很多人对食物的酸碱还是有着很大的执念，科学家、营养家都没有表明食物的酸碱对孕妇肚中的孩子有决定作用。但总有人迷信这个，这个主要看双方的体质。牛心菜是酸性还是碱性
　　牛心菜是碱性食物。食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
　　酸性
　　一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
　　碱性
　　所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
　　糖醋牛心菜的做法
　　1.将牛心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。
　　2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入牛心菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。

冻梨是哪里的特产？冻梨哪里可以买到冻梨是北方盛行的一种吃梨方法，但是很多南方人也喜欢这种梨子的口感。那么，冻梨是哪里的特产？冻梨哪里可以买到？冻梨是哪里的特产东北有冻梨冻柿子冻苹果冻海棠等，是当地特产。冻梨冻柿子是梨瓜上火吗？梨瓜吃了上火吗？夏季最怕的就是上火问题了，夏季的天气比较燥。因此，饮食上稍不注意就会引发上火现象。那么，梨瓜上火吗？梨瓜吃了上火吗？梨瓜上火吗不会上火，属于凉性食物，但是也要适量吃。梨瓜是夏令消暑淮山药是中药吗？淮山药怎么做好吃山药一般我们直接拿来煲汤喝，甚至有些饭店进行凉拌山药。那么，淮山药是中药吗？淮山药怎么做好吃？淮山药是中药吗山药既是中药材，又是可以吃的食物，有着健脾益气固肾消除疲劳的作用。山药能怀山药是生山药吗？怀山药是铁棍山药吗一般生山药比炒山药更滋补养阴，而很多人把怀山药和铁棍山药混为一谈。那么，怀山药是生山药吗？怀山药是铁棍山药吗？怀山药是生山药吗生山药别名毛山药，光山药，怀山药，白苕，薯蓣，菜山药，八棱瓜孕妇可以吃吗八棱瓜可以生吃吗八棱瓜这种食材营养丰富，含有大量的维生素物质，平时可以多多食用。那么，八棱瓜孕妇可以吃吗？八棱瓜可以生吃吗？八棱瓜孕妇可以吃吗孕妇是可以吃的，因为八棱瓜中含有丰富的维生素等营养物质八棱瓜的种植时间季节八棱瓜怎么种植八棱瓜这种瓜瓜形较长，有一条条凸起的竖条，所以八棱瓜的叫法非常的贴切。那么，八棱瓜什么时候种植？八棱瓜怎么种植？八棱瓜的种植时间季节山区八棱丝瓜在4月上中旬至5月中旬都可播种，具体佛手瓜多少钱一斤佛手瓜多少钱一斤2018佛手瓜是一种外形比较特殊的瓜果，这种食材一般于秋季结果，但是由于人工种植，佛手瓜的食用周期大大缩短。那么，佛手瓜多少钱一斤？佛手瓜多少钱一斤2018？佛手瓜多少钱一斤辽宁鞍山宁远农佛手瓜什么时候上市佛手瓜什么季节成熟佛手瓜是瓜果类的一种，可以直接当作水果食用，还可以用来做炒食。那么，佛手瓜什么时候上市？佛手瓜什么季节成熟？佛手瓜什么时候上市佛手瓜是一种蔬菜新品种，因其具有药用价值和营养价值而深红心木瓜怎么才熟红心木瓜催熟方法木瓜是我国热带地区的主要水果之一，木瓜分为很多个品种，其中红心木瓜不仅好看，而且好吃。那么，红心木瓜怎么才熟？红心木瓜怎么吃营养？红心木瓜怎么吃营养没等木瓜熟透就切开来，看一下这诱南瓜花怎么洗？南瓜花怎么处理虽然有些人知道南瓜花可以吃，并且吃了很有营养，但是有些人在清洗处理南瓜花的时候很是纠结，不知道去不去花蕊。那么，南瓜花怎么洗？南瓜花怎么处理？南瓜花怎么处理一首先要选择那些快要开放南瓜花花蕊能吃吗？南瓜花是雌雄同株吗虽然南瓜花吃了有好处，但是花中的花蕊能不能吃，很多人不知。那么，南瓜花花蕊能吃吗？南瓜花是雌雄同株吗？南瓜花花蕊能吃吗南瓜花的花蕊上有许多花粉，花粉中的营养也是非常丰富的，但由于南