生猪皮的颜色应该是白色的，但是我们在购买猪皮的时候会发现有些猪皮上面泛红。那么，猪皮是红色的可以吃吗？猪皮是红色的怎么回事？猪皮是红色的可以吃吗
　　是合格印么，那没问题的。其它的红色还是要注意。
　　1、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
　　2、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。
　　猪皮为什么是红色的
　　这是正常的，猪皮风干的过程中颜色就会变红，因为在氧化了，煮就了那红色就会退去了，油炸的时候一样也有红色，炸透了就会小时，没事的，只要是猪皮都这样，因为那猪皮遇热了，那些皮下细胞和毛孔都一下子升温，猪皮都是这样的，油炸的时候红会比水煮退得快。
　　猪肉上有红点能吃吗
　　猪肉上有红点能吃。
　　现在的超市的猪肉都是经过农业部检疫过的，都是合格的猪肉，在购买是还能看到蓝色的合格印章，而猪肉中的红点是血管，现在的宰猪和以前的方法有所不同，不是直接生杀，都是先用电击将猪电死，再放血，很多猪由于体位问题导致肉中很多较小的血管中的血液不能完全放出，出现了这种肉中带有红点的现象，是可以食用的。
　　猪肉中有＂红线虫＂吗
　　猪肉中存在的寄生虫目前发现的主要是猪肉绦虫和旋毛虫，没有现在网上所说的＂红线虫＂的说法，但是网络上说的＂红线虫＂在猪肉中的确存在，而且很多猪肉中都有这样的现象，其实这并不是寄生虫，而是血管。

鱿鱼干上面那层白色的是什么白色粉末的由来很多买过鱿鱼干的朋友应该都知道，鱿鱼干刚到手的时候上面是有一层白色的粉末的，这个其实是盐分和油的原因，所以大家不用担心是有害成分。鱿鱼干上面那层白色的是什么从超市买回来的袋装鱿鱼干脆肉鲩可以做水煮鱼吗水煮脆肉鲩做法脆肉鲩是可以做成水煮鱼的，脆肉鲩是一种口感非常鲜嫩的鱼肉，用它来做水煮鱼的话味道会特别的好，下面我们一起来学学脆肉鲩的具体做法吧。脆肉鲩可以做水煮鱼吗可以。水煮脆肉鲩，鲩鱼肉富含胶海苔为什么那么贵是这个原因海苔贵是因为海苔是精加工的紫菜，要经过很多复杂的程序才能把紫菜变成海苔，而且还要添加一些东西，所以海苔才贵的。海苔为什么那么贵虽然，海苔和紫菜都是同一种类，而在加工的时候是有很大区花甲需要用热水烫吗花甲焯水的4大好处大家在生活中应该都吃过花甲吧，那么你了解花甲焯水吗？跟着小编我们一起来学习吧，究竟花甲需要用热水烫吗，以花甲焯水的4大好好处？跟着小编我们一起来了解吧。花甲需要用热水烫吗建议烹饪前太子蟹好吃还是面包蟹好吃？太子蟹和面包蟹的区别太子蟹是螃蟹的一种，其实并不算十分常见的螃蟹，但是和比较热门的面包蟹有几分相似。那么，太子蟹好吃还是面包蟹好吃？太子蟹和面包蟹有什么区别？太子蟹的特点太子蟹很多人没听过，但是珍宝蟹肉蟹煲的做法肉蟹煲怎么做上次寒假回国，吃了一次胖哥俩，就爱上了。其实我比较喜欢吃鸡翅煲，但是没有了蟹，感觉酱就不香了，所以还是会点肉蟹煲。回到美帝，心心念念想着吃，又不知道怎么做。在网上搜了教程，大概了解蒸好的梭子蟹隔夜还可以吃吗梭子蟹冷冻保存多久螃蟹作为人们最爱吃的海鲜产品，不论什么季节都受到人们的喜爱。梭子蟹作为螃蟹的一种，味美柔嫩，被称为海鲜一绝，有些朋友家里蒸了梭子蟹吃不完可以隔夜吗。蒸好的梭子蟹隔夜还可以吃吗看情况蒸河蟹需要放调料吗蒸河蟹需要放盐吗蒸河蟹是常见的一种吃法，河蟹的口感很好，肉也好吃，但是不能吃多了，那么蒸河蟹需要放调料吗，蒸河蟹需要放盐吗，来看看吧。蒸河蟹需要放调料吗蒸的螃蟹也是很值得吃的，但是原汁原味就是最好秋天吃什么螃蟹好买对才能正确料理秋天是大啖鲜蟹的时节，市场上有许多不同的螃蟹品名，让人眼花了乱，主要分为国内外养殖蟹与野生海蟹。一般来说，中国的沙公沙母红蟳处女蟳或大闸蟹多是国内外养殖蟹，因来源较稳定，所以市面上螃蟹哪里不能吃图解高清图秋天是螃蟹开始积蓄蟹膏蟹黄准备交配产卵的季节，因此这个时期螃蟹特别肥美。大啖鲜美秋蟹前，先记住有4个部位不要吃！若是在家自行料理，可以事先处理。螃蟹四个不能吃的部位蟹腮是蟹的呼吸器糖尿病人能吃梭子蟹吗糖尿病人能吃几只梭子蟹梭子蟹到了季节就特别好吃，健康人吃梭子蟹不能多了，那么糖尿病人能吃梭子蟹吗，糖尿病人能吃几只梭子蟹呢，下面一起来了解了解吧。糖尿病人能吃梭子蟹吗可以少量食用。糖尿病是一组以高血糖为