叉烧肉虽然好吃，但是若是做多了吃不完不宜久放。那么，叉烧肉可以放多久？叉烧肉怎么保存？叉烧肉可以放多久
　　叉烧肉用保鲜膜封好放冰箱保鲜，放三到四天没问题的，要是不放冰箱只能放二天。叉烧肉怎么保存
　　真空包装，再冷冻。
　　放在干燥阴冷的地方。不要直接放冷藏。更不能裹着保鲜膜什么的。那样用不了二天就会发粘长白膜。
　　做叉烧该选什么部位的肉
　　做叉烧首选梅头肉，然后腿肉，里脊肉。下面介绍蜜汁叉烧肉的做法。
　　主料：猪里脊肉1条
　　调料：葱2根、姜1小块、蜂蜜4汤匙、江米酒20毫升、叉烧酱1瓶蜜汁叉烧肉的做法：
　　1.买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用。
　　2.取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里。
　　3.盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉。
　　4.腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。
　　5.将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜。
　　6.将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。拆烧和叉烧的区别是什么
　　拆烧是江南地区的叫法!是一种红色酱肉，全精肉，一般当冷盆使用，味道甜，食用地区(上海，苏南，浙北，其它地方还真没有!)
　　叉烧是广东地区的叫法!是一种烧制肉类，五花肉，一般当菜或当饭浇头食用，味道不甜!食用地区(南方六省皆有，北京也有)
　　两种肉类制作方法不一样，口感不一样，味道不一样，拆烧是全甜的(红色酱)，叉烧是使用叉烧酱!
　　 

变蛋是皮蛋吗？变蛋和皮蛋的区别变蛋和皮蛋上在市场上是两种不同的产品进行销售，但是实质上二者却有相同点。那么，变蛋是皮蛋吗？变蛋和皮蛋的区别是什么？变蛋是皮蛋吗变蛋皮蛋一般都是指松花蛋，引起加工制作过程中加入石灰变蛋是碱性食物吗？变蛋是碱性还是酸性一般蛋类富含蛋白质，但是经过强碱加工后的蛋食用后其酸碱性由其代谢产物来决定。那么，变蛋是碱性食物吗？变蛋是碱性还是酸性？变蛋是碱性食物吗各种蛋类，包括加工后的蛋类，都是高蛋白食物，变蛋是什么蛋？变蛋是怎么做的？很多人都吃皮蛋，甚至知晓松花蛋，关于变蛋的认识比较少，可以说几乎没怎么吃过。那么，变蛋是什么蛋？变蛋是怎么做的？变蛋是什么蛋变蛋一般指松花蛋。松花皮蛋又称皮蛋变蛋灰包蛋等，是一种中变蛋含铅吗？河南变蛋含铅吗？变蛋很多人都不清楚其是什么东西，但是对于松花蛋和皮蛋很熟悉，其实三者是同一种物质，只不过如今的变蛋也指鸡蛋做成的风味蛋。那么，变蛋含铅吗？河南变蛋含铅吗？变蛋含铅吗松花皮蛋又称皮蛋羊肉汤不能和什么一起吃？羊肉汤上火吗羊肉汤，是秋冬季节滋补营养汤，甚至在山东有一日不吃心里发慌的说法。那么，羊肉汤不能和什么一起吃？羊肉汤上火吗？羊肉汤不能和什么一起吃本草纲目称羊肉同醋食伤人心。羊肉大热，醋性甘温，为什么叉烧是红的？用微波炉如何做叉烧肉很多人都喜欢吃叉烧，但是不解叉烧外表面红色是什么。那么，为什么叉烧是红的？用微波炉如何做叉烧肉？为什么叉烧是红的叉烧不一定是红色的，台湾有些叉烧是红色，有的店是用红糟，但是有的是用纯悦矿泉水多少钱一瓶纯悦矿泉水保质期多久纯悦矿泉水是可口可乐旗下的一个矿泉水品牌，随着人们健康理念的提高，越来越多的人开始注意饮水健康。那么，纯悦矿泉水多少钱一瓶？纯悦矿泉水保质期多久？纯悦矿泉水多少钱一瓶纯悦可口可乐中炸油条油温多少度炸油条油温怎么控制炸油条的油温控制是非常关键的一点，火候太小，炸不熟透，火候太大，容易炸糊掉。那么，炸油条油温多少度？炸油条油温怎么控制？炸油条油温多少度油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温炸油条的油怎么变清炸油条的油怎么处理油条在炸的时候，油锅里面的油经过多次循环利用色泽会变暗，不再清澈。有的商家为了掩人耳目会把这种油变清后继续使用。那么，炸油条的油怎么变清？炸油条的油怎么处理？炸油条的油怎么变清炸油韭菜糖尿病人能吃吗？吃韭菜的禁忌韭菜不仅炒着好吃，摊饼子好吃，包饺子也很好吃，而且韭菜对身体健康有一定好处。糖尿病人在平日饮食方面有很多要注意的地方，不能忽略身体所需的营养元素，那么韭菜糖尿病人能吃吗？吃韭菜的禁冰糖橘上火吗？冰糖橘吃多了会上火吗？冰糖橘虽美味好吃，但也不宜一次吃太多，会有上火表现。不少人困惑，冰糖橘上火吗？关于，冰糖橘上火吗？冰糖橘吃多了会上火吗？5号网小编来我为您一一解答！冰糖橘上火吗冰糖橘性温味甘。含多