家里给了点苦荞好像是还没有炒过的，自己嘛又懒得炒，这个苦荞直接吃可不可以？直接吃的话有什么好处吗？苦荞可以直接嚼服吗
　　苦荞茶泡茶的颗粒是可以嚼食的，可以当零嘴食用，功效同茶一样。苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香。苦荞茶既可以冲泡又可以直接嚼食，不管怎样吃，营养价值不变。
　　苦荞直接吃有什么好处
　　1、 瘦身减肥 苦荞的热量非常低，且其中含有大量的粗蛋白、膳食纤维等物质，食用后能起到较强的饱腹感，这样可以帮助减少其他高热量食物的摄入，从而达到控制饮食的作用。另外苦荞中的膳食纤维成分还能帮助促进肠胃蠕动，增加体内垃圾脂肪的排出，非常适合减肥人士食用。 
　　2、提升胃肠功能 苦荞中含有的维生素、粗蛋白、膳食纤维等成分，食用后能促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，加快体内排泄物及其他有害物质的代谢，对减轻胃肠负担，提升胃肠功能有良好的功效。 
　　3、保护血管 苦荞含有大量的芦丁，其具有扩张血管的作用，而苦荞中的槲皮素、虽色素等物质能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。食用后能增加血管弹性、降低血液粘稠度，经常食用可预防心律失调，心绞痛，心肌梗塞等心血管疾病的发生几率。 
　　4、控制血糖 苦荞当中的有效成分能促进胰岛B细胞的恢复，从而能降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时还能够抑制醛糖还原酶，非常适合糖尿病患者控制血糖及其并发症的产生。
　　苦荞吃了会胖吗
　　喝苦荞茶他是完全不会长胖的，喝的一般只要是茶类，它都会有一定的减肥效果，所以苦荞茶也是茶，它不但不会长胖，也会有一定的减肥效果，但是效果并不大，苦荞茶，它可以产生足够的纤维。这很有利于调节新陈代谢的。同时可以降低胆固醇，是变相的减肥了。
　　苦荞减肥效果好吗
　　苦荞茶可以起到减肥的作用。苦荞茶含有大量的蛋白质，矿物质，纤维素以及多种维生素，能够促进肠蠕动，促进排便，能有效预防便秘，还能促进脂肪燃烧，从而能起到减肥的作用。如果苦荞茶和绿茶同时饮用，效果也非常好，应该长期坚持才能收到好的效果。但是体性寒凉的人也应该注意少喝苦荞茶。平时饮食应该注意少进食脂肪以及含糖类丰富的食物，多参加体育锻炼，还是比较科学合理的。

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