之前买的西葫芦放着放着就给放忘记了，等想起来的时候发现它已经发软了，这个西葫芦软了还可以吃吗？西葫芦变质了是什么样子的？西葫芦软了是不是坏了
　　西葫芦因放置的时间过久，果实已经过于熟透了，会出现变软的现象，还有一种情况是西葫芦受到细菌的侵袭，使西葫芦得了软腐病，也会让西葫芦变软西葫芦发软了就尽量不要再食用了。
　　发软的西葫芦不仅在口感上很差，而且果肉中可能还存有对人体有害的物质，吃了后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状，会对人体产生一定的伤害，最好是不要食用。
　　西葫芦变质了什么样
　　生活中间的西葫芦就是属于外表是绿色的,但是里面是白色的,但是它放的时间比较长,他最后会变得比较干瘪,你可以看一下它的外表,皮会变得有点发黄,这就是属于变质了,也不能吃辣。还有就是我们把它切开之后,它里面白色的内心,也会变得有点发黄也不能吃辣。
　　西葫芦变黄能吃吗
　　西葫芦肉质发黄了不能吃，西葫芦属于绿色蔬菜，西葫芦肉质发黄说明叶绿素遭到破坏。
　　水化合物是我们每个人身体必需的一种物质，但碳水化合物和叶绿素有很大关系。镁是人体所需的一种矿物质，而叶绿素中含有镁，吃绿色蔬菜是获得镁的良好途径之一。然而，叶绿素很不稳定，酸会夺取其中的镁，造成绿色消减;碱会破坏其中的含氮杂环，变成黄色。
　　西葫芦是发物吗
　　所说的发物一般是指发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，主要有蘑菇、香菇，带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜，食物影响疾病的治疗，需要注意饮食，但还是要看个人体质的。

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