溏心蛋就是鸡蛋的一种做法,那么溏心蛋有没有细菌呢?溏心蛋要煮几分钟还好了呢?下面我们来详细介绍下吧!
　　溏心蛋
　　溏心蛋,就是蛋黄还可以流动的白煮蛋.比较流行的吃法是卤溏心蛋,大致就是做好溏心蛋以后放酱油汁里泡2天,也有做好以后直接配意面吃的.溏心蛋有细菌吗
　　溏心蛋不一定有细菌.如果鸡蛋的生产过程中没有被细菌污染,那么溏心蛋也是相对安全的.一般从正规超市购买的、大规模工业化养殖的鸡蛋,存在细菌感染的可能性比较小.而土鸡蛋、草鸡蛋等不确定性就要大得多.
　　鸡蛋的细菌杀灭
　　经研究表明,鸡蛋加热到71℃以上时,就可以充分杀灭致病细菌.蛋白的凝固温度在62摄氏度左右,蛋黄在68℃左右开始凝固,所以只要将鸡蛋加热到鸡蛋蛋黄完全凝固就能达到杀灭细菌的效果.怎么煮鸡蛋更好
　　担心溏心蛋不安全,那么我们可以操控火候,使煮出来的鸡蛋熟而不老.将鸡蛋放入冷水锅中,开火煮到水开就停火,不揭锅盖焖10分钟,再把鸡蛋捞出来放入凉开水中降温,即可得到口感嫩滑的煮鸡蛋.
　　溏心蛋要煮几分钟
　　1、把鸡蛋外壳用清水洗净.
　　2、把鸡蛋大头方向轻轻的在桌子上磕一下,有微微的一个凹陷即可(煮好后容易剥皮).
　　3、取一只盛满清水的小锅大火煮沸后转中小火,倒入1小勺食盐,将鸡蛋轻轻放入煮沸的水中,盖锅盖.
　　4、6分钟后将装有鸡蛋的滤网放入凉水中.
　　5、将完全凉透的鸡蛋外壳搽干,轻轻磕至蛋身遍布细纹.
　　6、取一只小锅,将冰糖、盐、清水依次倒入锅中,中火做开后,转小火煮三分钟关火,把煮好的冰糖话梅汁自然晾凉.
　　7、将玫瑰酒倒入冰糖汁中,搅拌均匀; 把遍布细纹的鸡蛋放入玫瑰冰糖汁中,盖上盖子,放入冷藏室冷藏至少一夜.
　　8、去壳后用细线从中剖开鸡蛋即可食用.

什么人不能吃仙人掌果仙人掌果不适宜什么人吃仙人掌果是一种营养价值很高的水果，不过它虽然很好，却也有些人不适合食用，一般来说，肠胃不太好的人就不适合吃，而且孕妇也不能吃，容易造成不好的影响。仙人掌果什么人不能吃仙人掌果并非是仙人掌果可以泡酒喝吗仙人掌果泡酒有什么功效仙人掌果可以用来泡酒喝，用仙人掌果来制作水果酒是很常见的一种食用方法，由于仙人掌果对我们的身体有着很多的好处，所以用它来制作果酒也是有着很强大的功效。仙人掌果可以泡酒喝吗仙人掌果可仙人掌果可以煮水喝吗仙人掌果泡水的功效仙人掌果是可以用来煮水喝的，并且煮水喝对我们的身体有着很多的好处，仙人掌果在煮水的时候直接掰开果皮，用果肉加糖一起煮就可以了。仙人掌果可以煮水喝吗可以煮水喝。将仙人掌果直接掰开果皮仙人掌果可以直接吃吗仙人掌果的作用大家知道仙人掌果应该怎么吃吗，仙人掌果有什么作用呢？仙人掌果可以直接吃吗，仙人掌果有什么作用呢？今天就一起来看看吧！仙人掌果可以直接吃吗仙人掌果可以直接吃仙人掌果是可以直接食用的水樱花寿司怎么做樱花寿司的做法樱花寿司是是寿司中欢迎的一种，吃樱花寿司真的有樱花的味道，好吃，喜欢吃寿司的人可以在家自己制作，方法很简单的，新手也能学会。樱花寿司怎么做食材寿司米饭1碗肉松适量牛油果半个海苔1张樱花果冻怎么做好吃樱花果冻的简单做法大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解樱花果冻吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧究竟樱花果冻怎么做好吃，以及樱花果冻的简单做法？樱花果冻怎么做好吃1准备材料。2先将樱花粉过敏不能吃什么花粉过敏着吃什么好花粉这种吃法是流行没有多久的，吃花粉算是保健的一种，那么花粉过敏不能吃什么，花粉过敏着吃什么好呢，下面一起来看看吧。花粉过敏不能吃什么1过敏性食物花粉患者患者需要避免容易过敏的食物花粉怎么吃有营养花粉的营养吃法有哪些花粉的口味有很多，品种也有很多，话费中含有维生素和活性物质，那么花粉怎么吃有营养呢，花粉的营养吃法有哪些呢，下面来看看吧。花粉怎么吃有营养花粉可以直接含服，冷开水冲服，或者和蜂蜜调樱花泡芙怎么做好吃？樱花泡芙的做法樱花是可以用来做美食吃的，生活中有些人喜欢吃泡芙，第一次尝试用樱花做泡芙。那么樱花泡芙怎么做好吃？下面小编为你提供樱花泡芙的做法。樱花泡芙怎么做材料水64g，黄油25g，低筋面粉42017处暑还热吗？2017处暑后天气还热吗？处暑是立秋后的一个节气，而且已经出伏了，因此，处暑的温度显然是没有立秋前那么热的。那么，2017处暑还热吗？2017处暑后天气还热吗？2017处暑还热吗处暑气温下降8月底到9月初的燕窝可以每天吃吗燕窝可以隔夜吃吗燕窝是一种我们大家都很熟悉的营养品，因为女性服用燕窝对身体是非常好的，所以很多人会天天服用，那么我们便来了解一下燕窝可以每天吃吗？燕窝可以隔夜吃吗？燕窝可以每天吃吗燕窝是可以每天吃