馄饨能冷冻保存吗冷冻保存时间长

　　馄饨其实还蛮好包的，很多人吃馄饨都喜欢一次性包很多，但是又不知道要怎么保存才会比较好，下面介绍馄饨能冷冻保存吗冷冻保存时间长。馄饨能冷冻保存吗
　　如果是生馄饨是完全可以放冰箱冷冻；并且也需要放冰箱冷冻才能保存的，这样存放的时间才长久。
　　因为冰箱本就有保鲜、冷冻的功能，也有延长存放期的功能。如果需要长时间的想出放，就需要放入冰箱冷冻的。
　　但生馄饨不宜放冰箱保鲜室内，因为保鲜室最多只存放23天时间，超过23天就会变质、变味的。
　　馄饨小知识
　　【贵州】俗称馄饨读KENTUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）
　　【台湾】闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。
　　【日本】随着广东厨师，传自中国广东，沿广州话发音称（wantan），写作云呑。
　　馄饨馅料推荐
　　菌菇鸡肉小馄饨馅料
　　食材：
　　鸡胸肉、菌菇、鸡蛋、葱花、姜末、胡椒粉、生抽、盐
　　做法：
　　1。鸡胸肉洗净剁成肉末，放入葱姜末，打入鸡蛋，放入调料调味；
　　2。菌菇洗净切小丁，放一点盐拌匀，静置出水，挤干水分放入鸡肉中；
　　3。顺着一个方向搅拌，搅至鸡肉出蓉上劲即可；
　　4。嫌剁鸡肉费力，可以直接使用搅拌机。
　　5。菌菇建议使用鲜香菇与杏鲍菇，不要切的太碎，不然吃起来没有惊喜感。
　　大馄饨和小馄饨的区别
　　馄饨多半以面皮、肉馅为主，再佐以盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花及高汤，因馅料、汤料、吃法、调味等差异，有煮馄饨、炸馄饨、炝馄饨、三鲜馄饨、虾肉馄饨、馄饨面等不同品种，还具有皮薄馅多、馅肉脆嫩，有咬劲、清爽可口、形状小巧可爱等特点。
　　而馄饨也分为大小两种，而小馄饨又分南北两派，南派的往往是淮扬地区人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末、蛋皮，清鲜不腻，肉馅细腻。北派的来自安徽，汤浓味厚，为表货真价实，汤锅里总煮着几块大骨头，加点鲜红的辣油，青绿的葱末，再洒上胡椒粉，香鲜透骨。
　　传统小馄饨一斤面可以抻600张馄饨皮，皮薄到晶莹剔透，隔皮可眏字，点火即燃。小馄饨也叫淮饺、绉纱馄饨，是江淮地区汉族名小吃，皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为绉，所以也称其为绉纱馄饨。小馄饨受到大江南北食客们的热烈欢迎，出现了一种方便包装的小馄饨，这样热爱小馄饨的朋友们就可以随时随地品尝鲜美的小馄饨了。
　　还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨，在上海地区较为流行，它通常个头较大，皮薄馅多，上海人喜欢用鸡或者猪大骨熬出的清汤为汤底，如今也出现了紫菜虾皮汤等不同口味的汤底，食用前会撒入葱花为造型加分，这样的美味的馄饨看起来一定会让吃货们食欲大增。