冬季晾晒腊鱼腊肉，最讨厌遇到下雪下雨的天气！不仅会影响腊鱼的晾晒，也会导致食物发霉、变质的现象发生。不少人困惑，腊鱼淋雨了怎么处理呢？关于，腊鱼淋雨了怎么办？腊鱼淋雨了怎么处理？5号网小编来为您一一解答！
　　腊鱼淋雨了怎么办
　　腊鱼淋雨了，需要马上把腊鱼身上的水分擦干，以免导致食物变质的发生。然后可以进行高温烘干，在吧烘干的腊鱼放在室内阴凉处风干，等天气好的时候，拿出去进行晾晒就可以了。
　　腊鱼淋雨了怎么处理
　　腊鱼淋雨了，可以准备好开水和毛巾，把鱼身上的盐水用毛巾一点点抹干，这样在晾晒的时候，就不会有油水滴落；抹干盐水的腊鱼，用麻绳穿好，挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右即可。
　　腊鱼的烹饪方法
　　主料：腊鱼一条
　　辅料：葱5克、姜4片、蒜4克、料酒少许、豆豉酱2大匙；
　　做法：
　　1.腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱，小火翻炒一下(可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间)
　　2.加入腊鱼，调入少许料酒翻炒均匀即可关火，加入蒜碎拌匀，倒入盘中。上锅蒸40分钟即可！
　　腊鱼的功效与作用
　　腊鱼能补虚养身调理，还能气血双补调理，还能营养不良调理，而且可以健脾开胃调理。下面介绍下干蒸腊鱼的做法：
　　1.腊鱼提前切块，用淡盐水浸泡1-2小时(泡水的时间视鱼的咸度而定)，捞起沥干水分;
　　2.蒜去皮拍松、青红椒切椒圈待用;
　　3.锅内放油，烧热后，将腊鱼(鱼皮面朝下)排入锅中，大火煎至鱼皮焦黄起泡(腊鱼不存在粘锅问题，可以煎2-3分钟后用锅铲翻翻，看煎的效果)，加入姜丝蒜瓣、青红椒，烹入少许生抽和醋、加一勺糖，翻匀后加入半碗水;
　　4.盖上锅盖焖制5-8分钟，待鱼肉膨胀，锅中汤汁变少时，开盖收浓汤汁，装盘即可。一般吃腊鱼前，都需要将烟熏的腊鱼放入洗米水或淡盐水中浸泡，可去除烟熏味。姜蒜除了起到去腥的作用外，更能起到体味的功效，丰富口味。

鳊鱼的选购技法怎么挑选好的鳊鱼鳊鱼在生活中反复被大家所挑选，但是选来选去也不知道怎么挑，只知道是活的就行了。但是这不是最准确的。小编准备了超级详细的挑选方法，快学起来吧！鳊鱼的选购技法1。鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭，鳊鱼的做法鳊鱼怎么挑刺鳊鱼该怎么做才好吃，这是一种诀窍，不知道这些诀窍的人肯定在做鱼的时候吃了很多亏，不要担心，学了这招，以后都不吃亏，快来看看鳊鱼怎么做吧！鳊鱼的做法扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒菲力牛排怎么做制作步骤牛排的种类分为很多种，其中菲力牛排是最为常见的种类之一。喜欢吃牛排的小伙伴可以自己在家里做，那么，菲力牛排怎么做？菲力牛排怎么做1牛排煎好两面各煎几分钟即可，意大利面先煮熟放盘子里菲力牛排是指牛的哪个部位其实就是牛里脊肉大家去吃西餐牛排的时候，经常可以看到菲力牛排的菜单，而且这种牛肉也是点单率比较高的。那么，菲力牛排是指牛的哪个部位？菲力牛排好吃吗？菲力牛排是指牛的哪个部位菲力牛排四个字中的菲力，菲力牛排价格菲力牛排多少钱？菲力牛排是很多人都喜欢吃的一种牛排类型，菲力牛排鲜嫩多汁，美味可口，很适合多数人群食用，下面介绍菲力牛排价格菲力牛排多少钱？菲力牛排价格菲力牛排也有档次之分，看在什么地方吃，在一些菲力牛排几分熟最好吃几分熟口感都好菲力牛排是牛排的一种，而且还是比较常见的一种，价格也不贵，口感也非常不错。那么，菲力牛排几分熟最好吃？菲力牛排可以煎几分熟？菲力牛排几分熟最好吃菲力牛排与其他的牛排不同，因为不管是肉眼牛排是牛的哪个部位菲力牛排和肉眼牛排有什么区别肉眼牛排是指牛的其中一个部位做成的牛排，牛身上的很多部位都可以做牛排，口感也是不同的。那么，肉眼牛排是牛的哪个部位？菲力牛排和肉眼牛排有什么区别？肉眼牛排是牛的哪个部位肉眼牛排是从速冻牛排怎么解冻速冻牛排可以用微波炉解冻吗速冻牛排对于喜欢吃牛排的朋友们来说，在家里做起来是最方便的，可以囤很多在冰箱里，想吃的时候就吃一些，那么速冻牛排在煎之前要怎么解冻呢？速冻牛排怎么解冻速冻牛排要缓缓解冻，才能够保持红豆汤是寒性的吗薏米红豆汤是寒性还是热性绿豆是凉性的，所以夏季建议多喝绿豆汤绿豆沙清热去火，冬季则喝一些暖胃的食物。那么，红豆汤是寒性的吗？薏米红豆汤是寒性还是热性？红豆汤是寒性的吗红豆性平偏凉，味甘，含有蛋白质脂肪糖类红豆汤可以天天喝吗长期喝红豆汤的好处红豆汤是用红豆熬成的汤，红豆可以补血，非常适合女性冬季食用，具有一定的食补功效。那么，红豆汤可以天天喝吗？长期喝红豆汤有什么好处？红豆汤可以天天喝吗可以天天喝，但是每天只要喝一杯（红豆汤热量高吗喝红豆汤会胖吗红豆汤是用红豆熬制而成的一种汤品，红豆可以补血，女性日常可以经常食用，好处多多。那么，红豆汤热量高吗？喝红豆汤会胖吗？红豆汤热量红豆的热量是309大卡100g但是红豆汤是红豆加水的