酸奶是可以补钙的，因为酸奶是用牛奶做的，牛奶的补钙作用到酸奶这里也同样适用，但是一定要买放心的酸奶才行哦。酸奶能补钙吗
　　酸奶是从牛奶发酵而来，不仅保留了牛奶中的钙、蛋白质，还在发酵过程中，生成了B族维生素、钾、钠、乳酸菌。多喝酸奶，可以维持肠胃健康，改善便秘，预防疾病等。
　　酸奶完全可以作为牛奶的替代品，用来补钙，前提是酸奶够健康。
　　酸奶不是越稠越好
　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。
　　酸奶的营养价值
　　酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
　　喝酸奶的最佳时间
　　1、晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。
　　2、晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
　　晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙或漱口。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
　　而这个时间是针对一般人来说，对于经常看对电脑的上班族来说午后喝酸奶更好。对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。

皮蛋和咸鸭蛋的区别在家腌制好简单咸鸭蛋与皮蛋都是常见的菜桌上的食物，不过很多人都并不了解咸鸭蛋与皮蛋的制作过程是什么样的，而市场上销售的咸鸭蛋与皮蛋也有一些存在质量问题，所以我们这里为大家介绍咸鸭蛋与皮蛋的区别的banrock葡萄酒怎么样喝过的人都喜欢banrock是澳洲的一个葡萄酒品牌，喜欢喝葡萄酒的朋友们推荐品尝这个品牌的葡萄酒。那么，banrock葡萄酒怎么样？banrock葡萄酒有哪些优点？banrock葡萄酒怎么样澳洲草果和香菇能一起吃吗一起吃味道更佳大家都知道香菇是做常见的食用菌，而且功效也很多，常常是炒菜煲汤中出现。而草果是香料，对于那些火锅，腥味较重的牛羊之类的，就需要草果来去腥提味，那么草果和香菇能一起吃吗？草果和香菇能霸王花能和香菇煲汤吗一起煲汤味道更好很多情况下，大家在煲汤的时候都是特别的兴奋，因为可以加好多好多的配菜，就当自己在吃火锅似的，那么有朋友问霸王花能和香菇煲汤吗？答案是可以的。霸王花能和香菇煲汤吗当然是可以的。以前我紫苏叶能和香菇一起吃吗？紫苏叶能腌制吗？紫苏叶在生活中广泛使用。很多隐形大厨在做饭中就会加很多自己喜欢吃的，也不管能不能加，那紫苏叶能和香菇一起吃吗？紫苏叶能腌制吗？紫苏叶能和香菇一起吃吗紫苏和香菇是可以一起吃的，它们的鹿肉和香菇能一起吃吗？鹿肉和香菇能一起吃鹿肉越来越频繁地出现在人们的餐桌上，越来越多的人知道了也懂得了利用鹿肉的营养价值来提高自身的身体健康，为了让鹿肉更好吃，鹿肉能不能和香菇一起食用呢？鹿肉和香菇能一起吃吗鹿肉可以和香猪皮冻能冷冻吗冷冻保存时间更长猪皮冻是用猪皮熬制而成的一种食物，可以直接食用，比猪皮更加好吸收。那么，猪皮冻能冷冻吗？猪皮能放多久？猪皮冻能冷冻吗其实，猪皮冻的保鲜时间是非常短的。我们都知道，冰箱虽然对于保鲜和新鲜的香菇怎么处理香菇的料理技巧香菇的营养价值高，料理变化又多样，是许多人热爱的食材。料理新鲜干燥香菇时有哪些诀窍？食谱自由配汇集了多位主妇的烹饪诀窍，快把几个重点记起来，让菇料理更美味吧！干香菇的料理秘诀1。减榛蘑和香菇能一起吃吗？真菌界估计没有人不知道香菇这个真菌之王的吧。香菇简直是所有菜的标配，跟任何菜品都能做出美味可口的佳肴。同是真菌类，那榛蘑能和香菇一起吃吗？榛蘑和香菇能一起吃吗榛蘑含有人体必需的多种新鲜的胡萝卜怎么保存与挑选胡萝卜含有极高的营养价值，对长期使用3C产品的现代人来说，其维生素还能够修护眼睛的健康，成为许多主妇热爱的食材！现在就来了解关于胡萝卜的小知识，并学会挑选及保存技巧吧。红萝卜根本不小孩可以吃蚕蛹吗尽量少吃一些对于小孩来说，并不适合吃太多蚕蛹，蚕蛹的蛋白质非常丰富，小孩如果吃太多的话会造成消化不良，严重的还可能会引起性早熟，所以要注意了。小孩可以吃蚕蛹吗小孩子可以适量吃一些蚕蛹。蚕蛹含有