口蘑菇也是很受大家喜欢的，口蘑菇的味道很好，老少皆宜，除了特殊情况外，那么新鲜口蘑是什么样子呢，新鲜口蘑怎么清洗呢。新鲜口蘑是什么样子 
　　1、口蘑的颜色应该是白色带一些灰，颜色不能太白。
　　2、口蘑一般选择小的为好，直径最好不要超过4CM，口蘑的大小关系到口感是否鲜嫩，也就是证明口蘑的成熟度怎么样，太成熟的口蘑大家不要挑选，吃起来口感会觉得非常老。
　　3、观察一下口蘑的圆盖，表面应该是光滑的，边缘的肉质比较厚一些，形状也非常完整，表面没有腐烂。要观察茹柄，茹盖将茹柄紧紧包住则为上品，若是茹盖和茹柄已经分离，可以看到里面的菌丝则不好。
　　4、观察茹柄的长短，菇柄粗短则好，菇柄细长则不好。
　　新鲜口蘑怎么清洗
　　很多菇类背面遍布着＂腮页＂，应该将口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的＂鳃页＂慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。特别是干口蘑一定不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净。
　　口蘑菇是香菇吗
　　口蘑不是香菇。 口蘑并非一种，乃是许多蘑菇的统称。至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等，形状各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。 香菇又称香蕈、冬菇，扁平或稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚，细密，味香。香菇营养丰富，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，且素有＂植物皇后＂之誉。 草菇形状与香菇相似，菌盖平展为碟状，菌褶深褐色。草菇性寒，能消食祛热，补脾益气，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力。
　　口蘑适合什么人吃
　　一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

鱿鱼干上面那层白色的是什么白色粉末的由来很多买过鱿鱼干的朋友应该都知道，鱿鱼干刚到手的时候上面是有一层白色的粉末的，这个其实是盐分和油的原因，所以大家不用担心是有害成分。鱿鱼干上面那层白色的是什么从超市买回来的袋装鱿鱼干脆肉鲩可以做水煮鱼吗水煮脆肉鲩做法脆肉鲩是可以做成水煮鱼的，脆肉鲩是一种口感非常鲜嫩的鱼肉，用它来做水煮鱼的话味道会特别的好，下面我们一起来学学脆肉鲩的具体做法吧。脆肉鲩可以做水煮鱼吗可以。水煮脆肉鲩，鲩鱼肉富含胶海苔为什么那么贵是这个原因海苔贵是因为海苔是精加工的紫菜，要经过很多复杂的程序才能把紫菜变成海苔，而且还要添加一些东西，所以海苔才贵的。海苔为什么那么贵虽然，海苔和紫菜都是同一种类，而在加工的时候是有很大区花甲需要用热水烫吗花甲焯水的4大好处大家在生活中应该都吃过花甲吧，那么你了解花甲焯水吗？跟着小编我们一起来学习吧，究竟花甲需要用热水烫吗，以花甲焯水的4大好好处？跟着小编我们一起来了解吧。花甲需要用热水烫吗建议烹饪前太子蟹好吃还是面包蟹好吃？太子蟹和面包蟹的区别太子蟹是螃蟹的一种，其实并不算十分常见的螃蟹，但是和比较热门的面包蟹有几分相似。那么，太子蟹好吃还是面包蟹好吃？太子蟹和面包蟹有什么区别？太子蟹的特点太子蟹很多人没听过，但是珍宝蟹肉蟹煲的做法肉蟹煲怎么做上次寒假回国，吃了一次胖哥俩，就爱上了。其实我比较喜欢吃鸡翅煲，但是没有了蟹，感觉酱就不香了，所以还是会点肉蟹煲。回到美帝，心心念念想着吃，又不知道怎么做。在网上搜了教程，大概了解蒸好的梭子蟹隔夜还可以吃吗梭子蟹冷冻保存多久螃蟹作为人们最爱吃的海鲜产品，不论什么季节都受到人们的喜爱。梭子蟹作为螃蟹的一种，味美柔嫩，被称为海鲜一绝，有些朋友家里蒸了梭子蟹吃不完可以隔夜吗。蒸好的梭子蟹隔夜还可以吃吗看情况蒸河蟹需要放调料吗蒸河蟹需要放盐吗蒸河蟹是常见的一种吃法，河蟹的口感很好，肉也好吃，但是不能吃多了，那么蒸河蟹需要放调料吗，蒸河蟹需要放盐吗，来看看吧。蒸河蟹需要放调料吗蒸的螃蟹也是很值得吃的，但是原汁原味就是最好秋天吃什么螃蟹好买对才能正确料理秋天是大啖鲜蟹的时节，市场上有许多不同的螃蟹品名，让人眼花了乱，主要分为国内外养殖蟹与野生海蟹。一般来说，中国的沙公沙母红蟳处女蟳或大闸蟹多是国内外养殖蟹，因来源较稳定，所以市面上螃蟹哪里不能吃图解高清图秋天是螃蟹开始积蓄蟹膏蟹黄准备交配产卵的季节，因此这个时期螃蟹特别肥美。大啖鲜美秋蟹前，先记住有4个部位不要吃！若是在家自行料理，可以事先处理。螃蟹四个不能吃的部位蟹腮是蟹的呼吸器糖尿病人能吃梭子蟹吗糖尿病人能吃几只梭子蟹梭子蟹到了季节就特别好吃，健康人吃梭子蟹不能多了，那么糖尿病人能吃梭子蟹吗，糖尿病人能吃几只梭子蟹呢，下面一起来了解了解吧。糖尿病人能吃梭子蟹吗可以少量食用。糖尿病是一组以高血糖为