　15、鸡蛋豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
　　吃紫薯的注意事项：
　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
　　3、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
　　4、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
　　5、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
　　6、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
　　7、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
　　8、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
　　9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
　　紫薯粥怎么做好吃
　　一、紫薯粥
　　材料：紫色番薯一个，贡邑大米大米100g
　　做法：
　　1。紫薯去皮，切成小丁，容易熟。
　　2。米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
　　3。将紫薯和大米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火。
　　4。小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
　　5。放凉至60度以下后，即可食用。
　　二、麦香紫薯金瓜圆
　　材料：南瓜1块、紫薯1个、燕麦适量、糯米粉适量、生姜汁少许做法：
　　1、南瓜去皮、蒸熟、压成泥，紫薯去皮、切丁，燕麦用清水浸泡。
　　2、紫薯放入汤锅，加入足量水，大火煮开后，转小火煮20分钟。
　　3、南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉。
　　4、搅拌均匀后，捏成小丸子。
　　5、另起锅烧水，水开后放入小丸子，煮至小丸子漂浮起来，捞出小丸子，放入煮好的紫薯中，加入少许姜汁，搅拌均匀即可。