烩面是河南的一大特色小吃，按汤类分很多种，有素荤之分。那么，河南烩面好吃吗？烩面是什么面？河南烩面好吃吗
　　河南烩面，中国十大面条之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟汤可分为：汤面和捞面两种。烩面是什么面
　　烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。
　　烩面按汤分类：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面。
　　烩面又分汤面和捞面两种。
　　面是用优质精白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用。
　　汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
　　辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。羊肉烩面的营养价值
　　羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。2。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。3。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

内胆包是什么（手提包和双肩包哪个好）使用笔记本电脑的人越来越多，特别是大学生这个群体，以及电脑软件工作性质的人群。随着笔记本使用的普遍性，从而出现了一系列保护笔记本电脑的箱包，比如有常见的笔记本电脑和性能比较好的……鲫鱼的热量高吗鲫鱼适合减肥吃吗都说在减肥的时候要多吃些白肉比较好，这鱼肉不就是属于白肉吗，那这鲫鱼适合在减肥的时候吃吗？鲫鱼的热量大概会有多少？鲫鱼的热量高吗每一百克可食用部分的鲫鱼中，含热量108大……今日温氏鸡苗价格报价鸡苗价格多少钱一只每次交易都签订合同。针对目前行情低迷的现象，首先应该认识汽车在各种不利环境中应有的安全装置，预计近期鸡苗价格呈震荡调整趋势种蛋报价稳定，销售量方面，立华21亿加码生鲜。注……鲫鱼和裙带菜可以炖汤吗鲫鱼很什么一起炖最好要是光用鲫鱼炖汤的话好像有点单调，正好屋里面有裙带菜，可以把裙带菜放到鲫鱼汤里一起炖吗？鲫鱼和什么一起炖汤最好？鲫鱼和裙带菜可以炖汤吗可以的，海带是一种营养价值很高的蔬菜……鲫鱼可以下奶不鲫鱼的功效和作用都说用鲫鱼炖汤是有下奶的作用的，这到底是不是真的？鲫鱼除了炖汤可以下奶外还有什么其它的作用和功效？鲫鱼可以下奶不鲫鱼确实有催奶的作用，其中鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，而且还……鲫鱼有鱼腥线吗鲫鱼怎么去除土腥味鲫鱼炖煮的汤虽然是比较鲜美的，但是但是它本身的鱼腥味是比较重的，要是处理不好的话这一锅汤都会毁了，这鲫鱼是有鱼腥线的吗？鲫鱼用什么方法可以去除土腥味？鲫鱼有鱼腥线吗鲫鱼有……鲫鱼可以蒸着吃吗鲫鱼怎么蒸才好吃鲫鱼一般我们都是煮汤或是红烧吃的，不知道这鲫鱼蒸的可不可以吃？鲫鱼要怎么蒸才好吃？鲫鱼可以蒸着吃吗鲫鱼可以蒸着吃。准备油，蒸鱼豉油，葱，生姜以及鲫鱼，先把鲫鱼处理清洗干净……鳕鱼和油鱼怎么区分鳕鱼和巴沙鱼哪个营养成分高听说有的鳕鱼并不是鳕鱼，而是油鱼所冒充的，那么这个鳕鱼和油鱼应该怎么去区分呢？鳕鱼和巴沙鱼相比的话哪个的营养成分会高一些呢？鳕鱼和油鱼怎么区分1。鳕鱼的肉质白嫩，没有特别……等电位联结端子箱（什么是等电位联结端子箱？）等电位联结端子箱（什么是等电位联结端子箱？）等电位的含义就是将设备等外壳或金属部分与地线联结。应用的范围是工业与民用建筑物。适用于一般工业与民用建筑物电气装置，为了……怎样查原来的微信聊天记录（微信聊天记录删了咋办）怎样查原来的微信聊天记录（微信聊天记录删了咋办）微信现已成为我们最常用的谈天东西，因为微信的运用率十分高，我们也常常会收拾一下微信谈天记载和其他软件的缓存文件来腾出手机空……怎么样脸瘦（怎么看脸还能不能瘦）很多姐妹觉得自己脸大或者鼻子，嘴巴不是很好看的不要沮丧，一套化妆产品工具就可以拯救我们，以下是小编从五官逐一为您讲解超详细显脸瘦以及五官微调的化妆小技巧，想要逆袭千万不要错过哦……鳕鱼是海鱼还是淡水鱼鳕鱼是海鲜吗一般鳕鱼买回来的时候都已经是冰冻好了的，那么它到底是淡水鱼呢还是属于海鱼？鳕鱼是属于海鲜吗？鳕鱼是海鱼还是淡水鱼鳕鱼它不是淡水鱼是属于海鱼的，鳕鱼的分布是十分广泛的，它北……