新鲜的雪里红一般来说都带有一点苦味，这个其实是正常的，大家在吃之前稍微处理一下就好了，下面就来教大家几个小妙招，让雪里红炒出来之后不苦。雪里红有点苦可以吃吗
　　可以。
　　一般来说新鲜的雪里红味道都会有一点微苦，这属于正常现象，建议在烹饪之前先焯一下水或者在炒制的时候加一些白糖调味。
　　雪里红怎么炒才不苦
　　1、焯水后再炒
　　新鲜的雪里红在烹饪之前可以先用沸水焯一下，因为其含有大量的芥子油，有独特的香辣味，焯水可以减少新鲜雪里红的苦味、辣味，这样做出来的雪里红口感会更好。
　　2、加一些盐或者糖
　　此外在焯水的时候可以加一些盐，这样可以让雪里红颜色更加漂亮，同时可以帮助掩盖部分苦味，或者在炒菜的时候也可以加少许的糖来调和苦味。
　　3、延长腌制时间
　　如果是腌制的雪里红发苦有可能是由于腌制的时间不够长，一般建议雪里红提前腌制半天以上味道会比较好。
　　雪里红的家常做法
　　原料：
　　新鲜雪里红150克、肉100克、蒜10克、干辣椒5克、盐5克、味精3克、白糖2克。
　　做法：
　　1、将雪里红洗净切细，放入沸水中焯熟，用水冲凉后控干;
　　2、猪肉洗净剁成末，蒜洗净切末，备好干辣椒;
　　3、锅热放油，加蒜末、干辣椒炒香，放猪肉炒散;
　　4、加入雪里红略炒，调味起锅。装盘即可食用。
　　雪里红的功效与作用
　　1、解除疲劳、醒脑提神
　　雪里红含有很丰富的维生素C，我们都知道维生素C是一种很强的还原性物质，对人体非常有很出，是可以参与身体重要的氧化还原过程，并且能提高我们大脑中的含氧量，激发我们大脑对氧的利用，有解除疲劳，醒脑提神的作用。
　　2、抑制毒素
　　雪里红还具有抑制毒素的作用。因为雪里红本身低具有抗染和预防疾病的突发的功效，所以雪里红能很好的抑制我们体内的细菌和毒素，并且有效的促进伤口愈合，可以用来辅助治疗感染性的疾病。
　　3、开胃消食
　　雪里红可以进行腌制后使用，它会在腌制后出现很特别的香味与鲜味，会促进机体消化、和蠕动的功能，这样会有效的促进饮食情况，常食的可用开胃，帮助消化。
　　4、明目通便
　　雪里红含有大量胡萝卜素和食用纤维素，因此具有明目与通便作用，是眼科患者们的食疗佳品，还可有效的防治便秘，非常有利于老年人及习惯性便秘朋友们食用。

鲫鱼汤下奶吗？鲫鱼汤的功效与作用汤食对人体的好处很多，可以促进营养成分的吸收。某些营养汤食还具有下奶的功效，那么，鲫鱼汤下奶吗？鲫鱼汤的功效与作用有哪些？鲫鱼汤下奶吗鲫鱼汤可以下奶，尤其是鲫鱼和木瓜一起炖，下奶效香菇怎么切十字？如何切出漂亮的香菇花儿很多人在外吃饭看着别人的刀工精湛，而且雕刻出花的香菇很是羡慕，可是自己在家做总是手残党。那么，香菇怎么切十字？如何切出漂亮的香菇花儿？香菇怎么切十字1往香菇伞面处用刀斜切45，再反仁面果是什么？仁面果的腌制方法仁面果肯定很多人没有听说过，这个果子比较稀有，因为比较难结果子，我们很难买到新鲜果实的原因就是因为它太酸了，一般都做成蜜饯类的食品了，今天我们就来说说仁面果，它也叫人面果哦。仁面果swisse前列康片怎么样？swisse前列康片效果前列腺是男性的生命腺，前列腺炎增生肥大等疾病会危害男性的整个生殖系统健康，前列康含有番茄红素锯棕榈硒锌南瓜籽等成分，细心呵护男性的生命腺。为了爱你的爸爸和最爱的蓝朋友，关爱他们的生t骨牛排几分熟好吃三分或五分口感最佳牛身上都是宝贝，而制作成牛排无疑是最好吃的吃法之一，但并非牛身上所有的肉都能做牛排，比如牛腱和牛尾肉质非常硬就不能做牛排，下面5号网小编带大家来看一下t骨牛排几分熟好吃？t骨牛排几中暑喝盐水有用吗？中暑可以喝牛奶吗？中暑是夏天常发生的事件，每年夏天都会有很多人中暑甚至因此而丧命，由其是高血压高血糖等患者更是害怕炎热的酷暑，那么当中暑的时候喝盐水有用吗？能不能喝牛奶？解暑圣品绿豆沙喝了有用吗？中炒豌豆怎么做好吃？炒豌豆的功效与作用豌豆是我们家中常吃的食材，一般都是炒着吃的，小白肯定是不会炒菜的，那么问题来了，炒豌豆应该怎么做好吃呢？炒豌豆的功效作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下吧！炒豌豆怎么做好吃准备工作做山竹和桃子能一起吃吗？吃了山竹后能吃桃子吗？山竹和桃子的成熟季节基本相近，不过两种水果却在市场上的价格差却不小，我们逛超市中见到的山竹多数为泰国进口的，因此就不用小编说了进口的水果能不贵吗，爱吃山竹的朋友当然也不会因为贵一点山药是热性还是寒性的？山药是热性的吗？现在这时候你还是不是已经见不到山药的踪影，这时候吃山药可是很好的，山药是含有重要的保健作用，不过你要知道山药一直的价格还是很贵的，那很多朋友会问山药的特性，我们一起来看看山药是什么丝瓜可以和西红柿一起炒吗？丝瓜能和西红柿一起炒吗？西红柿红艳艳的非常好吃，特别是夏天的时候用清水洗净可以生吃，在家里还可以用西红柿和丝瓜做菜。那么丝瓜可以和西红柿一起炒吗？丝瓜能和西红柿一起炒吗？丝瓜可以和西红柿一起炒吗营养医师介桑葚可以放冰箱吗？桑葚能放冰箱多久？桑葚非常的不容易保存，有时自己买多了也吃不完，通常我们都会想到放冰箱冷藏。那么桑葚可以放冰箱吗？桑葚能放冰箱多久？桑葚可以放冰箱吗营养科张医师介绍桑葚是可以放冰箱里面保存的，桑葚嫩