在看一些做蛋糕视频的时候觉得奶酪和芝士的区别并不大啊，难道它们两个就是属于同一种东西只是叫法不同？奶酪和牛奶哪个的营养价值是比较高的？奶酪是不是就是芝士
　　奶酪和芝士一样，芝士是奶酪英文名的音译。奶酪又名干酪，是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶高，近似固体食物，有丰富的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
　　奶酪和牛奶哪个营养价值高
　　相比较来说，奶酪营养成分更丰富，奶酪是经过发酵制作而成，乳酸菌含量比较高，可以增强机体免疫力、增强活力、促进代谢、保护眼睛健康、保护牙齿、呵护肌肤、维持肠道菌群平衡。不过应该严格控制好量，不能够一次性吃太多，可能会引起机体肥胖。
　　奶酪和芝士的区别
　　奶酪和芝士没有区别，它们只是叫法不同而已。奶酪的英文是Cheese，所以＂芝士＂是其音译，而奶酪是意译。奶酪是一种发酵的牛奶制品，在西方国家较为普遍，习惯了吃奶酪的西方人，大多是直接食用。或者用蔬菜、火腿、坚果、水果、面包等食物来搭配奶酪，可以作为一道主菜。除了制作西式菜肴，还可以将奶酪切成小块，配上红酒直接食用。
　　奶酪是什么味道的
　　奶香味和酸奶味，质感软而幼滑，其鲜美质感可以与豆腐相比拟。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。
　　奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，一般都是做三明治配着面包吃。

虫草花是发物吗虫草花食用禁忌事项发物是常见的一个词，而且与我们日常的饮食息息相关，很多食物都是发物，例如菌类。那么，虫草花是发物吗？虫草花吃多了上火吗？虫草花是不是发物虫草花属于菌类，而从理论上说菌类食物一般属于孕妇可以吃叉烧吗哺乳期可以吃叉烧吗叉烧是用猪肉做成的一道美食，营养价值还是很高的，而且肥瘦相间，口感特别好，让人流连忘返，那么孕妇和哺乳期的女性能不能吃叉烧呢？孕妇可以吃叉烧吗孕妇是可以适量吃叉烧肉的。不过，孕妇不红烧牛肉用什么部位好牛腩和牛腱最好红烧牛肉这道菜很多人都吃过，其实红烧的菜式都差不多的做法，不过肉质的选用就不同了。那么，红烧牛肉用什么部位好？红烧牛肉用什么部位好正宗的调料合适的牛肉部位正确的烹饪方法，这三大要素冬枣不甜怎么样才能变甜冬枣不甜怎么吃很多人都喜欢吃冬枣，适当吃枣子对身体有好处。我们买了冬枣放在家里，过了很久冬枣还是不甜，不甜的冬枣应该怎么变甜呢，下面教大家几个方法。冬枣不甜怎么样才能变甜冬枣不甜主要有两个原因，卤牛肉要卤多长时间卤牛肉的家常做法牛肉是我们生活中常见的美食，既能补中益气，也不会长胖。卤过的牛肉更是别有一番风味，我们买了牛肉回家后可以自己在家卤制，今天教大家卤牛肉的家常做法。卤牛肉要卤多长时间我们在做卤制牛肉牛肉冷冻可以放多久牛肉冷冻后影响口感吗牛肉的口感非常好，里面含有丰富的蛋白质，并且做法也很多，深受很多人的喜爱。但是我们为了让牛肉保存的时间更长，我们只能把它放进冰箱冷冻，这样会影响牛肉的口感吗。牛肉冷冻可以放多久一般牛肉酱要加热吃吗看个人口味牛肉酱一般是不需要加热直接拌饭拌面或者涂在馒头上面吃的，如果不习惯吃冷的，也可以加热之后再吃，这个还是看个人的口味需求。牛肉酱要加热吃吗牛肉酱不管加不加热都可以吃，喜欢吃热的朋友就脆冬枣为什么有苦味脆冬枣发苦还能吃吗脆冬枣是一种营养价值比较高的水果，很多人都喜欢吃。我们买回家的脆冬枣吃的时候怎么会有股苦味呢，脆冬枣有苦味还能吃吗。脆冬枣为什么有苦味苦是因为农药残留，还有就是因为冬枣产生霉变，这猪心可以和什么一起炖这些都是不错的选择猪心其实除了炒也可以炖的，炖猪心也是很美味的，但是很多人没做过，就不知道猪心应该配什么，下面介绍猪心可以和什么一起炖这些都是不错的选择。猪心可以和什么一起炖猪心具有养心安神的功效，猪心有毒吗无毒很安全猪心是猪的内脏代表之一，很多人其实不太敢吃猪心，总感觉好像猪心有毒似的，不敢入口，下面介绍猪心有毒吗无毒很安全。猪心有毒吗猪心是无毒的，但是也不适合每个人吃。猪心的营养价值很高，经酸菜炖排骨的做法酸菜炖排骨用什么锅好酸菜炖排骨是很有名的一道菜，它主要用到酸菜和排骨两种食材，做出来非常美味，是一道超级下饭的菜，下面我们一起来学学酸菜炖排骨怎么做好吃吧。酸菜炖排骨的做法主料猪小排3根大土豆一个粉条