百草味碧根果小孩子是可以吃的，而且小孩子吃了之后可以增强抵抗力，有着补脑的一个作用。那么百草味碧根果受潮了还可以吃吗？百草味碧根果受潮了还能吃吗
　　百草味碧根果受潮了还能不能吃得看具体情况。受潮发霉的碧根果不能吃，碧根果营养丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，具有较高的吸水性，因此，很容易受潮，这种营养丰富的干果，受潮后很快就会霉变，这种受潮霉变的碧根果含有较高的毒素，不能吃。受潮变润的碧根果能吃，若是碧根果存放的时间不长，只有短短几天，虽然碧根果已经受潮了，但也仅仅是干果吸水边润，并没有霉变，只不过口感上不是很好，仍旧能食用，对身体没有影响。
　　百草味碧根果受潮了怎么办
　　1、微波炉加热：微波炉调低温，将受潮的碧根果放进去，加热几分钟，能很大限度的蒸发掉其中的水分，使其恢复到干脆的口感。
　　2、翻晒：受潮变润的碧根果一般吸收的水分不是很多，用干净的纸盒将碧根果放好，放太阳下晒2小时，也能去掉其中的水分，恢复其干脆的口感。
　　碧根果怎么保存避免受潮
　　1、常温存放
　　碧根果其实可以常温存放的，将碧根果用纸盒装好，和一些吸水性比较强的中药材放在一起，再放在干燥避光的位置，就能起到很好的保存，一般存放个一个月不会变润，更不会霉变。
　　2、真空保存
　　干果类的食物的保存方法就是真空保存，用小的真空器皿将碧根果放进其中，再抽掉其中的水分，能限度的延长碧根果的保存时间，一般能保存1~3年不会受潮。真空保存，一旦打开，需尽快食用，否则在几天内也会受潮变润。
　　碧根果有什么缺点
　　1、多吃易发胖：碧根果是一种热量很高的坚果，一千克碧根果所含有的热量是五公斤鸡蛋所含有的热量。因此，对于这样一种高热量的食品来说，如果一次吃的过多的话，很容易会造成身体肥胖。 
　　2、影响血脂：碧根果热量高，而且营养价值丰富。尤其是含有大量的脂肪，多种维生素和微量元素。 碧根果当中所含的脂肪的含量非常高，每天不控制量吃的话会让身材走样，还容易让血脂含量变高，一定要掌握好吃碧根果的量。

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