很多人都觉得西兰花不好清洗，那么西兰花怎么清洗才干净呢？西兰花的营养成分有什么呢？西兰花为什么会变黄？变黄了还能不能吃？西兰花怎么清洗才干净
　　1、食盐浸泡清洗
　　西兰花中有很多拥簇的花絮，里面缝隙很多，很难清洗，通常可以将西兰花掰成小朵，用清水清洗一下，然后捞出放在淡盐水中浸泡15分钟左右，不时震荡一下，最后用清水冲洗干净即可。
　　2、面粉水浸泡清洗
　　将西兰花掰成一个一个的小朵，太大的对半切开一下，放在干净的盆中，撒入适量的面粉，加少量清水混匀，再加入西兰花的清水，浸泡10分钟左右，用清水将面糊都冲洗干净即可。
　　西兰花的营养成分有哪些
　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
　　西兰花为什么会发黄
　　西兰花变黄的原因很简单，就是长期的不食用会导致西兰花的水分流失，而且因为长期的保存会让西兰花接触不到阳光，因此一些叶绿素没法生成因此会出现发黄的现象。
　　西兰花发黄了还能吃吗 
　　其实西兰花变黄后只有体内的营养物质被流失掉，其他的部分并没有坏掉，虽然变黄后的外表可能会让很多人觉得质量不好，其实口感上没有差别，只是营养不及没变黄的西兰花。

红烧鸭子配什么菜好吃食谱推荐红烧是我国的特色做法之一，例如红烧排骨红烧鱼等，做出来的菜肴色泽和口感都是很不错的。那么，红烧鸭子配什么菜好吃？红烧鸭子配什么菜好吃红烧鸭子可以放的配菜芹菜香菜青椒土豆笋等，在鸭肉啤酒鸭用什么鸭子好常用麻鸭啤酒鸭是鸭子的著名做法之一，这道菜的主要食材就是啤酒和鸭子，鸭子的种类很多。那么，啤酒鸭用什么鸭子好？啤酒鸭用什么鸭子好常用麻鸭，一般的鸭子也都可以。食材用料麻鸭一只啤酒一瓶莴笋1吃鸭头对身体有害吗什么样的鸭头好吃鸭头很多人都喜欢吃，鸭头经过加工后味道特别好，那么吃鸭头对身体有害吗，什么样的鸭头好吃呢，下面整理了一些资料，一起来看看吧。吃鸭头对身体有害吗一般来讲吃鸭头并没有什么危害，只是要注鸭头可以吃吗鸭头有多少热量呢大家在生活中应该都听说吃鸭头吧，或者你们自己应该也吃过鸭头吧，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟鸭头可以吃吗，以及鸭头有多少热量呢，跟着小编我们一起来学习吧。鸭头可以吃吗鸭头是鸭头不能和什么一起吃鸭头禁忌人群鸭头虽然好吃，但是在吃的时候也是有很多注意事项的，一般来说，在吃鸭头的时候，不要同时吃鳖肉兔肉梨板栗等食物，它们与鸭头同吃的话可能会导致身体不适。鸭头不能和什么一起吃1。鸭头不宜和鸭头里面的脑浆能吃吗吃鸭脑好吗很多人在吃鸭头的时候会把鸭头里面的鸭脑给扔掉，其实这是个好东西，鸭脑里面含有很丰富的营养物质，是可以食用的，不过一定要吃健康并且新鲜的鸭脑，老鸭的鸭脑就不要吃了。鸭头里面的脑浆能吃鸭头是发物吗吃鸭头的利弊鸭头不是发物，大家可以放心食用，虽然说大部分家禽类的手足头都是发物，不过鸭头是个例外，它含有一种特殊的营养成分，可以让它对身体不会有影响。鸭头是发物吗鸭头不属于发物。鸭头中大量的烟孕妇能吃鸭头吗适可而止孕妇是可以适量的吃一些鸭头的，不过要注意适可而止，因为鸭头大部分都是辣卤的，孕期吃太辣或者太多卤味其实没有什么好处，所以孕妈妈可以偶尔解下馋，不要经常吃。孕妇能吃鸭头吗怀孕期间可以鸡胸肉是优质蛋白吗鸡胸肉属于蛋白质还是碳水都说在减肥的时候要多吃一些优质蛋白的食物，所以鸡胸肉一般都是首选，这鸡胸肉是属于优质蛋白吗？鸡胸肉是属于蛋白质还是碳水？鸡胸肉是优质蛋白吗按照100克来计算每100克总卡路里133鸡胸肉怎么做嫩而不柴鸡胸肉是鸡大胸还是鸡小胸鸡胸肉可以说是减肥之中吃的最多的肉类，但是鸡胸肉做不好的话就会很柴一点都不好吃，要怎么做鸡胸肉才会嫩不会柴呢？鸡胸肉怎么做嫩而不柴其实，鸡胸肉想要做的嫩而不柴，方法并不难，只需要多鸡胸肉热量鸡胸肉减肥原理鸡胸肉可以说是在减肥餐中最常见的，这是不是因为鸡胸肉热量比较高的缘故？鸡胸肉可以减肥的原理是什么？鸡胸肉热量每100克的鸡胸肉所含有的热量为133大卡，只有5克的脂肪。因此适当烹饪