鸭肉是餐桌上常见的一道菜，那么吃了那么多年的鸭肉，我们来了解下它有什么样的作用和功效呢？鸭肉的功效和作用
　　鸭肉味甘、微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用，具体如下：
　　1、鸭肉有滋阴补虚的作用，鸭肉性质略寒，所以能滋阴补虚，清理体内的热毒，食用后清热去火，适合那些阴虚内热的人食用；
　　2、鸭肉还能补血行水、养胃生津，能够提高人体脾胃功能，预防脾虚泄泻，还能缓解人体的消化不良；
　　3、鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较其肉类为多，能够有效的抵抗脚气病、神经炎和多种炎症，还能抗衰老；
　　4、可以利水消肿。鸭肉是一种味甘而咸的食材，能够通利小便，也能够补肾固本，平时食用以后能够起到利水消肿的作用，特别适合那些患有慢性肾炎和身体有水肿的人食用；
　　5、女性怀孕以后，会出现妊娠水肿也可以食用鸭肉，可以很快的能够使水肿消退。
　　鸭肉怎么做好吃
　　红烧鸭肉
　　1、鸭肉洗净剁小块。
　　2、起锅热油，煸香生姜丝。
　　3、下入鸭肉翻炒。
　　4、待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒。
　　5、加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮。
　　6、用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖片刻即可出锅。
　　鸭肉有激素吗
　　如果不是新鲜的肉里，里面的激素含量都比较高，很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥，导致这些肉类含有大量的激素；还有部分鱼类的饲养，是直接投餵避孕药催长。
　　鸭肉有蛋白质吗
　　鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约1625，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。
　　鸭肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，在肉类中B族维生素和维生素E含量较多。鸭属水禽，性寒凉，《日用本草》中记载：鸭肉可滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津。
　　根据中医热者寒之的治疗原则，特别适合于体内有热、上火的人食用。便秘和水肿者吃鸭肉最有益。夏季，人们对大鱼大肉难以下咽，但是营养丰富的鸭肉尤其适宜夏秋季节食用，既能补充消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。

免疫力下降（免疫力低下的皮肤病）免疫力下降（免疫力低下的皮肤病）世界上最好的医生，莫过于我们人体的免疫力了。人的免疫力如果较强，那病菌引发疾病的概率就更低，患病后的康复速度及状态也更快、更好。但是，人体……中美双方已商定将于近日举行通话商务部这样说近日中美双方已商定将于近日举行通话登录了热搜，也是在网上引起了网友们的关注，那么很多小伙伴可能还不清楚具体的情况如何，小编也是在网上查阅了一些信息，那么接下来就分享给大家来了解……经期吃甜食会长胖吗经期吃东西真的不会胖吗经常有一种说法，就是月经期吃东西都不会长胖，于是很多人在经期肆无忌惮的吃，那么经期吃甜食会长胖吗，经期吃东西真的不会胖吗。经期吃甜食会长胖吗经期吃甜食会发胖，关于经期吃东……什么人不能吃甜食呢甜食可以天天吃吗大家在生活中应该都吃过甜食吧，但是你了解甜食吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么人不能吃甜食呢，以及甜食可以天天吃吗？跟着小编我们一起来学习吧。什么人不能吃甜食呢……孕妇可以吃甜食吗孕妇吃甜食要注意什么呢大家在生活中赢都听说过非常多的甜食吧，也应该都吃过非常多的甜食吧，但是你了解甜食和孕妇之前的关系吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟孕妇可以吃甜食吗，以及孕妇吃甜食要注意……成年人一天最多吃多少甜食呢吃甜食有什么注意呢大家在生活中应该都吃过甜食吧，但是你了解甜食吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟成年人一天最多吃多少甜食呢，以及吃甜食有什么注意呢？跟着小编我们一起来学习吧。成年人一天最……魔方高级玩法（魔方高级玩法CFOP的练习心得体会）魔方高级玩法（魔方高级玩法CFOP的练习心得体会）很多小朋友在练习CFOP公式的时候，总感觉公式又多，有难记，又不太容易学会。今天我们来说说CFOP是怎么练习的CFOP一……泡沫灭火器不能扑救什么火灾（水基灭火器都能灭什么火）灭火器是日常生活中随处可见的东西但真正深入了解灭火器的人并不算多灭火器的种类有多少？不同的火灾类型应该使用什么类型的灭火器？家用灭火器和车载灭火器又应该……糖尿病人能吃豆腐脑吗豆腐脑糖尿病人能吃吗豆腐脑是一种用黄豆做的一种食物可以清热下火会皮肤也有非常好的作用，那么你知道糖尿病能吃豆腐脑吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。糖尿病能吃豆腐脑吗糖尿病人能吃豆腐脑吗？……糖尿病人可以吃玉米面粥吗玉米面粥容易消化吗首先玉米面的热量是不高的，但是和米一起煮的热量虽然也不高，但是也不适合长期吃的，下面来看看糖尿病人可以吃玉米面粥吗。糖尿病人可以吃玉米面粥吗玉米面含有较多的淀粉，也是不可……悦诗风吟怎么样（悦诗风吟红石榴怎么样）不知道你们平时护不护肤反正我平时总爱研究这些，哪些好用，哪些会踩雷这些都是我自己研究出来适合学生党的男士护肤品你们可以看一下～杰肤泉男士面霜：质地温和，……沙丁鱼什么人不适合吃糖尿病能吃沙丁鱼吗沙丁鱼是很多人都非常喜欢吃的一种鱼类，平时在生活中一般是油炸或者是做成罐头会比较常见，那么如此美味的沙丁鱼有哪些人不适合吃呢？沙丁鱼什么人不适合吃1、痛风患者痛风患……